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知味人生,80后女子一枚。只做饭不洗碗。爱绘画,爱美食,爱摄影,爱行走,爱自由。

若能将此五爱进行到底,感恩无憾。菜谱可以画,画可以飘香,香可以宜人,人可以丰满。

故有《知味人生de美食大杂"绘"》和几爿笔田。只愿笔耕不辍,厨房不冷。

专栏撰稿人。原创美食绘本作者。洛阳电视台《美食娱乐天地》主持人

欢迎纸媒网媒约稿合作,请联络QQ:1543397571。

 

 

博文

 

“身边无风景”。——这话还真不是没有道理。

我上一次去龙门石窟大概还是童年时候吧。

脑海中的卢舍那已经很不清晰了。

身边有这样令游人流连的美景,作为一个洛阳人反而常常遗忘它。

这些年我对河南以外的风景大概还要熟悉过家乡,其实在洛阳,好的风景太多了~

总觉得机会大把,不急在一时。

这一个不急,就是二十年。

 

若不是牡丹花会,若不是家人赠了几张票,若不是石窟增加了新的亮化风景,

这一个不急,还要再多上几年吧~

于是,4月30号,洛阳最多最多游人的时候,我去了龙门。

以我的习惯,从不愿意扎堆的,这次也别那么讲究了~

 

看到龙门

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其实,就我这点三脚猫的摄影水平,着实露怯。

只因为这次是受闺蜜所托,为她的弟弟婚礼做个跟拍,当然,只要她不嫌弃,我就大着胆子上。

 

闺蜜对这个弟弟,从小无微不至,感情颇深。

离开父母的很多年里,都是她一半姐姐一半妈妈的照顾着。

就连这次婚礼,都是闺蜜一手操办的。

我还清楚记得初中去闺蜜家里时,第一次见到鑫鑫,刚上小学样子。

白白的牙齿,圆圆的脸。

——时间太快了。那个毫无心机对我咧嘴笑的小朋友居然也要成家了。

 

 

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之所以取了这么一个有趣的题目是因为,我用比较地道的方法做了栲栳栳的部分,

又选择了自己喜欢的打卤来搭配,而不是地道的山西浇头~

——所以,我又混搭了。。

成品照还配了两个可爱的西北风情毛驴布偶捏~

 

但是!真的好好吃哇!~~

原来莜面做成的它居然有那么筋道Q弹的口感,以至于吃到最后我的腮帮子都有点疼了,

还是停不了口。

 

“栲栳栳”这个名字听起来实在特别,发音kao lao lao,均为上声。

其实只要不是山西本地人大概都不知道它的意思。

 

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《知味人生de美食大杂‘绘’》之《芝士焗土豆泥》

 

后天就是母亲节啦,各位准备好送妈妈的礼物了吗?

刚刚订了一束康乃馨,再给老妈做顿饭那是一定的,虽然平时也常做,不过特别的日子就寻思着换点花样。

给大家推荐这个芝士焗土豆泥,把土豆泥做出披萨的感觉,有点异国风情,

是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。

 

而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝,加上土豆泥的软糯好入口,都很适合老人,绝对有惊喜。

还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败,

作为烘

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犯懒

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趣多多刚出软曲奇那会儿,我因为好奇,试了一下,从此不再买软式甜饼。。

实在是太太太甜了。。齁得不得了。。不知道是不是整日自己做西点,养出了一个挑剔的嘴。。

其实闻惯,吃惯手做西点,就会发现油脂,面粉散发出的自然香味,轻易就让人上瘾,

现在路过西点屋,就会觉得添加剂的味道很浓烈。。

 

呃——跑题是一种生活态度。。说回来。。

我大概看了一下趣多多软式甜饼的配料表,主料几样,剩下都是添加剂。

没有什么比自己做更让人放心的了。。

我想了想,可以自己山寨一下看看~ 应该不难。

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天气暖和,爪子就愿意多多的伸出来,于是就有了一些书法的习作。

发上来,也是一个自我激励和监督。希望自己能坚持,就这样。



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《淡奶油杏仁软面包》的美食大杂'绘',也是我的美食绘本第八篇~

感谢好多好多朋友对手绘菜谱的喜欢,我会继续多多的画,努力的画,大家看得开心,我也开心:)


 

有没有朋友像我一样,喜欢在面包配方里添加淡奶油,来增加自然的香气?

我觉得面包中的淡奶油,可以让面包有丝丝香醇,增加软度,但却一点没有奶油的油腻感。

仿佛和面包是最好的搭配,像我们常见的北海道吐司最重要的成分就是淡奶油。

 

当我们不吃北海道的时候,就算是普通的甜面包,调理面包都可以添加淡奶油来为面包增加美好的口感~

而且如果是手揉面的话,吐司就相对比较辛苦了,改做一

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来过,就不曾离开——乌镇【上】传送门>>

 

说到西栅,那是已经商业化的景区,

居民已经迁出,所有的房屋都改造成了民宿,特色店以及茶馆之类,

由某个旅游公司开发管理,好在保持了乌镇建筑的原貌,

也因为有人打理,这里的街道更静谧,更整洁。

 

我个人更爱东栅,因为我喜欢更原始的样子,

但西栅的夜景,实在是一绝。也是人工改造的成功典范。

西栅比东栅大很多,美丽的桥也多了很多。

 

一进景区,就是元宝湖,坐这艘船免费摆渡到对岸。

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最近在整理旧照片,基本都是买单反之前用卡片机行走的时候拍的。

型号好像是柯达C350,500万象素超老傻瓜机,那时柯达还没破产。

 

乌镇是09年去的,内容发表在一个比较私人的博客里,婚后忙起来就关掉了。

现在把当时的图片和文字一并转过来~

 

——看AB的间隙,我去了趟乌镇。似水年华。

如果孩子们是青春记忆里最后的声音,乌镇便是最后的色彩。

爱上乌镇,因为冬日傍晚的阳光。

看过《似水年华》,便化成一种情结。去那里,是对的。

这一次行走,果真是个记号。谁让我

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