如烟的博客

       回想25年前，我的高考，可以说和每一次上学，没什么分别的，只是换一个学校答卷子罢了。那时候家里孩子多，父母都在为生计奔波，也不可能为每一个孩子的考试而兴师动众。而且那时候，高考的录取率很低，读大学并不是每个学生唯一的选择，很多不能读大学的人——俗称“大学漏”还可以参加公检法、银行、税务等热门单位的考试（当初的那些人，谁不比我混的明白啊，哈哈。），最不济的还可以顶替父母上班。如今就不同了大学的录取率高了（据资料显示，今年辽宁省高考录取率为73.2%），孩子读大学反而难了，窃以为，是人的欲望强烈了。动辄要读名校，读热门专业。这样难度系数增加了，烦恼自然多了。并且，社会的关注度也在上升，媒体的宣传，家人的重视也无形中给参加高考的孩子带来了莫名的压力。截至昨天晚上21时，我共接待到访的客人3批，祝福、鼓励的电话短信无数。在这里一并感谢关心小美的亲人朋友啊！

夏天的快手吃食——送给爱睡懒觉一族。

      鸡蛋打散，加入少许面粉和水打匀成糊状。青菜可以是你能找到的任何蔬菜，切碎，是否加入火腿丁随意。把青菜加到鸡蛋面粉糊中，加少许盐和胡椒粉搅拌。

      锅内放少许油，待油五成热加入鸡蛋糊，两面煎熟，在一面加入蒜蓉酱，装盘、切块。可以佐以绿豆粥做早餐。

         北方的夏天一点不比南方的逊色，要说一天过当中，就属早晚的时段能有一点点的凉爽。顶着大太阳做饭着实是苦差事。

        好在放假在家，时间多得是，为了免去白天的暑热，利用早晚凉爽的时间包包子，然后煮上一锅绿豆粥，拌点爽口小菜，一天的吃食就解决了。还有一个原因，就是我和小美都立志减肥呢，吃的方面不用那么讲究。

         猪肉馅加入葱、姜碎、胡椒粉、盐和少许的生抽，按一个方向搅匀，加入香油和熟的大豆油拌好。

       一直以来都是我主厨，女儿经过漫长的12年寒窗，终于成为准大学生了，我也光荣“下岗”缴枪——女儿接过接力棒。

         洗、切、炒，饭后刷碗，一条龙服务，我也过上作威作福的生活了。

    如果说6月是高考季，7月就应该是录取季了，其中的甘苦只有经历过的人才会有深切体会，这两个月在众家长的忐忑中即将过去，8月迎来的就是辉煌的升学季了，近日，我们全家去海城参加叔叔孙子的升学宴，带你们顺便参观下叔叔家的农家小院。