原料：
1扇排骨
2大勺现磨的黑胡椒
1大勺蒜粉
盐适量
1/2瓶卡夫原味烧烤酱（Kraft BBQ Sauce, original）
做法：
排骨清理干净，在两面都均匀的抹上黑胡椒，蒜粉和盐的混合物，放冰箱冷藏室腌两个小时以上。
烤箱预热到425F/约218度。
把腌好的排骨在室温下放置10左右回温后，送入预热好的烤箱，烤40到50分
好吧，我承认，我对蔓越莓（cranberry）有特别的偏爱。。。。。。因为蔓越莓不仅对女性健康有相当大的好处，（以前啰嗦过很多次了，o(∩_∩)o…），还因为加了糖以后的蔓越莓酸酸甜甜的，像极了小时候吃的山楂糖山楂糕，有时候吃着吃着就觉得恍惚回到无忧无虑的童年去了。。。。。。
原料：
2杯冷冻的蔓越莓
1/2杯白糖
1茶勺香草精（vanilla exact）
1/4杯水
3大勺玉米淀粉
1盒酥皮（puff pastry）
1个鸡蛋
做法：
将酥皮按包装上的说明在室温下解冻40分钟。
蔓越莓，白糖，香草精水和玉米淀粉放到一个小锅里，时不时的搅拌一下，用中火慢慢的熬到浓稠。然后把蔓越莓酱离火，晾凉。
原料：
1张酥皮（puff pastry）
1大勺白芝麻
2茶勺蒜粉
1个鸡蛋
盐适量
做法：
酥皮按照包装上面的说明在室温下解冻40分钟，然后切成小指头粗细的小条。
鸡蛋打散成蛋
先自我检讨一下，刀工实在不好，一块好端端的肉给切的歪七扭八的不说，还忒厚了。。。汗。。。决定等到周末闭门苦练一番再出来见人。。。
不过啊，味道还是很好的，嘿嘿嘿，心里偷笑一下。。。。。。
原料：
1块猪腿肉（约一磅上下，大概450克）
1枚八角（大料）
1棵葱白
3粒丁香
1小块姜，切片
2片香叶（bay leaf）
J几粒花椒
1大勺料酒
1根嫩黄瓜
蘸料部分：
4瓣蒜，细细剁碎
1颗葱，切成葱花
3大勺辣椒酱
1/2
离开北京几年，前段时间突然很想念街头卖的肉夹馍，在这里找不着，只好自己动手做了，肯定不正宗，管他呢，自己觉得好吃就行！
据说正宗的肉夹馍是不放青椒和香菜的，但是我在北京的时候吃到的肉夹馍都无一例外加了这两样东西，而且个人觉得放上香菜和青椒一起剁到肉里会更香，肉也不那么油腻了，所以一直到现在都照放不误哈！
面团原料：
3杯中筋筋面粉
1杯温水
1又1/2茶勺酵母
2茶勺色拉油
1/4茶勺盐
肉馅部分：
2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但我喜欢瘦一点的）
1锅老卤
今年夏天去我们这里当地的农场采蓝莓，今年的收成好像特别好，蓝莓长的个头比往年要大些，吃起来也好吃，采了好几盒子，放在冰箱里慢慢吃。
新鲜的吃多了，换点花样，也很好吃，o(∩_∩)o…
原料：
醪糟做好后，放在冰箱冷藏柜，只要保证不沾生水和油星，就会越放越甜，这次做的在冰箱里放了一个多将近两个月，完全被我忘记了，等想起来重新拿出来的时候，一尝，哗。。。甜，太甜了！
吃了几次，实在觉得甜的厉害，就拿来煮酒酿丸子吃，也很好吃哦！
原料：
1个红薯
2杯糯米粉（糯米粉的用量要根据红薯个头大小来决定）
1/3杯红糖（爱吃甜的话请酌情增加）
1杯醪糟
水适量
做法：
红薯去皮，上锅蒸至熟透，捣成红薯泥，加入糯米粉和红糖，揉成面团，分成小剂子，搓圆成小丸子。
锅里放水烧开，（水不用加得太多，没过丸子就行
前段时间做了干煸黑椒牛柳，实在是好吃的很，拿鸡腿来折腾折腾，用的调味料差不多，效果也相当好啊！
原料：
6只鸡腿（连着大腿thigh的那种）
2茶勺现磨的黑胡椒末
5茶勺白糖
1茶勺蒜粉（garlic powder）
1茶勺姜粉（ground ginger）
1/2茶勺花椒粉
1/3杯酱油
1大勺料酒
1茶勺蚝油
做法：
将鸡腿清洗干净，从关节处切开，用竹签子在鸡腿上扎些小洞，帮助腌渍入味。 将所有的调料跟鸡腿混合，拌匀，密封，放入冰箱冷藏柜腌一到两天。
腌好的鸡腿拿出来，放到烤架上，送入预热到400F/约204度的烤箱，烤40到55分钟，中间要翻几次，以便
突然非常狂热的想吃生煎包。。。。。。
于是乎，就自己动手做了。。。而且吃得很香哈！
面皮原料：
4杯高筋面粉
1又1/2杯温牛奶
1.5茶勺酵母
1/2茶勺盐
3茶勺白糖
2棵小香葱，切成葱花
2茶勺白芝麻
馅儿原料：
1块豆腐
1根胡萝卜
1小碗干香菇
2茶勺香油
1茶勺酱油
1/2茶勺蚝油
盐和油适量
1/3或1/2杯水（视包子个头大小而定）
做法：
&n
