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豆果网直播老师

长帝签约达人

汕头市西餐烘焙协会监事

汕头电视台美食潮《厨艺达人班》特邀嘉宾

《易迅网》签约作者

KK开播签约达人

太平洋网签约作者

美食点评团成员

微博签约自媒体、搜狐认证自媒体、今日头条签约自媒体

好豆网认证美食明星、潮州菜专家、烘焙专家、汕头豆友会掌柜的

贝太厨房试用达人

豆果网认证私房菜美食家

2013年《生活帮》栏目特邀嘉宾

2010年度新浪广东最佳网络大厨

2009年浙江卫视美丽厨娘决赛冠军

旅游体验师。城记广东、浪漫樱花武汉行、金门花蛤季、寻美厦门、武夷山欢乐茶节、清新福建骑游连城...

贪玩的识食人。约稿、约活动宣传请加QQ:408402401

 

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黑豆

鲜银耳

瘦身

分类: 汤汤水水

俗话说五月月不减肥六月徒悲伤,甩掉肥膘,轻松换上夏装,来碗黑豆浆银耳再合适不过了。被誉为“菌中之冠”的银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺。黑豆中的异黄酮,能改善脂质的代谢,抑制血脂的形成,控制体重上升且黑豆中的花青素能加速脂质的代谢,令脂肪难以形成。


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分类: 我行我乐

《我的2016》感恩这一年遇到的人和事

很荣幸与长帝结缘成为2016年长帝特约达人。相继又与方太、美的等各大品牌商签约。

《我的2016》感恩这一年遇到的人和事

联手潮姆公众号称为美食视频第一人,因工作关系这一年出镜、出游的次数越来越少,每天在办公区徒步近8000步。美食潮节目只拍过几期
。感恩这
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杂谈

​吃炸鱼的次数越来越少,担心摄入油脂过量外,还是因为懒,炸鱼时油烟四溅,餐后洗锅洗厨房,要花去半天时间,想起就省了。

阳台上的金不换本是春霞盛开的,因今年暖冬,开得特茂盛,挡不住它散发出芳香气味的诱惑,馋虫战胜了懒惰,买了些沙尖鱼加金不换和喜马拉雅山岩盐腌渍后来炸。

​金不换炸沙尖鱼

食材:

沙尖鱼500克、鸡蛋1个、岩盐适量、金不换一支、生粉少量、食用油适量;

​做法:

1、沙尖

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杂谈

​曾经有某美食自媒体人的笔下描述汕头的牛肉只有两种吃法,一种是火锅,一种是牛肉丸。看过后只是呵呵,只能说你是老外。牛肉的汕头地道吃法还有五香牛肉,沙茶粿、触肉粿...

本地人才懂的牛肉地道吃法,只要你站在店铺前,跟老板说炒盘沙茶粿,加番茄,再报上几个人要吃,老板不用多问,你也不用多说,端上来的炒粿条一定是有牛肉和芥蓝菜,绝不会变成海鲜或猪肉粿条,来,咱们今天也来一盘炒沙茶牛肉粿。潮汕沙茶酱是牛肉的最佳搭档

​食材:粿条500克、牛肉片100克、芥蓝菜1棵、番茄1个、沙茶酱,生粉、食用油、鱼露少量

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杂谈

​  笑趴, 拍完照片才发现其中一个可爱的圣诞老人鼻子被冻掉了。刚刚发了草莓圣诞老人蛋糕,有些辣妈跟我急了,圣诞节即将来临,让没有烤箱的她们情何以堪,稍安勿急!异族自有妙招,照样让你们圣诞节嗨起来~

  家里的灶有吧?电磁炉有吧?煮汤的锅有吧,冰箱里的鸡蛋啊

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杂谈

​      打开手机图片记忆,显示的是去年这几天全家去香港度假和参加外甥女婚礼的情景,香港圣诞节欢乐的气氛历历在目,处处是红色帽子和圣诞树。

       第一次进教堂是当年儿子在北京彩色盒子学绘画时的一次写生课,赵大赵雪春老师带着孩子们在王府井天主堂,又名东堂,做室外写生课教学,异族和母亲去做陪读,这座东西建筑风格的教堂深深的吸引我的眼球。从处每年圣诞节有时会到

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电磁炉

美食

分类: 潮汕美味






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分类: 异族美食

五分钟在家做一道海鲜酒楼常有的菜——蒜蓉粉丝蒸带子

五分钟在家做一道海鲜酒楼常有的菜——蒜蓉粉丝蒸带子

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杂谈

      ​我的好奇基因、发达的味蕾基因遗传给儿子,他每到一个城市会抽时间去寻找当地的人文历史和美味,回汕头也如此,逛逛小公园、西堤公园边走边拍,逛逛中西餐食材配送店,带些不常用认为趣眯的东东回家,比如黄芥末调味酱、酒曲、奶酪等,丢家里,问他买完打算做什么用,他随口而出:“ 留着没准哪天用得着 ”

       让他把黄芥末调味酱带回宿舍自己摸面包吃,被他PS一番,这种酱要夹着肉或热狗吃才带劲,好吧,我真的好土,留着留着,某天真的用上呢,在做这个金不换鸡肉手卷时突然想起少了点什么?沙拉酱?酱油?都搭不上味,灵感往往瞬间出现......

