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岩岩的DIY厨房
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美食博客制作并不简单,每一篇博文都来之不易。 

构思,采购,准备,烹饪,摆盘,拍照,记录,编辑,身兼数职,一步都不能少。

岩岩的DIY厨房里的所有图片和博文都是岩岩的汗水和心血。


未经同意请勿转载。如有转载需要请和我电邮联系:

ycong@me.com 


感谢您的来访和支持! 

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写给来作客的朋友

在菜谱泛滥的今天,寻找一个方子也许并不是很难。但是却发现,拿着那些如同画册般的美食书籍而无从下手。要么食材太罕见又不知道如何去替换,要么完全没有写清楚食材的用量和制作时间,再不就是因为方子里对步骤的介绍太简单而完全不明白每个步骤的因果关系。最后变成了只能欣赏而不敢为之或是结果不如人意。

我真心的希望来我的厨房作客的朋友,在欣赏美食的同时更能够在这里发现美食制作中的一些窍门和原理. 因为当你知道了这些因果关系,你就可以举一反三,大胆而自由的去享受美食创作的乐趣。


引用我的偶像大厨Michael Smith的一句话:"The best recipe is cooking without arecipe". 

 

欢迎您常来看看,分享是我最大的幸福。 

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这就是我

巨蟹座,八十年代独生子女一族


被朋友告知拥有典型巨蟹座性格


热爱家庭和生活,家于一切


生于东北,后赴加拿大留学

 

经历过典型小留学生生活


现定居于加拿大,是全职上班族


除了爱好美食DIY还喜欢旅游


自认为对感兴趣的事物无比细心


不感兴趣的事物一马二虎

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