云清清67的休闲生活

   　已经到了五月中旬，春天的花都开的差不多要凋谢了！今天春天来的晚一些，樱花看上去还算灿烂。拿上我的新相机在小区里试试手吧，虽然谈不上什么水平，但第一次用微距，自己觉得拍出来还是蛮漂亮。放在这里给自己留个纪念。

　　1、含苞待放的芍药花。

2、怒放的樱花。



3、盛开的芍药。

老公很早前就要买相机，说卡片机用的时间太长了，该换代了。我是个相对于他是个节俭的人，不太主张买新了，是一笔不少的开销。但终究没战胜他，还是去了大连海源电子商城。之前问过弟弟一些器材的问题，依据他的推荐决定了品牌要尼康的。没有太大的实在对比，直奔尼康专卖。经过两个小时的问询和学习，把一套高级设备搬回了家。一拿到设备后我心里那个紧张呀，这么好的东西放在我手里岂不是浪费？无奈，只好下决心学习摄影了，但真不知从哪儿入手，一团迷惘！今天的大图就是用新相机拍的，也没拍出比卡片机好多少的效果，是我的水平连入门级都不到。把它放在这儿，为自己以后的进步找个比对。

这是周日包的韭菜鸡

要说内蒙爱吃羊肉那可是有名的。毕竟是以畜牧业为主的自治区，过年过节是少不了肉的，尤其牛羊肉。记得当年在呼市工作，一到冬天单位就要分整只的羊，回家还要自己剔，那可是个技术活。随着生活水平的提高，市场经济的多样性，分整羊的事估计是少之又少了，取而代之的把羊肉做了精加工，你想要什么部位都可以，免去了剔肉的烦恼，但吃是少不了的。

在呼市要说起稍麦来那可是无人不知的，当然是羊肉的稍麦。尤以旧城麦香村的有名，那是个清真饭店，据说当年要排队吃稍麦。去年十一月回家，我还慕名和姐姐吃了一顿。说实话，没有街边的小稍麦馆的味道好，感觉有点儿名不符实。

据说烧麦真正的起源在清朝

　　说起鲍鱼在十年前可是个希罕东西，俺当年在内蒙时别说吃了，听都没听过。即使二十世纪末来了大连，也没吃过，当时两手空空，光随着老公搬家不夸张的说大小就十一次，得亏咱是抗摔打型的，不然早散架了。

如今这海产品要说野生的有没：有，不多。咱也认不出来是野生还是人工养殖的，但听说现在的鲍鱼可都是养殖的，即使如此鲍鱼也不是能经常吃的。据说三十年前，渔民打上来的鲍鱼，肉是不吃的，要壳，壳能卖。这真是三十年河东三十年河西，现在去稍微有点档次的饭店一只鲍鱼捞饭也要百八十块呢。

鲍鱼是一种原始的海洋

　　现在是生活太好的原因，过得实在的快，连儿子小小的年纪都感叹时光匆匆。转眼清明到了，今年的清明不知怎么有了一个说法：说是四月五日恰逢王母娘娘的生日，不宜祭忌，还要在家门口的把手上系上大红布条，在当天还要吃桃罐头等等，如果不这样对人身体或生活呀有害！这下有人乐了：桃罐头又狂卖了，积压了多年红布也有了销路！当然这种事信不信由你，不过既然已经有了这样的说法，人们便把四月五日的活动改到四月四日了。

　　最让人感觉春天明显变化的是路边的小草，昨天还是黄黄的一片，今天便能看到星星的绿意。白玉山道边不知名的小野花开的那叫一个自在，透着勃勃生机，一簇簇紫色的贴着地皮。风也变得柔和了许多，打在脸上爽爽的，少了冬天的寒气。阳光也明亮起来，照在身上暖暖的。小区里的柳条随风摇曳，招唤着人们：快来看呀，我绿了！

中式苏皮点心说来也很简单，一块猪大油，一碗面粉，随变的馅就会变换出许多样式，什么菊花酥、蛋黄酥、红豆酥、绿豆酥等等，就我看来大同小异。前几天收拾阳台找出一袋花生米，拿出一些放进电饼铛中烤熟了把皮去掉，还有春天炼的猪板油，做固元膏余下的核桃，把这两样干果加些芝麻、红糖擀碎作馅。和好了水油皮和油酥，烤出这款酥皮薄如纸，馅香不腻的花生酥。过程图没拍，因为俺也是和CA

作为北方人不喜欢吃饺子的很少，我家也不例外，以前的我还算勤快，每周必包饺子，可随着年龄的增长越来越懒了。今天是周日，闲来无事，开干。原料是冰箱中的，只是在送儿子上课的途中买了肉馅。虾仁是冰箱中青虾扒的，白菜也是剩菜，哈哈，有点废物利用的意思!

最喜欢吃的当属老爸的羊肉馅水饺。选内蒙羊肉，配以园葱、芹菜、韭菜等蔬菜，事先炖好的羊肉汤，在老爸的随意操作下，一顿回味无穷的饺子就好了。说来随意，其实不然。羊肉肥瘦相间并是手工切的小碎块，肉汤必是成冻的，素油一定要烧好趁热浇到花椒粉和葱姜碎上，肉汤在搅馅的过程中分次放入，蔬菜是不挤水份的，保持了原有的维生素。虽然这个过程我已经看过无数次，每次独操的结果都

博客已经好久没更新了，没有过多的激情和精力来打理这个家，让那些关心我的朋友兴来空去，实在是对不住了。坚持做一件事真是很难，唯独对人的思念无需坚持，总在不经意间想起，在生活中的每个角落。

今天是老娘去世一百天的日子，晚上买了些祭品在路口送给她，虽然这种焚烧的方式古老且不环保，

真是不敢把这盘剩饭叫寿司，虽然对寿司的了解甚少，但也知道它的做法要复杂的多，用料也相对讲究。我这充其量可以叫做紫菜包剩饭。以前也试做过几次，儿子和老公都比较喜欢。反正儿子也只吃过一次日本料理，也不知道什么样的味道才算是真正的寿司，所以就把这个叫做我家的寿司了。其实这种吃法少油、卫生、简单健康，很适合做早餐，还可以把多做的米饭派上用场，而且大家都喜欢，何乐而不为呢？饭中包的菜是家里有什么就用什么了，没有特别的购置。

原料：米饭(温热)、紫菜、香肠、芹菜、黄瓜、肉松、辣根、鸡蛋。

做法：1、按1：5：10的比例把盐

     最近一段时间在减肥，饮食是严格控制，那叫一个馋呀!但没办法，总不能半途而废吧!尽管如此还是想做红烧肉，只做不吃不行吧？这可真是考验自己的毅力!以前做红烧肉是不放任何菜的，但这一次为了给自己的筷子有处放，主做茄子吧。于是就有这今天这道五花肉烧茄子。茄子是很吸油的一种蔬菜，五花肉单独吃起来多少有些腻，这两者结合各取长补短，成品味道也不错，不信试试吧!

原料：五花肉400克、长茄子一大个、胡萝卜半根，葱姜适量，生抽一汤匙、老抽两汤匙、蜜蜂一汤匙、白醋1/2汤匙，大料两个、桂皮一小块、香叶三片；

做法：1、五花肉切麻将