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杂谈

​  在诸多被国人引进的外国节日中,感恩节是异族最能接受的,它是家庭大团圆的节日,也是清教徒他们在当地印第安人的帮助下,学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在欢庆丰收之时,感谢上帝施恩。

  在《现代汉语词典》里感恩的解释:对别人所给的帮助表示感激,是对他人帮助的回报。世间要感恩的太多太多,无语言表......

  火鸡是感恩节上的主菜,人人皆知,火鸡就是感恩节的代表词,南瓜、玉蜀黍(玉米)也是这一天盛宴上必不可少的食物之一。

 

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鲜银耳

瘦身

分类: 汤汤水水

俗话说五月月不减肥六月徒悲伤,甩掉肥膘,轻松换上夏装,来碗黑豆浆银耳再合适不过了。被誉为“菌中之冠”的银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺。黑豆中的异黄酮,能改善脂质的代谢,抑制血脂的形成,控制体重上升且黑豆中的花青素能加速脂质的代谢,令脂肪难以形成。


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《我的2016》感恩这一年遇到的人和事

很荣幸与长帝结缘成为2016年长帝特约达人。相继又与方太、美的等各大品牌商签约。

《我的2016》感恩这一年遇到的人和事

联手潮姆公众号称为美食视频第一人,因工作关系这一年出镜、出游的次数越来越少,每天在办公区徒步近8000步。美食潮节目只拍过几期
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杂谈

​吃炸鱼的次数越来越少,担心摄入油脂过量外,还是因为懒,炸鱼时油烟四溅,餐后洗锅洗厨房,要花去半天时间,想起就省了。

阳台上的金不换本是春霞盛开的,因今年暖冬,开得特茂盛,挡不住它散发出芳香气味的诱惑,馋虫战胜了懒惰,买了些沙尖鱼加金不换和喜马拉雅山岩盐腌渍后来炸。

​金不换炸沙尖鱼

食材:

沙尖鱼500克、鸡蛋1个、岩盐适量、金不换一支、生粉少量、食用油适量;

​做法:

1、沙尖

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​曾经有某美食自媒体人的笔下描述汕头的牛肉只有两种吃法,一种是火锅,一种是牛肉丸。看过后只是呵呵,只能说你是老外。牛肉的汕头地道吃法还有五香牛肉,沙茶粿、触肉粿...

本地人才懂的牛肉地道吃法,只要你站在店铺前,跟老板说炒盘沙茶粿,加番茄,再报上几个人要吃,老板不用多问,你也不用多说,端上来的炒粿条一定是有牛肉和芥蓝菜,绝不会变成海鲜或猪肉粿条,来,咱们今天也来一盘炒沙茶牛肉粿。潮汕沙茶酱是牛肉的最佳搭档

​食材:粿条500克、牛肉片100克、芥蓝菜1棵、番茄1个、沙茶酱,生粉、食用油、鱼露少量

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​  笑趴, 拍完照片才发现其中一个可爱的圣诞老人鼻子被冻掉了。刚刚发了草莓圣诞老人蛋糕,有些辣妈跟我急了,圣诞节即将来临,让没有烤箱的她们情何以堪,稍安勿急!异族自有妙招,照样让你们圣诞节嗨起来~

  家里的灶有吧?电磁炉有吧?煮汤的锅有吧,冰箱里的鸡蛋啊

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​      打开手机图片记忆,显示的是去年这几天全家去香港度假和参加外甥女婚礼的情景,香港圣诞节欢乐的气氛历历在目,处处是红色帽子和圣诞树。

       第一次进教堂是当年儿子在北京彩色盒子学绘画时的一次写生课,赵大赵雪春老师带着孩子们在王府井天主堂,又名东堂,做室外写生课教学,异族和母亲去做陪读,这座东西建筑风格的教堂深深的吸引我的眼球。从处每年圣诞节有时会到

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美食

分类: 潮汕美味






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分类: 异族美食

五分钟在家做一道海鲜酒楼常有的菜——蒜蓉粉丝蒸带子

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五分钟在家做一道海鲜酒楼常有的菜——蒜蓉粉丝蒸带子

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      ​我的好奇基因、发达的味蕾基因遗传给儿子,他每到一个城市会抽时间去寻找当地的人文历史和美味,回汕头也如此,逛逛小公园、西堤公园边走边拍,逛逛中西餐食材配送店,带些不常用认为趣眯的东东回家,比如黄芥末调味酱、酒曲、奶酪等,丢家里,问他买完打算做什么用,他随口而出:“ 留着没准哪天用得着 ”

       让他把黄芥末调味酱带回宿舍自己摸面包吃,被他PS一番,这种酱要夹着肉或热狗吃才带劲,好吧,我真的好土,留着留着,某天真的用上呢,在做这个金不换鸡肉手卷时突然想起少了点什么?沙拉酱?酱油?都搭不上味,灵感往往瞬间出现......

