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欢迎光临王氏水产

  王氏水产成立于2007年,是专业经销正宗阳澄湖大闸蟹的服务机构,2008年成为阳澄湖牌阳澄湖大闸蟹浙江唯一代理,受到众多企业及个人消费者信赖;2010年,王氏水产已有杭州凤起总店、杭州文一店、杭州保俶店、嘉兴店、金华店、义乌店、衢州店、温州店、宁波桑田店、宁波大沙泥街店、上海五角场店、北京总店等数十家大型旗舰连锁门店,各家营业面积均在100平方以上,均有阳澄湖行业协会唯一销售编号,庞大的规模与层出不穷的新颖营销手法,两年时间内在全国范围内掀起了阳澄湖大闸蟹热潮。

王氏水产阳澄湖大闸蟹全国热线:400-888-7828 

王氏水产天猫商城:http://wangshi.tmall.com

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杂谈


 螃蟹以其味美而著称,深得历代文人雅士的喜爱古往今来,不少画家啖蟹、品蟹、画蟹,绘之以画,倾之以情,留下了许多逸闻轶事,为人们品味蟹馔平添几分韵味。

  明代画家沈周不仅精于画山水人物、花鸟虫鱼,画蟹也有独到之处。他的水墨写意画《郭索图》(注:螃蟹又名郭索),先用淡墨画蟹壳、蟹脚,焦墨画爪尖和蟹壳凸凹,浓墨渲染双螯,稻草一根则用笔极点染,活脱脱勾画出一只清水大闸蟹横行于水草之间的情景,将螃蟹狰狞而又可爱的形象,描绘得淋漓尽致,别有一番意境。

明代画家徐渭对蟹观察细腻,笔下的螃蟹活灵活现、一墨千金。他的《黄甲传胪图》,以纵横奔放的水墨写意将蟹画得栩栩如生,呼之欲出。他的两首《题画蟹》诗写得明快传神:“稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺

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王氏11年,品质如金


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杂谈

  在老上海人的饮食中,吃蟹是件讲究的事情,品尝大闸蟹时,都会用精致的小锤子轻轻敲开蟹脚,然后用蟹叉快速剔出蟹肉,非常优雅。仿佛剥蟹是一种与生俱来的高效技能,蟹娜娜就望尘莫及了。

  


  单就好吃而言,最好吃的蟹味还是阳澄湖“青背、白肚、黄毛、

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中秋蟹宴,皇家盛行的雅食情怀

中秋吃蟹习俗由来已久,明代宫廷中秋宴食蟹最为精雅,蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。著名的蟹八件就是在此时期发明的,可以说将食蟹的优雅发挥到极致。即便在满人统治下

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杂谈

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎 见证王氏规范承诺

  距中秋还有一个多月,阳澄湖大闸蟹已挥螯以待,作为行业领军品牌王氏已开始以行动预热市场。从8

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每年金秋阳澄湖大闸蟹上市的时候,总会引来众多的大闸蟹爱好者,因为谁也经不住阳澄湖大闸蟹那鲜美的诱惑,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,

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舟山海鲜,海鲜礼盒

鲜美的海鲜贝类是人们餐桌上不可缺少的美味,不过新鲜的海鲜贝类虽然好吃,但是食用不但很容易引起中毒,专家提醒,吃海鲜出现中毒症状要及时就医,在食用海鲜贝类时要注意去除贝类的内脏。下面旺大年舟山海鲜的小编为大家简单介绍一下几大食用新鲜贝类的诀窍大家多加借鉴。

贝类是市民餐桌上常见的美食,那么应该怎样避开贝类安全隐患,放心享受美味呢?市食药监部门的专家为市民支了几招。

不吃内脏。重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。因此,只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线,也不能吃。

挑外壳平滑的。相对外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等,蛏子、贻贝等外表干净、平滑,附着脏东西少,相应污染也少。盐水浸泡,充分加热。烹饪前,先要把贝类放入食盐水

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元旦过了就是年,羊年鲜字当头!浙江著名水产品牌王

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  海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多舟山海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。

  但是也有很多人因为不适应海鲜而产生过敏现象,今天旺大年海鲜官网给大家讲讲海鲜过敏有哪些症状?

  皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。

  吃海鲜后引起的过敏性皮肤病,多属于I型变态反应,可引

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