腌过的雪菜其实是很好吃的，尤其是跟肉类鱼类等食材搭配起来烹制时，更是别有一番滋味，像雪菜肉丝面，雪菜小黄鱼等都是令人欲罢不能美味。
而且雪菜酸菜萝卜干这类腌制食物通常都还蕴含着一些久远的记忆，让人想起小时候妈妈亲手做的菜。记得以前冬天蔬菜匮乏，一到深秋时节，除了储存大白菜以外，家家都还会腌雪菜，晒萝卜干，以丰富漫长冬日的单调餐桌。现在回想起来，其实那些千家万户腌咸菜的场景还挺温馨的，富有浓烈的生活气息。或许正是因为这种美好回忆的缘故吧，虽然如今物质丰富了，但喜欢腌制食物的还是大有人在。
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腌过的雪菜其实是很好吃的，尤其是跟肉类鱼类等食材搭配起来烹制时，更是别有一番滋味，像雪菜肉丝面，雪菜小黄鱼等都是令人欲罢不能美味。
而且雪菜酸菜萝卜干这类腌制食物通常都还蕴含着一些久远的记忆，让人想起小时候妈妈亲手做的菜。记得以前冬天蔬菜匮乏，一到深秋时节，除了储存大白菜以外，家家都还会腌雪菜，晒萝卜干，以丰富漫长冬日的单调餐桌。现在回想起来，其实那些千家万户腌咸菜的场景还挺温馨的，富有浓烈的生活气息。或许正是因为这种美好回忆的缘故吧，虽然如今物质丰富了，但喜欢腌制食物的还是大有人在。
新红薯好像下来了，前几天我还在抱怨到处都买不到红薯，结果昨天去菜场就看见很多摊位在卖新鲜的红薯，个头不大，但颜色很漂亮，粉粉嫩嫩的相当招人喜欢。买了一堆回来，又蒸又煮的吃了个够。红薯的好处已经是尽人皆知了，其实早餐时吃更好，用来取代馒头面包一类的传统主食，非常健康，还可以瘦身美容。不过最好再配上些牛奶豆浆之类的蛋白质一同食用，营养才会均衡。
今天的早餐是红薯杂粮粥，煎带鱼，酸奶，李子，甜瓜，黄瓜松仁拌鸡蛋。这次买的李子不好吃，有点贪便宜了，看着不错，没想到吃起来又酸又涩，只好放在早餐时当蔬菜吃吧。唉，我偏偏还买了好几斤，不知啥时候才能吃完。
北京昨天下了很久的雨，从午后开始下的，直到夜里也没完全停，虽然时断时续的下着，却是很猛烈的那种暴雨。
因为下雨，自入夏以来每天坚持的饭后快走只能取消，晚饭便吃得比平日里稍微从容了些。不过仍然是很简单的晚餐，绿豆薏米红薯粥，两个清淡的配粥小菜。早上煮了一锅绿豆汤，汤早就喝完了，剩下些绿豆薏米百合没人吃，晚上加两根红薯煮一下，就是相当不错的杂粮粥了。
夏天是最适合减肥的季节，一来天气炎热，胃口普遍都不佳，正好可以少吃。二来各种新鲜的蔬菜水果种类繁多，味道可口，价钱又便宜，用来做减肥餐十分适宜。不过总吃水果餐也容易腻，那就煮个美味的减肥汤吧，例如这道海带香菇冬瓜汤。
冬瓜名为冬瓜，实则却是夏天的恩物，虽不如西瓜甜美可人，然而其解暑清火去湿的功效却绝不在西瓜之下，又且食法多样，味道清新，热量更低，比之一字之差的西瓜当真是有过之而无不及。
昨天是头伏，据说北京的习惯是“头伏饺子二伏面”。以前在家时好象没有这个风俗，当然那时候我们也不会去注意这些节气更替的，我只记得每年到了伏天的时候，外婆就会说，嗯，数伏了，可以喝凉水了。因为平常她总不让我们吃太多凉东西的，但到了每年最热的这几天，她却认为可以适当喝点凉的。也不知道这是什么传统的养生习俗。
