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中式面点

饺子

娃娃菜

猪肉馅

分类: 中式面点








白菜猪肉水饺
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面包

软欧

红枣

红糖

全麦

分类: 甜面包、软欧、餐包



     现在越来越喜欢软欧包,做起来简单省事,材料也是随心所欲,口感还丰富。今儿做的这个软欧包,加了全麦粉,红糖和红枣,黄油的量也少,又营养又健康。烤好的面包,表皮香脆,内里柔软,枣香扑鼻。 方子来自可心yk


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软欧

黑芝麻

蔓越莓

榛子

核桃

分类: 甜面包、软欧、餐包


     一款越嚼越香,回味无穷的面包。用玉米油代替了黄油,加入全麦粉,放了榛子碎、黑芝麻、核桃,还有蔓越莓。营养很丰富,昨儿烤完,放凉后,自已就吃了半个,好吃的不要不要的。 方子来自豆果开心豆ht,稍做改动。


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中式面点

菜色蛋黄酥

惠尔通色素

咸蛋黄

豆沙

分类: 中式面点


     彩虹蛋黄酥做起来麻烦些,但成品确实很漂亮,又好吃,值得一做。这个蛋黄酥前后做了三次,一开始不愿意用色素,用了抹茶粉,紫薯粉,可可粉,草莓粉,做出来颜值不够好。后来买了惠尔通色素,烤完的蛋黄酥,真的非常好看。而且色素只需用牙签沾一点点就行,对身体也没什么危害。 
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中式面点

包子

马齿笕

猪肉

分类: 中式面点



     马齿笕还是妈妈年初给我的,一直没做包子。今儿终于勤快回,蒸了两锅包子,香气扑鼻,一下能吃两个。晒干的马齿笕,香味浓郁,比新鲜的好吃。吃不惯新鲜的有酸味的马齿笕,可以试试晒干后的,做成包子非常美味。
     这次做包子,没有称量,菜和肉都是随手抓的,本来中式面食就很随意的,不像西点那
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包子

胡萝卜

粉条

油条

鸡蛋

分类: 中式面点

      回油田待了半个月,跟着妈妈每顿饭都不少吃。老妈炒菜油大,这半个月觉得又胖了。要不是在吃中药排毒,估计得胖一圈呢
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沙拉

金枪鱼

蔬菜

丘比沙拉汁

分类: 美味饭菜


     很高兴收到丘比沙拉汁试用,用沙拉汁直接挤在煮熟的鸡蛋上已经很好吃啦。今儿用这沙拉汁拌了个金枪鱼沙拉,美味的不要不要的。这个沙拉可以直接吃,也可以夹在面包里,非常好吃,不能错过哦。






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馒头

彩椒

分类: 美味饭菜


   昨儿买了两个大馒头,两张发面饼,结果馒头都剩下啦。早上不想蒸着吃,换个方式来吃。小时候邻居的阿姨喜欢做炒馒头,我经常跑去蹭饭。她还会把馒头煎的焦黄,切小块,做烩馒头。烩馒头里会放几棵清菜,有时候会打个鸡蛋在里面,这样有菜有汤有主食,吃起来特别香。不过这种做法,要现做现吃,不能放,时间一长,馒头就会泡大了,没有嚼头也没法吃了。
    我那会儿特别喜欢吃这个炒馒头,经常是馒头炒好了,我让阿姨倒碗热水,把馒头块在水中蘸一下在吃。等馒头吃完后,会把盘子里的渣渣一股脑倒进碗里,碗里的水就漂起了油花,馒头渣沉到碗底。一口气喝完,香得不要不要的。就是现在我也喜欢这么吃。
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面包

吐司

酸奶

蛋白

分类: 吐司



       为了消耗多余的蛋白和酸奶,做了这个吐司。酸奶是天然的保湿剂,加了酸奶的吐司柔软洁白,放三天还很软呢。蛋折添加又让面包有嚼劲,空口吃都很香。做三明治、抹果酱更是不二之选。
      方子参考下厨房的红叶99,原方液体量很
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面包

软欧

核桃

全麦

分类: 甜面包、软欧、餐包


     现在喜欢做软欧包,好做又美味。这次做了的软欧加了酸奶,加了全麦粉。裹入核桃和蔓越莓干,享受可口面包的同时,还不怕长胖,很适合减肥需要控制体重的人哦。我们全家都爱吃这个面包呢。






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