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平日里喜欢喝茶,喝过的茶的品种也不少,但我唯独对一种茶特别情有独钟,让我久久不能忘却,那就是父亲亲手制作的枣茶。
小时候,每逢小年前,父亲总会选择一个晴好的日子,把一个大的自制帆布兜子挂在自行车的后架上,骑着自行车,到集市上采购一些年货。除了买鱼肉菜以外,父亲还会想着买一些红枣回来。红枣除了用于包棕子外,还有一个更大的用处,那就是制作枣茶。
饭菜做好以后,灶堂里还剩一些碳火,此时的碳火已不那么炙热了。这时,父亲把事先洗净晾干的红枣去掉枣核,把枣肉掰成三两块,放在碳火上烘烤。烘烤是非常讲究火候的。父亲蹲在灶坑边上,我手里拿着一个盘子蹲在父亲身边,看着父亲烘烤。父亲手里的筷子不停地翻着碳火上的枣肉,枣肉一点点变得微黄。每烤好一块,父亲就用筷子夹住从碳火上取下来放到我端的盘子里,枣的香味立刻弥漫着整个屋子,陈旧的泥草房里一下子就充满了年的味道。
枣干晾凉后,被装在一个罐头瓶里封存起来,等到过年时沏水用。
大年三十晚上,父亲便把枣干拿出来,捡出三五块放在茶壶里,倒上开水,盖上壶盖,泡上三五分钟,枣茶就沏好了。枣茶水冒着白白的热气,泛着微微的淡黄
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孩子的书包是智慧的百宝箱,是知识的存储罐,是快乐的源泉,是孩子亲密朋友,更是孩子最好的玩伴。
儿子上幼儿园的时候,看到大班的同学都背着书包,羡慕地对妈妈说:“妈妈,妈妈,我也想要一个小书包。”妈妈爽快的答应了。当儿子背上新买来的书包时,神气极了,俨然已经成为了一名小学生似的。上大班后,他每天都背着小小书包上下学,只放几本书,他倒也不觉得累。我们也从不帮他背。
当他看到许多孩子上学时,书包