醉艺美食—盈盈而笑

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   这段时间先是忙着搬家前的打包，然后搬家，然后整理。真是不搬不知道，一搬吓一跳，这东西咋就这多，总也打包不完似的，最后搬家公司的大车跑了两趟才算完。搬完后的整理归位可是累呀，折腾了几天总算是差不多齐整了，这几天那是腰酸手酸带背痛的，还好圆满完成了件大事。

    春节在重庆，先是住在妹妹家，妹妹和妹夫天天换着花样做菜给我们吃，妹夫很会做菜，相对来说，妹妹就不太会，只能是打杂啦。不过，妹妹下的小面那可是一绝，大宝还常念叨呢。

    开始几天，很敬业的端着相机拍片片，后来天气一冷，就懒了，也就错过了许多美食的片片。不怪俺哈，只怪天气！

红烧肥肠面

   柚子香飘满街，又一个柚子成熟的季节，那天去邮局看有正宗沙田柚卖就买了几个，非常的美味，给朋友拎了两个去，她也说这个特别好吃。还说起她就爱去KFC喝柚子茶，我说不如我做来吃吧，哈哈，自己给自己揽活。

    以前做过一次柚子蜂蜜茶，因没买到胡柚，就用了沙田柚。这次想再找找看，结果在家乐福见到了胡柚，也不管自己能不能拎得动，拎了8个就跑，给俺累得，（在此不得不申明一点哈，俺是付了款才跑的哈）。不过呀，因为买到了胡柚，心里也别提多开心了。哈哈，还有，收银员也问我这是啥柚？买来做啥？俺很得意并骄傲的告诉她：我要自己做蜂蜜柚子茶！

    外裹黄金内溢香，酸甜爽口性微凉，
    春华秋实数百载，

   好多天没更新博客了，每天下午都在朋友店里帮忙，周末也没休息，不管咋忙，总还是惦记着朋友们，惦记着给大家送吃的不是。

    这两天气温从夏天叭叽就到了冬天，就见满大街的长靴美着呢，俺也不能落下，每天打扮着，换着时装长靴出门，大宝说好久没见我这么正式的着装啦，非常欣赏和开心，俺估计还有点得意吧。

    小宝有些咳嗽，吃过药，晚饭后我又给他炖了盅冰糖川贝雪梨，收拾停当后，又坐电脑前整理图片，晚上气温越发的低了，小宝很担心“旺财”，就是小区外的那只野猫（小宝给取的名），问过我几次“旺财会不会冻死了？”。我肯定的对他说：“不会的，它会找个洞避雨的”。临睡前，小宝说是去冲个热水澡，说他一

   朋友6个多月身孕，看着她骄傲的大肚子特开心，每次见着她总爱摸摸大肚肚，叫宝宝健康成长。我这几天下午都在她时装店帮忙，这样她可以回家睡午觉并休息一下午，有时再捎点吃的过去，我总对她说，吃好睡好精神好宝宝才能长得好。

    虽然只是去帮半天，也还是觉得蛮累的，晚上回家买菜做饭，折腾完家务也只想躺着，本想弄贴发的，一坐电脑前就犯困，这个贴弄了三天了，今天总算是出台啦。

    这款椰奶冻糕是我看小小小小小老鼠做的，据说是南洋特色甜点，一下就喜欢上了，看材料都是家里常备的，取出来就做，做的时候，我把配方稍改了点，成品的口感和味道都非常喜

    天凉了，就想吃点热乎的，小宝又想起黄豆咸鸭腿来，吵着让我去做，奇怪了，平常总见着的，要买时却没了，跑了几个超市才买到，总算能完成任务啦。

材料：咸鸭腿一个，大白菜几片，黄豆适量

做法：1、大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用

2、咸鸭腿剁成块，大白菜切块备

   提到广东美食就不得不想到煲仔饭，而一想到煲仔饭，似乎面前就是一煲吱吱着响，冒着热气的，香气扑鼻的饭来，引诱并刺激着你的味觉。

    刚由重庆来深圳时，那会正是冬天，当那一煲腊味煲仔饭端上桌来，顿时觉得温暖。揭开盖子，面上是香香的腊肉和腊肠，加上几根青菜，和着腊肉和米饭吃上一口，饭中不但渗着腊味的香，还有米饭在瓦煲里煲出的焦香来（也就是俗话说的锅巴），不觉中一煲就吃完啦，从此也记住了煲仔饭的特殊香味。

    后来去公司上班了，那会全是年轻人，常加班到半夜，然后年轻老板就带着我们一伙奔东门，那时东门白天是非常热闹的服装及小商品门店，夜晚这些做煲仔饭的就一溜的排开来

在每年的11月1日是西方的万圣节,10月31日是万圣节前夕,通常叫做万圣节前夜（万圣夜）。以前只是知道有这个节日，但从来没去了解过，也从来没当真去过这节。

    万圣节又来，到处都能看到感受到这节日的到来，在网上搜了搜这节日的来历及庆祝方式。主要是喜欢那南瓜灯，也就来了兴趣。买来一个小南瓜，给小宝下了任务，刻一个南瓜灯，现在的孩子很少自己动手做玩具，正好借这机会让他玩玩。接到任务，小宝蛮认真的开工了，嘱咐他小心别划破手后就开始准备早餐。

    早餐快准备好了，小宝也捧着刻好的南瓜灯举到我面前，哈，真是眼前一亮，一直认为他几乎没自己动手做过玩具，而且我一直不让他动刀，最初也一直担心他刻

   今天翻看电脑里的美食图片，发现这美味的水煮回鱼竟然没发出来，不是俺藏着吃独食哈，实在是它太特别，所以一时疏忽就压箱底啦，呵呵。

    一般来说淡水鱼大多都较多刺，吃的时候可得小心。可这回鱼就不一样啦，回鱼春夏间最肥美，嘴有两长须，无鳞，色白透着淡淡的粉，鱼皮有弹性且多胶质，吃起来肥糯滋润，鱼肉软嫩无刺，用来煮火锅或红烧最是美味。

    第一次吃回鱼也是去年夏天回大宝的老家荆州沙市，据说回鱼每年的春夏季特别肥美，这个季节去荆州主要就是吃这个啦。大哥领着我们在江边吃的回鱼火锅，那一大盆端上来，鱼块红润油光浸在红红的汤汁中，鱼皮胶质较多，不用勾芡就非常的嫩滑。