“中国工人”荣登国外“年度人物”

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　　美国《时代》杂志16日宣布，《时代》2009年年度人物正式揭

                        访 集 邮 大 家 于 凤 岗

     18日寒风凛冽，气温骤降到-10度，真正体会到了隆冬的滋味。

     去城西办事，顺路看望老友、国内集邮大家于凤岗先生。先生小我几岁，自幼聪颖，父亲嗜邮票，受家庭影响，从小爱上了集邮。半个多世纪的磨砺与探索，达到了极深的造诣，被国内同行称“国内一流”“山东潍坊老集邮家”等美誉。

     上世纪九十年代，我西安的朋友王安林是一位知名的集邮家，他对先生早有所知。王安林收藏的“大龙票”，曾在国内炫耀一时；凤岗听了嫣然一笑：“大龙票”我也有！那时起，方知“庐山真面目！”

    39年前，我从省城返乡，先生从部队复员，我们来到了同一家企业、同一个班组，风风雨雨步入了晚年。先生身体健

                         潍县萝卜“广告词”溯源

    2004年1月14日笔者在田野调查时，采访到了一段有关潍县萝卜的逸闻趣事，特别是“烟台苹果莱阳梨不如潍县萝卜皮”这句流行全国的广告词是如何产生的、潍县萝卜在四乡的不同味道等趣事。但撰成的文章被一家媒体的Z副总删去，据说是因为“没有史料价值”。近日一位文友建议在网络上发表，供网友们阅读解闷。

    采访对象：家住潍城西市场社区的郭东庆老人

    郭东庆说：我家住在火

                         潍坊美食诗话

      七品爱民事，板桥画外说。远香不必酒，棚下醉一锅。

             ——郭顺敏诗《朝天锅》 

 省重点文物保护单位竟然卖给私人

    据潍坊晚报9日报道了一件蹊跷的事情：

                  “食雕”让潍坊菜肴更加富丽堂皇

    俗话道“好马配好鞍”，闻名遐迩的潍坊菜肴在“食雕”的映衬下，更加富贵堂皇。12月4日位于坊子响河子的

                        齐鲁饭店推出“鸽子甲鱼宴”

    为了振兴潍坊菜，齐鲁饭店在继承潍坊传统菜的基础上，经过科学整合，达到形式新颖，营养均衡，富含现代气息的“鸽子甲鱼宴”，引起了烹饪专家的关注。

    黃燜甲魚是山東濰坊地區名菜。相傳此菜始于清代，濰縣著名鄉紳、半亩园主人陳尚志（1673-1756），為了滋補自己的身體，延年益壽，便取用野生甲魚和母雞燉煮成肴食用，其味鮮異常，十分可口。有一日，他邀請濰縣知縣、大畫家鄭板橋赴家宴，席上山珍海味，水陸諸貨雜陳。鄭板橋唯獨對黃燜甲魚最為滿意，連連稱此菜為上品。后來這菜傳到一家飯店，配

                           说说潍城的早点

    潍城区是老城区，传统的早点就多如繁星，其他城区都无法比拟的。有首儿歌唱到：“大肚子神，上南门，吃包子，喝油粉，喝得个肚子大沉沉。”喝油粉就是喝咸粘粥。解放初期，我的记忆中有烧饼、餜子、咸粘粥、豆汁、老豆腐、豆腐脑、黄米粽子、刀切糕、油炸糕、油饼、脂饼、糖夹、肉火烧、瓤子火烧、梭火烧、芝麻火烧、绿豆丸子、煎饼

                                                                 潍坊杠子头

                       忘不了，潍坊人的两种老口味

  一方土地养一方人。在潍坊民间有两种吃法很具特色，老城跟的土著人永远忘不了！希望年轻的潍坊人，新来的潍坊人都不要忘了这两种老口味。

                                 烧饼油条咸粘粥

   老潍坊人最爱的早点名吃。俗称：“烧饼餜子咸黏著”，油条叫餜子（音：果），这是很标准的叫法，《汉语大辞典》解释：“一种油炸的食品。”老北京的人都这样称呼。不过，原来的油条是椭圆型，两股搅在一起，叫翻餜子，现在