http://blog.sina.com.cn/xzdhh[订阅]
博文

排毒功能最强的20种食物

1.地瓜SweetPotato
  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

2.绿豆MungBeans
  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

3.燕麦

吃4种食物排毒瘦肚腩(2009-02-04 11:07)

4种食物排毒瘦肚腩

 

排毒是一个时尚的话题。毒素的积累会让你面色晦暗,肚腩越来越大。精明减肥,该如何摄取足够的排毒食品?如何防止在身体堆积毒素?是时候该为自己的优食负责任了。排毒是每天的必修课,所以慎选食物是很重要的,推荐4种食材,变身零毒素的打卡人!

绿茶

  绿茶中富含食物纤维和维他命C,可以降低血糖度,并且有防止发胖的茶多酚。

  ·热量:90卡  ·蛋白质:2.4克  ·碳水化合物:13.4克

 

63种实用做饭技巧(2009-01-21 08:56)

    1.煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
  2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
  3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
  4、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
  5、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味
  6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦
  7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可
  8、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行
  9、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美

  10、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连
  11、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢
  12、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止


【考证分析】用鲜茯苓去皮,磨浆,晒成白粉,因色如白霜,质地细腻,故得名。茯苓,《史记》称伏灵,又叫松苓、伏菟,属担子菌纲,多孔菌科,寄生于松科植物赤松或马尾松根上,以云南产者为最佳,号云苓。《本草正》中说:“若以人乳拌晒,乳粉既多,补阴亦妙。”所以柳家的哥嫂把她丈夫值班分的茯苓霜包了一包,送给怯弱有病的外甥女柳五儿吃。
【制作方法】 日取十克茯苓霜(广东产的中药补品),冲牛奶服之,能滋补强身,肌肤玉泽。
[茯苓霜 ]古人因看到茯苓长在老松树的根上,便以为它是松树精华所化生的神奇之物,称它为茯灵(茯苓)、茯神或松腴。晋朝葛洪在他的《神仙传》中就有“老松精气化为茯苓”的说法。其实,茯苓是寄生在松根上的真菌。它长在20~30厘米的地下,菌核呈球形或不规则块状,大小不一。别看茯苓其貌不扬,可是一味著名

制作“茄鲞”需要准备的原料有:茄子500克,鸡肉200克;核桃仁5克、腰果5克、花生仁5克、豆腐干5克、香菇5克、红绿青椒16克、鸡蛋一个。首先将茄子削去皮,然后再切成骰子大小的丁儿备用;再把洗净的香菇、豆腐干和鸡肉、红绿青椒也切成小丁,放在一旁备用;为了让鸡肉吃起来更鲜嫩,我们用鸡蛋清、味精、盐和水淀粉对它进行一下处理,放在一边备用。

制作这道茄鲞的第一步,就是在炒锅里加入油,烧热

疗妒汤

制作疗妒汤需要准备:梨1个,陈皮5克,冰糖适量。

   疗妒汤的具体做法是:首先要把梨洗净,带皮切成大块;然后在干净的砂锅中倒入清水,加入梨块、再加入陈皮,盖上锅盖,用大火烧开,水开后,根据个人口味加入适量冰糖,再盖上锅盖,这时候要改用小火煮20分钟;20分钟以后,打开锅盖,用小勺搅拌一下,等冰糖完全化开了,就可以盛入小碗,这道疗妒汤就做好了。

视频:清肺养颜药膳——疗妒汤

材料:干玫瑰花瓣 500 糖桂花

美容杏仁茶

原料:甜杏仁100克(超市和干货店有售,不要用药店的杏仁)糯米50克,冰糖适量。

制作:

甜杏仁洗净,凉水浸泡4-6小时。把甜杏仁和糯米放在搅拌机中,加清水200克搅拌,搅拌机里没有,明显的颗粒即成。

砂锅里放入少许清水,根据自己的口味加入适量的冰糖,用中火慢慢煮,直到冰糖完全溶化。