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​  在诸多被国人引进的外国节日中,感恩节是异族最能接受的,它是家庭大团圆的节日,也是清教徒他们在当地印第安人的帮助下,学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在欢庆丰收之时,感谢上帝施恩。

  在《现代汉语词典》里感恩的解释:对别人所给的帮助表示感激,是对他人帮助的回报。世间要感恩的太多太多,无语言表......

  火鸡是感恩节上的主菜,人人皆知,火鸡就是感恩节的代表词,南瓜、玉蜀黍(玉米)也是这一天盛宴上必不可少的食物之一。

 

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俗话说五月月不减肥六月徒悲伤,甩掉肥膘,轻松换上夏装,来碗黑豆浆银耳再合适不过了。被誉为“菌中之冠”的银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺。黑豆中的异黄酮,能改善脂质的代谢,抑制血脂的形成,控制体重上升且黑豆中的花青素能加速脂质的代谢,令脂肪难以形成。


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很荣幸与长帝结缘成为2016年长帝特约达人。相继又与方太、美的等各大品牌商签约。

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联手潮姆公众号称为美食视频第一人,因工作关系这一年出镜、出游的次数越来越少,每天在办公区徒步近8000步。美食潮节目只拍过几期
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​吃炸鱼的次数越来越少,担心摄入油脂过量外,还是因为懒,炸鱼时油烟四溅,餐后洗锅洗厨房,要花去半天时间,想起就省了。

阳台上的金不换本是春霞盛开的,因今年暖冬,开得特茂盛,挡不住它散发出芳香气味的诱惑,馋虫战胜了懒惰,买了些沙尖鱼加金不换和喜马拉雅山岩盐腌渍后来炸。

​金不换炸沙尖鱼

食材:

沙尖鱼500克、鸡蛋1个、岩盐适量、金不换一支、生粉少量、食用油适量;

​做法:

1、沙尖

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​曾经有某美食自媒体人的笔下描述汕头的牛肉只有两种吃法,一种是火锅,一种是牛肉丸。看过后只是呵呵,只能说你是老外。牛肉的汕头地道吃法还有五香牛肉,沙茶粿、触肉粿...

本地人才懂的牛肉地道吃法,只要你站在店铺前,跟老板说炒盘沙茶粿,加番茄,再报上几个人要吃,老板不用多问,你也不用多说,端上来的炒粿条一定是有牛肉和芥蓝菜,绝不会变成海鲜或猪肉粿条,来,咱们今天也来一盘炒沙茶牛肉粿。潮汕沙茶酱是牛肉的最佳搭档

​食材:粿条500克、牛肉片100克、芥蓝菜1棵、番茄1个、沙茶酱,生粉、食用油、鱼露少量

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​  笑趴, 拍完照片才发现其中一个可爱的圣诞老人鼻子被冻掉了。刚刚发了草莓圣诞老人蛋糕,有些辣妈跟我急了,圣诞节即将来临,让没有烤箱的她们情何以堪,稍安勿急!异族自有妙招,照样让你们圣诞节嗨起来~

  家里的灶有吧?电磁炉有吧?煮汤的锅有吧,冰箱里的鸡蛋啊

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​      打开手机图片记忆,显示的是去年这几天全家去香港度假和参加外甥女婚礼的情景,香港圣诞节欢乐的气氛历历在目,处处是红色帽子和圣诞树。

       第一次进教堂是当年儿子在北京彩色盒子学绘画时的一次写生课,赵大赵雪春老师带着孩子们在王府井天主堂,又名东堂,做室外写生课教学,异族和母亲去做陪读,这座东西建筑风格的教堂深深的吸引我的眼球。从处每年圣诞节有时会到

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五分钟在家做一道海鲜酒楼常有的菜——蒜蓉粉丝蒸带子

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      ​我的好奇基因、发达的味蕾基因遗传给儿子,他每到一个城市会抽时间去寻找当地的人文历史和美味,回汕头也如此,逛逛小公园、西堤公园边走边拍,逛逛中西餐食材配送店,带些不常用认为趣眯的东东回家,比如黄芥末调味酱、酒曲、奶酪等,丢家里,问他买完打算做什么用,他随口而出:“ 留着没准哪天用得着 ”

       让他把黄芥末调味酱带回宿舍自己摸面包吃,被他PS一番,这种酱要夹着肉或热狗吃才带劲,好吧,我真的好土,留着留着,某天真的用上呢,在做这个金不换鸡肉手卷时突然想起少了点什么?沙拉酱?酱油?都搭不上味,灵感往往瞬间出现......

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​  在诸多被国人引进的外国节日中,感恩节是异族最能接受的,它是家庭大团圆的节日,也是清教徒他们在当地印第安人的帮助下,学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在欢庆丰收之时,感谢上帝施恩。

  在《现代汉语词典》里感恩的解释:对别人所给的帮助表示感激,是对他人帮助的回报。世间要感恩的太多太多,无语言表......

  火鸡是感恩节上的主菜,人人皆知,火鸡就是感恩节的代表词,南瓜、玉蜀黍(玉米)也是这一天盛宴上必不可少的食物之一。

 

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