加载中…
加载中…万事万物皆有其准则，喝茶也是。@茶当家
茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶，此所谓茶道六君子。诸般器物各司其职，然后才有了形式优美的工夫茶道。今天当家的要说的正是其中之一，茶则。虽然是辅泡器，六君子每个可都是有故事的。也有茶道五君子的说法，茶则茶匙合二为一，这里不讨论。
溯源
就茶则而言，它并非脱胎于潮汕功夫茶道，实际上唐代的煎茶道，茶则已经作为正式的辅泡器具存在。不信有史料记载，祖师爷陆羽《茶经》四之器篇留下了以下文字：“则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。”
说的很明白，一个是材质，有海贝类的，有金属类的，有木制类，有竹制类的。另一个是功能，量也好，度也好，基本上是一个度量衡的这么一个作用。现在我们常见的茶则，一般都竹制类和木制类。
功用
一提到茶则的功能众说纷纭，大家可能都能说出几点。但其中的道理、典故你未必完全知道。这篇文章就是要尽
茶友们，新年好。开篇之前说点题外话，对于和父母住在同一城市的人来说，过年总是少了一份期盼，但多了的是平时那些实实在在的小幸福。而对于我们这些与父母相距千山万水的人来说，过年回家的时间，内心总是充满着欣喜与期待。只是你我都知道，爸爸和妈妈，需要的更是你平日的搀扶和陪伴。数着日子等你回家，数着日子不愿与你分开。
今年在苏州过的除夕，但是过年的路线依然是苏州常州浠水来回的周转，新年的时间一半在等待，一半在团圆。今天是大年初四，明天是迎财神的大日子，祝你新年多金富足，健康快乐。这个春节你过得还好吗？
-------------------------------------------
第一泡茶为什么要倒掉？
有人说是为了防止农药。这个逻辑显然是不成立的。古代没有农药，但第一泡茶也是会倒掉的。
有人说是中华茶礼。记住，一切的礼仪和传统的背后都是有着很务实的理由的。就像人类一开始戴帽子绝不是为了表现自己的身份，而是为了挡灰尘
标签：
文化草字头《茶经》李隆基苦菜 |
分类： 茶当家 |
当家的问你，如果上学写错字怎么办？答，打手板。反正我小时候是。写错了个阿拉伯数字2
标签：
股票茶汤汤色杂质微信 |
分类： 茶当家 |
1、烧开水的时候，要等水涨好，平静一会儿才开始泡，因为在水沸腾的时候，水里的杂质也是翻滚的，这时候你直接把水倒进去会把水里的杂质一同倒进去，影响茶的品质。
标签：
蒸青发酵茶圣陆羽普通人 |
分类： 茶当家 |
标签：
财经 |
分类： 茶当家 |
网友提问：办公室喝红茶怎么破？有什么推荐的？不了解红茶市场？
标签：
情感公道杯茶壶葫芦娃分茶 |
分类： 茶当家 |
从前的老夫子说，男人是茶壶，女人是茶杯。
标签：
育儿 |
分类： 茶当家 |
要经历过多少壶茶，味蕾才能打开？
标签：
什么是每一花架子后代皇帝 |
分类： 茶当家 |
标签：
答案故地重游重游马蹄疾农民文化 |
分类： 我的集子 |
月落乌啼霜满天，
江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，
夜半钟声到客船。
大多数人都知道落榜生张继的这首《枫桥夜泊》。历史也第一次因为一首诗，而记住了一个考场失意者。更重要的是，寒山寺从此声名远播。整个汉语文化圈的人几乎无人不知。每年日本、韩国、东亚来朝圣的客人说不胜数。
愁是人类共通的情感形态，但它实际上又高于英文中的“unhappy”。愁显然不单是不高兴，只有我们中国人的造字，才能将一种情感后面的千回百转也造得进去。实在是很妙。
落榜当然会难过啊。尤其是在“万般皆下品，唯有读书高”的古代。不读书就只能种地了，种地就要辛苦，就要挨饿，更别谈什么理想情怀了。对他们来说，农民是没有理想的。
这得有多难过，我想就好比，几十年中你都被困一口枯井，而你一心只向往外面的世界，却总在快到洞口时，掉了下来。对，就是这种心情。
买醉都是小的了。张继这个小城的读书人，面对着江枫渔火，心有千千结，一朝抒发胸臆，便成了千古名篇。这是他怎么也想不到的。而几千年后，寒山寺里的和尚们，依然要感谢张继。
