幽幽兰_新浪博客

主料辅料：
鲜鲤鱼一尾750克、醋50克、泡红辣椒丝10克、味精1克、葱丝15克、芝麻油8克、香菜10克、绍酒10克、姜末10克、湿淀粉150克、蒜末20克、肉汤500克、川盐8克、熟菜油1500克、白糖75克。
烹制方法：
　　1.将净鱼鱼身的两面各剞五六刀，刀距相等（先直剖进鱼肉1厘米深，再在原刀缝上顺势平刀进鱼身2.5厘米深），鱼头顶额砍一小口，取碗一个，放入盐4克，绍酒调匀抹在鱼两面，码味浸渍约10分钟。
　　2.炒锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将鱼用湿淀粉挂糊，手提鱼尾，先将鲤鱼头下锅稍炸一下定型，再慢慢放入油锅炸至色金黄、皮酥肉嫩时，捞出装入鱼盘内立放，用手微将鱼拍压一下。
3.将川盐、湿淀粉、白糖、肉汤入碗中兑成糖醋滋汁。炒锅置旺火上，放菜油烧至五成热，下姜、蒜炒香，烹入滋汁推搅均匀。待汁收浓起“鱼眼泡”时，放入醋、芝麻油、葱粒，起锅浇在鱼身上，再撇上泡红辣椒丝、葱丝、香菜即成。
工艺关键：
1.掌握刻鱼的方法，做到两面对称一致。
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漂亮字体及代码（转载）(2008-10-15 11:48)

标签：杂谈

分类：音画学堂[转贴]

出处：http://www.lxsc.net/index.asp?xAction=xReadNews&NewsID=3953

一、图边字体代码

《梦馨苑》欢迎朋友光临！

代码：<FONT style='COLOR: red; FILTER: glow(color=gray,strength=5); FONT-FAMILY: 华文行楷; FONT-SIZE: 30pt; LINE-HEIGHT: 150%; WIDTH: 100%'>
<P align=center><B>《梦馨苑》欢迎朋友光临！</B></P></FONT>

二、阴影字体代码

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提供几个可上传图片的空间(2008-10-15 10:37)

标签：娱乐

分类：图片天地

目前有外连的相册不多了，实用稳定的更少，在此给推荐几个外连相册，愿对朋友们做贴有所帮助.

1.随意贴相册，初始空间330M,以后还会每月增加新空间，必须每月最少登陆1次，外连速度很快，但相册稳定性一般

http://my.freep.cn/

2.Yupoo相册，相册初始空间61M，以后每月增加61M新空间，不断累计，单张最大可上传2M以内的图片，相册外连速度极稳定性很不错，推荐使用

http://www.yupoo.com/

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音画制作代码集4(2008-10-02 19:15)

标签：杂谈

分类：音画学堂[转贴]

61、走出页面的娃娃

<EMBED style='LEFT: 50px; WIDTH: 600px; POSITION: absolute; TOP: 2100px; HEIGHT: 600px' align=right src=http://my.e-yu.cn/cxq/sc/002liuxing_3.swf width=500 height=600 type=application/octet-stream ;; quality='high' wmode='transparent'></EMBED>
<P align=center><EMBED src=http://my.e-yu.cn/cxq/sc/003heart_2.swf width=200 height=300 type=application/x-shockwave-flash wmode='transparent' menu='false' quality='high' tybe='application/x-shockwave-flash'>
<EMBED src=http://my.e-yu.cn/cxq/sc/003heart_2.swf width=200 height=300 type=application/x-shockwave-flash wmode='transparent' menu='false' quality='high' tybe='application/x-shockwave-flash'>
<EMBED src=http://my.e-yu.cn/cxq/sc/003heart_2.swf width=200 height=300 type=application/x-shockwave-flash wmode='transparent' menu='false' quality='high' tybe='application/x-shockwave-flash'><

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音画制作代码集3(2008-10-02 19:14)

标签：杂谈

分类：音画学堂[转贴]

41、一种发图方法

代码如下：

42、只有上下两个小三角的滚动条：

<table width='100%' height='100%' border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='scrollbar-face-color:white;scrollbar-highlight-color:white;scrollbar-shadow-color:white;scrollbar-3dlight-color:white;scrollbar-arrow-color:#000000;scrollbar-tra

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音画制作代码集2(2008-10-02 19:12)

标签：杂谈

分类：音画学堂[转贴]

21、打开另外窗口

在<a href=''>点击进入</a></div> 中加入target='_blank' 就成了<a target='_blank' href=''>点击进入</a></div> http://bbs.680.cn http://bbs.680.cn

22、兼顾不同屏幕法帖

<*CENTER> <*TABLE id=table1 style='LEFT: -223px; WIDTH: 138%; POSITION: relative; TOP: 67px' cellSpacing=0> <*TR> <*TD> <*OBJECT height=9220 width='100%' data=#.htm></OBJECT> <*/TD><*/TR><*/TABLE><*/CENTER><*BR>

23、插入图片的几种方法

代码

<img src

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音画制作代码集1(2008-10-02 19:10)

标签：杂谈

分类：音画学堂[转贴]

音画制作代码集1

作者：slqingquan

1、淡化
<TABLE style='FILTER: alpha(opacity=100,style=2)' width=350 align=center background=http://www.yileen.com.cn/pic/newa/hongtaiyang.jpg>
<TBODY>
<TR>
<TD>
<P align=center><EMBED pluginspage=http://www.macromedia.com/go/getflashplayer src=http://bbs.flash8.net/bbs/UploadFile/2005-12/2005129101542256.swf width=350 height=225 type=application/x-shockwave-flash quality='high' wmode='transparent'></EMBED> </P></TD></TR></TBODY></TABLE>　

文字上下合并

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