如今外婆已经走了整整三年了，现在的伏天，也没有人再在我们耳边唠叨这些关于数伏如何如何的事情了，想想不免有些伤感。
虽然家乡没有头伏吃饺
每次去超市买菜，总能看见有机蔬菜的摊位上有一种小小圆圆的绿南瓜，每次都会想，这个南瓜不知道好不好吃呢，什么时候买一个回去尝尝。可是想归想，却从来没买过。因为价钱比一般的黄南瓜贵了好多，倘若口感不好的话，岂不是浪费。所以每次都是看了看，转身就走了。
昨天下午去超市，又看见它们了，大大小小地挤在一起，扁扁圆圆的样子，深墨绿的外皮，挺诱人的，便伸手拿了一个。回家后洗干净，切成小块，放在锅里加一点点水煮熟，没放任何油盐，就是清水白煮，居然非常好吃。而且十分适合我的口味，面面的，香香的，却又不甚甜，比平常吃的黄南瓜更健康。我很喜欢吃南瓜，但又总担心它的糖份太高，看来以后可以
我有些脾胃虚弱，医生不让吃太多的西瓜，因为西瓜性凉，最易伤脾。这对我来说，真是个令人扫兴的事情，我向来是抱着半个西瓜用勺子舀着吃的人，一下子不让吃西瓜了，还真接受不了。唉，年纪大了就是麻烦，各种问题都来了，年轻那会儿，从来也不管这些，想吃什么就吃什么。不过，所谓年龄不饶人是有道理的，为了健康着想，还是得控制一下口腹之欲，吃一些适合自己体质的食物。
所以现在尽管天气炎热，我们每次也只是买四分之一个西瓜，而且还分两天吃完，知道的明白我是为了养胃，不知道的，还以为我多抠门呢，呵呵。
大清早起来就吃米饭的地方，除了众所周知的日本韩国以外，好像并不是很多，大部份人还是习惯早晨吃点流质的食物，豆浆、稀饭之类的，顶多再加上点面包馒头什么的，不过我倒是知道东北有些地方早上是吃米饭的，这是家住东北的好友曾经告诉过我的。另外，弟妹也是东北人，上次爸妈去上海小住了一阵，回来后感慨，说弟弟现在生活习惯已经完全东北化了，大早上起来吃米饭。那是当然了，娶了东北媳妇还不就是半个东北人了。
其实仔细想想，早
忽然很想记录一下我们俩的早餐，主要因为最近他总是加班，不能在家吃晚餐，这样一来，我们就只有早餐才能在一起吃了。虽然我们的早餐一向吃得很简单，而且他要赶着上班，也总是吃得匆匆忙忙的，但，总归是两个人的早餐啊。一个人吃饭总感觉不是吃饭，只是为了填肚子呢。
虽然很多人都说我们有夫妻相，但我发现我们俩不像的地方简直太多了，比如晚上他喜欢吃夜宵，而我却坚持睡前不吃任何东西，再比如早上起来他总是没有胃口，而我却总是很有胃口，于是这样一来，早上我总是吃得比他还多，惭愧。幸好，大家都说了，早上要吃得像国王，晚上要吃得像乞丐。于是我对于自己早餐时的好
突然翻出几张便当的照片，好像没有发过呢，贴上来保存一下吧。还是原来给林带便当时拍的，都已经是非常久远的事了，现在他中午有地儿吃饭，不用我再早起给他带便当了。虽然轻松了很多，但不知为何，我居然很怀念那一段早起做便当的日子。唉，真是个不会享福的人啊。
这次的便当很简单，因为做了寿司卷，所以只是切了些卤鸭胗和水果配在一起，虽然有些偷懒，但也算有荤有素，蛋白质和维生素也都能满足了。而且吃起来很方便，不用筷子都能解决。
林其实很喜欢吃寿司卷，但是我也不经常做，倒不是嫌麻烦，卷寿司现在
