依依美食的博客

    又到一年一度的情人节，我们老夫老妻的对这些节日并不感冒，不过，倒

也乐意借着这些节日给自己更多吃吃喝喝的理由。

    以前，每到节日或者纪念日什么的，总是喜欢到外面去吃饭。现在，我更

喜欢自己在家里煮，虽然老公也希望我不要那么辛苦，总是想在节日请我到外

面吃，

    这两天又降温了，今天还下起了蒙蒙细雨，这样的阴冷天气

真的好可怕，穿着羽绒服都觉得冷。有人就郁闷了：“你这满身

肥肉的人怎么也这么怕冷呀？”好可怜呀，谁规定胖纸就不能怕

冷的呀？

   在这样的阴冷天气下，来一碗热气腾腾的暖身汤水就最合适了。

    好久没拍早餐了，因为天气冷了以后，早上总是起不来，熬

到最后一刻起来已经是手忙脚乱了，根本没顾上没照片，别说过

程图了，连成品图也不拍了，没时间去拿相机，手机拍光线不够

又很暗，所以就一直不拍了，等过了这个寒冬的冬天吧，草稿箱

里

    鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称

鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉

质坚实白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，

     杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、

镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、

降血脂、润肠胃

   每年冬天，家里冰箱都会备有一些牛肉丸，因为天气冷了，

家里人都喜欢打边炉，牛肉丸是家里人喜欢的食材之一。

   一个下雨天没有去买菜，在冰箱里翻出一袋牛肉丸和一朵

西兰花，于是就有了这个牛肉丸的新吃法---咖喱牛肉丸，

   春节前就收到了“煮妇优选”寄来的试食活动的冠利酸青瓜，

但因为忙着过年的事情，然

    新年期间，不管是家里的年夜饭，还是春节期间的宴客菜，

也不管是在家里亲自下厨做菜，还是到外面饭店去吃饭，大家

都是讲究一个意头，都喜欢吃一些好意头的菜，祈求新的一年

一切都如愿。

    蒸菜，不但简单营养，而且有着蒸蒸日上的含义，所以，

蒸菜同样是有着好意头的烹饪做法之一，很受大家

     高升排骨，因调味料的分量是逐项加一，有着“步步高升”

的涵义，所以既有人把它这道菜叫12345排骨，也有人叫高升排

骨。在新年的年菜上，或者平时宴客的家宴上，来一道简单美味

的高升