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本来想叫香草日记的，可是想到家里种了好多不是香草的，嘻嘻，还是叫花草日记吧。
薄荷是我的第一盆香草，也是初学者首选香草哦！特点就是特别容易成活。一年了，回顾一下薄荷的成长吧。
1、2008年夏天惊喜价购买薄荷，5块钱，只要五块钱啊！
2、移植到大盆（就是照片中的白色塑料大盆）
3、疯狂生长开花。
4、扦插水培小苗若干，养到办公室和送人。
5、冬天管理不善，没浇水没晒太阳，大盆全部枯死。办公室的小分枝长势稳定。
6、2009春天突然醒悟，浇水浇水，救活发芽！
7、家中大盆薄荷发现虫患。搬到向阳的窗户养殖。
------------------再来照片对比-----------------
整盆对比，左边是2008年的夏天，右边是2009年3月。去年是枝繁叶茂疯长疯长，现在还是从头再来，整齐划一。
1、2008年夏天惊喜价购买薄荷，5块钱，只要五块钱啊！
2、移植到大盆（就是照片中的白色塑料大盆）
3、疯狂生长开花。
4、扦插水培小苗若干，养到办公室和送人。
5、冬天管理不善，没浇水没晒太阳，大盆全部枯死。办公室的小分枝长势稳定。
6、2009春天突然醒悟，浇水浇水，救活发芽！
7、家中大盆薄荷发现虫患。搬到向阳的窗户养殖。
------------------再来照片对比-----------------
整盆对比，左边是2008年的夏天，右边是2009年3月。去年是枝繁叶茂疯长疯长，现在还是从头再来，整齐划一。
其实，我是不喜欢吃面包的。从小，就爱蛋糕，不喜欢面包。
可是做烘焙久了，就想着整点新东西。于是，就有了这个面包。
这个面包不是很松软，很对我的胃口，我喜欢硬点的，好吃。
在春天瑞朵，看到有蒸蛋糕，貌似挺健康的，就回家找了方子来试试哦~
蒸蛋糕的做法和戚风蛋糕有些不同，但是一样好吃，
很适合没有烤箱的jjmm么在家尝试一下做蛋糕哦~
需要提醒的是，蒸蛋糕真是超级饱，一个6寸我可以吃上2天
【配方】
泡芙用高粉还是低粉的问题，看了贝太厨房的实验贴，发现效果相差不大。
不过，最近这几次，我都是用高粉做的：）
【泡芙面团】
水 170g + 色拉油 100g + 盐 2g
高粉 140g
全蛋 4-5个（根据面糊状况调节）
1.锅内放入水、盐、色拉油，用中火煮到油水沸腾，期间要用长木杓不时的搅拌一下，避免油浮在水面，产生油爆，水滚后续加入全部高筋面粉混合均匀。
2 锅子继续加热，一边用长木杓不停的搅动，使锅内的油水和面粉拌匀，直到糊化的程度，即面糊能和锅底分离，即可熄火拿开锅子。
3 将作法2中糊化的面糊倒入搅拌缸中，用木勺搅拌、散热去除高温，待面糊温度降至60～65℃左右时，再将蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混匀，待面糊搅拌均匀后再继续添加。
4 调节作法3蛋量，让面糊呈现刮刀刮起时，黏附在刮刀上的面糊呈倒三角形之薄片
第三次做泡芙吧。
第一次完全没发起来，结果变成了肉夹馍。
第二次很成功，天鹅泡芙优雅而美丽，唯一的问题是粘底。（用了涂抹黄油，而不是原味黄油，也许这也是原因）
第三次就是这次拉。采用了色拉油而不是黄油的配方。配方上说，需要5个蛋，结果我两个蛋就搞定了。所以，总觉得哪里出了问题。幸好，味道很好。家里人一致喜欢，这样子，也够了。（从第二次开始，妈妈就说喜欢这个泡芙啦）
还是老问题，我甜食吃太多了。昨天一个下午就是两块高热量的巧克力蛋糕，今天又是一堆泡芙。。。
哎。。。
配方：
色拉油120g
其实对于泡芙的粉，一直很迷茫，到底要高筋还是低筋呢？哪个配方才是真正的正确的呢？
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这年头的世界很混乱。
星巴克在搞一个好像叫做不能“莓”有你之类的甜点活动，主打各种各样的草莓点心。但是官方网站上搜索不到任何信息。
据星巴克的宣传单页说，这款6寸蛋糕叫草莓夏洛特皇家蛋糕。
据星巴克的宣传单页说，这款6寸蛋糕叫草莓夏洛特皇家蛋糕。
外形且像皇冠，取名来自于某皇家。
好吧，我是不相信这种为了卖东西而附会的传说的。
好吧，我是不相信这种为了卖东西而附会的传说的。
而且，宣传单页上说是慕思，店员坚持是鲜奶，多么混乱啊。
好吧，不用麻烦你们了，我自己diy一个吧。
周四那天，杭州居然下冰雹了。
大粒大粒的冰块砸下来，让人突然振奋了一下。
至少，有个新鲜事让我张望拉。
日子过得索然无味，那就做蛋糕吧。
这个巧克力蛋糕刚烤好的时候。中间有个很大的口子。裱上奶油，就一切都很美好了。
残酷的真相，总是掩盖在美好的草莓和奶油下面的。
静悄悄的，只有吃下去才知道，
也许，吃下去，也不知道。
大粒大粒的冰块砸下来，让人突然振奋了一下。
至少，有个新鲜事让我张望拉。
日子过得索然无味，那就做蛋糕吧。
这个巧克力蛋糕刚烤好的时候。中间有个很大的口子。裱上奶油，就一切都很美好了。
残酷的真相，总是掩盖在美好的草莓和奶油下面的。
静悄悄的，只有吃下去才知道，
也许，吃下去，也不知道。
终于买了一个6寸心型模，以后可以一次做2个蛋糕啦。
长帝25的烤箱，放一个6寸心+一个6寸圆非常好。所以么，一次两个，哈哈。
今天是冬至，晚睡晚起的我，吃了早午饭之后，和家人去扫墓。
一路上扫墓的人都不少，可见大家都越来越晚起了：）我向来向后看齐，所以么，也就不觉得羞愧了。
给奶奶的带了自己做的咖啡蛋糕卷，还重新打磨了一下墓碑，很有成就感哦。
回来的路上，惊喜地发现，天空飘起了雪子。
真好啊！
也许，今年会拥有一个白色的圣诞。
杭州，这几年天气反常，冬天不下雪，立春所谓阳春三月之后却总是下雪。
记得小时候，雪，总是在圣诞前后，期末考试前，到来。贪玩的我们，也总是在繁忙的复习中，抽出时间去堆雪人，打雪仗。那年少的时光，真是让人怀念。
寒冷的冬天，吃点甜食吧，补充一下热量。
