休博。

 宁在直中取,不在曲中求。 不为金鳞设,只钓王与侯。-------姜子牙

    看完《大清徽商》后，有一种特别想写读后感的冲动，很少有书让我有这种感觉了。还有前一阵看的《德龄公主》，也让我唏嘘不已。这是两本涉及到政治、官场的书，背景都是清朝。突然发现现在已经不屑于看爱情小说了，写的是那么的脱离现实与幼稚。从大一到现在，看过的风花雪月数不胜数，可真正能回忆起内容的想想就两本，也是唯一再看第二遍的书——《爱了散了》《我们无处安放的青春》。现在这两本书都已经拍成了电视剧，但和原著的内容与感情比起来差远了。男主角自我认为选得很差，没有原著所赋予男主角的内涵与气质。

 

　　说了这么多，现在回来继续说最近看的这两本关乎政治的书。

　《德龄公主》德龄的父亲裕庚是清末驻外大臣，德龄从小在国外长大，受到良好的西方教育，会数种外语，优雅、美丽、聪慧、机智。她随父回国以后成了备受慈禧宠爱的御前一等女官，经历了紫禁城内一个没落王朝的血雨腥风。１９０５年出宫（１９０８年慈禧去世），１９１５年随丈夫怀特赴美，离开了有着重重宫门的紫禁城的祖国。

 

　　　德龄的聪慧与她从小受到的教育不无关系，也就是说他父亲

 

    公馆：古代诸候的宫室和离宫别馆。《礼记'杂记》对此就有“比较高级的住宅”的注释，由此可以推断，从这里出来的菜肴点心，其质量之精美也就不言而喻了。 

　　公馆菜与宫廷菜、官衙菜相类似。孔府衍圣公《起居日记》就有“孔府有两个大厨房，分为内厨和外厨，内厨专供内宅家属日常饮食；外厨供应外来客人的宴饮，使之成为独具特色的‘公馆’菜系”。由此可见，公馆菜实际就是家庭菜的提升，如今流传于市的佳肴美点，不少源于家厨之中。清乾隆文学家李斗在他所著的《扬州画舫录》中，就有“烹饪之技，家厨最胜，如江郑堂十样猪头、江南溪拌鲟鳇……”。而吃公馆菜吃得最多，并记载于文字之中流传至今的，应推清乾隆诗人袁枚了，他在《随园食单》中就扬扬洒洒地记录了：“刀鱼烹调之法：快刀将鱼背斜切之，使之碎骨尽断，再下锅煎黄，加佐料，临食时竟不知有骨：芜湖陶大太法也。”“罗蓑肉、白肉，不加佐料，以芝麻盐拌之，切片煨好，以清酱拌之，此乃端州聂、李二厨所作。”“取好火腿连皮切大方块，用蜜酒煨极烂，最佳。余在尹文端公苏州公馆吃过，其香隔户便至，甘鲜异常。”此外，他还在蒋侍郎公馆吃豆腐衣、鸡翅、蘑菇煨海参；在郭耕礼

 公馆菜

    成都是历史文化名城，是旧时代名流缙绅会聚之地。这些人所住宅院，称之为“公馆”。
    二十世纪四十年代，是四川第三次移民高潮，因而老成都少城一带的公馆发展到了历史上的鼎盛时期，四大菜系的名厨受聘于内迁的公馆主人，促进了川菜的大吸收、大包融，逐渐形成了由许多文化名人及公馆主人创意，文化含量高，刻意追求口感，讲求滋补，技艺复杂的“公馆菜”，它不仅包容着浓重的西蜀历史风土人情，而且集粹了川粤京苏四大菜系的精华。
    公馆菜虽然与川菜同根同源，同样根植于川西这片沃土，但决不同于一般概念的川菜。她丰厚凝重的历史内涵和别具一格的菜肴极大地丰富了川菜体系，深化了川菜体系，推动了川菜的发展。在川菜体系中独树一帜，有着鲜明的个性和特色。

 

 

    以追求口感，讲求滋补，技艺复杂，集粹川粤京苏菜系于一身的系列公馆菜菜品，再辅之以古朴典雅、颇具川西园

                  

 

     蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。奶茶，蒙古语叫“乌古台措”。这种奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。在蒙古族牧民家中做客，也肴一定的规矩。

首先，主客的坐位要按男左女右排列。贵客、长辈要按主人的指点，在主位上就座。

然后，主人用茶碗斟上飘香的奶茶，放少许炒米，双手恭敬地捧起，由贵客长辈开始，每人各敬一碗、客人则用右手接碗。否则为不懂礼节。如果你少要茶或不想喝茶，可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴，主人就会明白你的用意。奶茶、炒米是蒙古族茶俗中的一大特色。

   

    金石滩国际旅游度假区，位于大连市区的东部，距老市区58公里，乘坐旅游快轨车52分钟。1992年正式建区，被评为国家旅游度假区。

    2000年成为全国首家AAAA级旅游度假区。
    金石滩在娱乐、餐饮、住宿等方面已市民化,让游人备感亲切。在黄金海岸，上千个防紫外线的沙滩凉亭、帐篷、阳伞全部由金石滩管委会统一管理，是大连地区唯一没有个体经营的海滨浴场。绿化覆盖率46.2%，年平均空气质量指数20，黄金海岸被评定为全国15个健康型海水浴场之一，是国务院批准成立的第一批国家级旅游度假区之一。

 

   金石滩四个旅游中心：绿色中心、蓝色中心、银色中心和彩色中心。
　　金石滩的石头比金子还要贵重，因为它是中国独一无二的，世界极其罕见的，地球不可再生的。它是地质学家的公论。金石滩号称“奇石的园林”，大片粉红色的礁石、金黄色的石头，像巨大的花朵分别被称为玫瑰园、金石园。
　　 粉红色的礁石是7亿年前藻类植物化石堆积而成的，石碑上的“玫瑰园”三字是

 

             

 

    棒槌岛位于滨海路的东端,大连市东南约5公里处。这里三面环山，一面濒海；北面为群山环绕，南面是开阔的海域和平坦的沙滩。棒槌岛名字的来历是因离岸500米远处的海面上有一小岛突兀而立，远远望去，极象农家捣衣服用的一根棒槌，故称棒槌岛。远处的三山岛云遮雾罩，空朦迷离如同海中仙山。近处的棒棰岛流传着美丽动人的传说，令人神往。周围的群山上长满了青松绿树，海滨浴场碧波银浪，金沙闪烁，这里是一个以山、海、岛、滩为主要景观的风景胜地。清晨到海滨观看奇妙的日出,傍晚来到这里观海听涛，更有海水浴场可畅游一番。

 

                             棒槌