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博文
置顶: (2016-12-30 15:56)



         2016年是充实而忙碌的一年,烘焙路上一种走来,收获多多。

       现在最大的感触就是:只要用心、只要努力,就会有收获!

       这一年,学美食、学摄影、学最好的别人,努力去做最好的自己,无怨无悔地努力着。

       这一年,光是新浪博客无私分享博文就有193篇。

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(2017-07-11 10:22)
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可心yk

美食

冰糖

杨梅汁

分类: 甜点





在炎热的夏季里,饮用一杯酸甜爽口,清凉无比的杨梅汁是多么惬意的一件事儿。

最近一做再做,很受女儿欢迎。

 

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(2017-07-08 20:12)



 

  我们经常听到银耳冰糖红枣汤,它是一道传统名点。食用过的朋友都知道它的味道非常好,汤鲜味美,口味香甜,食用以后味道令人回味,可是对冰糖银耳汤的功效却了解的不多。银耳冰糖红枣汤的营养价值高,具有增强机体、润肺化痰、开胃助消化、降血压等多种功效。

  炎炎夏日,做好后放入冰箱中冰镇后饮用,

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(2017-07-04 21:00)




 

超级喜欢这款黑芝麻包

将现磨的粉加入到面团中

成品中久久不散的芝麻香让人欢喜

中间卷入了三色葡萄干

口感更加丰富

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可心yk

美食

黑芝麻

软欧包

分类: 欧包




 

现在越来越喜欢软欧包了

漂亮的花纹

外皮硬脆

内里绵软

譬如这款黑芝麻软欧

 

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爱心早餐

合集

可心yk

美食

分类: 早餐

 

 

 

6月在紧张而忙碌中度过了

没有心思做太多的烘焙东西

好在结果不错

早餐一直在坚持

无论记录与否

都会好好吃饭

开启一天的能量满满

 

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(2017-06-27 16:49)
标签:

可心yk

美食

杨梅

酸奶

慕斯

分类: 蛋糕




杨梅季

买回了它

没有想象的酸

用它做了杨梅汁养眼美味真好喝

是夏季解暑的好饮品

这又用它做了杨梅酸

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这款面包用料多多

拿起一片送进嘴里越嚼越香

在蒸烤箱烤制时

表面喷水三次

成品外脆内软

 

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(2017-06-15 16:37)




 

软欧包做起来简单

吃起来口感丰富

这款因为加入了咖啡

揉面时和烤时都满屋飘香

让人陶醉

 

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(2017-06-10 15:25)



 

看到这面包的第一眼就心情超好

浅黄的色泽表面烘焙的火候正好

夹着的椰蓉馅带来嗅觉和味觉的满足

柔软的面包体连牙口不好的妈妈都吃起来无负担

 

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这款黑芝麻小土司超级柔软

组织细腻、拉丝

一片片、一条条地撕着吃

奶香混着芝麻香

超级满足

 

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