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风铃依旧
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量匙一般有四个规格:

一大匙=15毫升

一小匙=5毫升

1/2小匙=2.5毫升

1/4小匙=1.25毫升

1/8小匙则取1/4小匙的一半

量取时如果是粉类,按一满匙并刮去多余的冒尖部分为准

速溶酵母粉用量的换算:

1克=1/4小匙

2克=1/2小匙

3克=1/4小匙+1/2小匙

4克=1小匙

5克=11/4小匙

 

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(2012-04-18 15:32)
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五香酱牛肉

美食

分类: 简单菜菜

 

 

    烟花三月下扬州,春风拂面意未尽。喜欢春姑娘的到来,可以褪去臃肿的棉衣,穿上花哨的裙子.对着镜子瞧瞧自己,本以为婀娜多姿,细一看,腰上竟多了两道呼拉圈,拼命收腹挺胸,略显苗条。唉,自欺欺人片刻,痛定思痛,下决心减肥,这将是本月的大事!每年冬天都会不知不觉地储存过多的能量,加上现在每天强大的工作量,总是感到饥饿,减压的方式也变成更多地享受食品所带来的满足感

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(2012-03-19 20:25)
标签:

土豆烧鸡

美食

分类: 简单菜菜

    时间过得好快,已经开学一个月了!每天忙忙碌碌,说不完的话,做不完的事。三月的天气终于开始转暖,校园里春色渐浓,我的工作虽累,却也十分充实,迅速适应了早睡早起的生活,如果中午能让我午休一会儿就好了。平时五天上班,没有精力再折腾美食DIY,只有周末开火烧菜,为女儿的早餐作些准备。

   平安的博客也已久未更新,不知神游至何方了。我前几日想来锄草,竟懒得打开电脑,现在一边更新博客一边打着呵欠,

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(2012-02-11 21:10)

    消失了一个月,我又回来了!龙年——我的本命年!也是老妈和周周的本命年,家有三条龙,热闹非凡,此乃龙宫连环出品!我给咱三位龙女都买齐了红色贴身衣物,红红火火过新年。寒假满打满算十八天,一晃就过去了,上班忙,放假也忙,忙着走亲访友,四处拜年,发出的和收到的祝福短信不计其数,手机都要爆了,这就是“年”的味道!

  &

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    腊月初五——十二年前的小婴儿已初长成!每年到了这个时候,我就开始绞尽脑汁,到处学习别出心裁的创意,今年做什么样子的蛋糕呢?

    自从本学期被压上工作重任,我对烘焙的热情和精力倍减。九月LG生日时,勉强做了个简易蛋糕胡差;十二月自己生日时,只烤出一个蛋糕坯子,呵呵,懒得动!可为了孩子,我得努力!一天,无意中在小米的博客里看到芭比生日蛋糕,无比惊艳,激动不已,真是开了眼界,原来蛋糕可以如此美好!立刻到女儿的

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螃蟹油

分类: 简单菜菜

 

    秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。虽然说这一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。前段时间,适逢姐姐送了一些宝应的大螃蟹给俺,而且只只都是母蟹,吃了一部分,还有不少。LG突发妙想:“咱们熬蟹油吧!”我一边向他翻白眼,一边回他:“行啊,剔螃蟹

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青菜包

美食

分类: 面食

 

    一直都很喜欢做面食,尝试过不少品种,无非是烫面、死面、发面三种变换,花卷好吃易做,馒头更是简单,饺子也不在话下,唯独这包子难倒我也!虽然口感还行,馅也丰富,但这型怎么也摆弄不好,看着生坯时皱褶比较明显,蒸好后就变形了,就像是充了气、美了容,“皱纹”快不见啦!试了好几次都这样,说到底还是手笨呀,捏不出更多更均匀的褶子,特别是在收口时手法有问题,这就是自学的尴尬,要是有个师傅手把手地教多好!得,安慰一下:好吃就行!

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紫薯

南瓜

糯米糍

美食

分类: 面食


    好久不写博了!严格来说,是好久都没打开博客了不知不觉竟过了一个月!开学前想着白天上班,晚上回家继续做美食,可真正一天班上下来,小腿都酸胀,晚上直想躺着休息,实在是心有余而力不足啊!愿望是美好滴,现实是残酷滴!

    每天早晨五点半就得爬起来,六点半到岗,晚上六点半才离开单位,累,还是累!等我放假了,再继续我的美食爱好吧!

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生日蛋糕

美食

分类: 蛋糕、慕斯

      开学后一直很忙,新生的一切都需要调教,有些孩子小学时的行为习惯真不好,得从零开始,手把手地教会他适应现在的集体生活。半个月下来,我的神经稍稍可以松驰一下了,班干部很得力,为我分担许多,一个班级的管理应该靠全员参与管理,每个人都有自己的责任田,齐心协力才能开大船哪!

      中秋时想到更新博客,但总是坐不下来,许多家务事也在等着我,再加上今年没有做月饼,于是继续沉默。昨天晚上一样很累,但是我坚持做了这个史上最简单的生日蛋糕

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(2011-08-27 22:47)
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海绵蛋糕

美食

分类: 蛋糕、慕斯


      终于要开学了,暑假即将告一段落,可我感觉才休息了几天,因为一直被很多事务缠身,忙个啥呢?反正就是忙,开学后更忙,得好好适应一阵子才行!最近都没上博客来,分身无术啊,今晚上来冒个泡,更个新,也给博客先开学吧!

     上周带了蛋糕给嫂子吃,她着了迷,成了新的发展队员!喜欢做蛋糕的人是爱家的人,勤劳美丽的主妇,

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    这个暑假真是忙碌,用小排骨的话来形容是“缩了水的假期”,确实如此,感觉没歇太多时间,在家依然忙工作的相关事情,材料写个不停。其间一周的旅游是真正的放松,回来后又忙女儿的舞蹈和钢琴考级,今年过了舞蹈七级和钢琴八级,明年向十级冲刺!昨

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