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海南行之水果(2009-05-27 21:08)
海南行之海鲜篇播出以后,在花开和招招的强烈要求下,终于在相册中加了一些婚纱PP和风景PP,之后由于家里断网了几日无法上网,海南行系列篇貌似有弃坑的嫌疑,在网络恢复的第一时间偶就爬上来更新了,不容易啊不容易啊。
话说偶们到海口的时间是晚上10点半,走出机场大厅,潮湿的空气夹杂着的泥土的味道铺面而来,这是一种久违了的潮湿空气,让我和阿胖都不由自主的想起了重庆的空气。阿胖一下飞机就闹了笑话,指着一颗树问来接我们的司机这是不是椰子树,师傅很无奈的告诉他那是棕榈树。。。机场到市区需要大概半个多小时的车程,接下来就实实在在看见了很多书。不像其他城市,水果树都是栽在水果园里,在海口乃至整个海南,椰子树就像一般城市的任何一种街边植物一样种在路边,像过来旅游的人们展示着她的累累硕果。我和阿胖一直都这些路边的椰子树上的椰子最后归属权是谁也总是但是那些成熟的椰子会不会突然跳下来砸到行人,后来我们导游说椰子只砸坏人,只有江青被掉下的椰子砸到脚,实际上椰子在非外力作用下是很难自己能做自由落体运动的,而最后也在我的造型师的介绍下知道路边成熟的椰子是由城市园林局会定期来采摘的,或许海南人已经见怪不该,也没人会去路边

累瘫了快,妈妈咪呀~~~~从昨天下午到今天下午,去了三家装修公司,还去了一家装修公司,招招说得对,装修果然是一件减肥的事情,还没开始了,光是跑这些就已经感觉到了。

装修行业真是高深莫测啊,问了三家的价格,从1万5到2万5不等,活生生的1万块钱,同样的房子同样的方案居然也能相差到这么大的价格,不过这也让我确定了要请一个监理。

早上姐姐去签署过了装修合同,她家从28号开始工程,跟着一块去看了,最大的意外收获是确定了要找一名监理。监理很认真的对比合同的每一条款项,看有没有含义模糊的地方,如果有的话都会要求装修公司重新写明或者添加备注。每一项预算也一条一条的核对,如果有报价明显高于市场价格也会提出来,我们10点去的,在那里一共搞了2个多小时才最终的付钱签了合同。虽然辛苦,但是毕竟能放心了。

目前这家监理的报价是1个平方8元,我们家不大就72个平方,也就500多块钱,送免费验房,从签合同开始全程跟踪,开始装修以后每2天去现场检查一次,每次材料进场都需要监理检查确定后才能使用,每个阶段也要监理签字确认后才能验收。因为是第一次装修,我们对具体的要求也不清楚,虽然也听旁边装修过的朋友介绍了很多经验

海南行之海鲜(2009-05-20 23:42)

各位亲们,偶从海南回来啦~~~~~~~带着晒黑加过敏的皮肤、140多张婚纱照底片、若干海南特产尤其是2个很有分量的椰子、一堆漂亮的风景照华丽丽的回来啦~~~~~~~

昨天沉浸在选婚纱照的激情,对不起各位今天才来发照片,望见谅。鉴于昨天自己一时激动呼啦啦的把婚纱照全放网上而路路则是一集一集的慢慢发调足了大家的胃口,这次我也来调调大家胃口,大家就端着板凳慢慢看连续剧吧,哈哈~~~~~

虽然所有的人民群众都指责我那身颇为壮观的肉肉,不过我第一组照片还是决定发有关吃的照片,因为知道大家最感兴趣的风景,一定要留在最后面了啊,呵呵~~~~~淡定淡定

先说海鲜吧,其实去海南之前有前辈说真正好吃的海鲜是在北方,因为北方的水温偏低海鲜更鲜美,而三亚的水温太高会影响海鲜的口感。不过谁叫我就好这口呢,全团人员都否决了跟着导游去吃150元的海鲜大餐,估计都是准备自己出去吃的吧,我和阿胖在选好婚纱后也去了传说中的春园吃了海鲜夜宵,虽然只有三道,也让吃得喜笑颜开啊~~

 

    呵呵,终于迎来了周末可以好好放松休息了,因为又是月底开始和各种数据奋战,接下来一周将会灰常的忙,所以做个名字中以也有乐的可乐芝士蛋糕提前给自己打打气,呵呵。其实还是因为家里的奶油已经开封,再不用的话又要造成浪费,秉着节约就是赚钱的心态把剩下的奶油都用掉了。

发现我除了用毛笔写字难看以外,用奶油写字也好不到哪里去,哎,丢人啊~~~~

切了一小块,味道那是相当的不错,不过由于晚上四个人在家吃火锅又喝了啤酒,

奶酪巧克力豆马芬(2009-04-23 22:57)

最近由于晚上时不时的要去驾校去车,没有在家做蛋糕(另外被同事说我胖了被打击了,收手了一段时间),今天实在手痒痒,做了这个奶酪巧克力豆马芬,呵呵,非常的成功哟,非常感谢刚出院的乐儿贡献的帖子。呵呵,关于我学车的进度呢,目前已经会转弯了,本来星期二公司停电正好可以在白天的时候去联系,奈何教练下午要带一批学院去考试,晚上又是他们每周休息的时间,我又是先到公司才得知停电的消息,再回家换鞋赶到驾校也比较晚了,只好继续熟悉转弯。教练还真看得起我,居然安排我教2名新来的学院转弯,呵呵,还好成功的都让他们学会了,哈哈,不愧是师范大学毕业的,果然有当老师的潜力(又开始自恋了)~~~~
呵呵,热腾腾的蛋糕出炉了~~~

刚拿到烤箱尝试的第一个蛋糕就是戚风,却以失败告终,接着就是失败又失败,自信心被打击得不行,于是看网页请教前辈们,每次做完以后也总结失败的原因,终于在上个星期成功的烤出来完美的戚风蛋糕,为了证明自己是确实掌握了做戚风的方法而不是巧合(呵呵,之前失败中也偶尔成功了一次的),最近几天疯狂的做戚风,考虑到试吃人员天天被我用同一种味道的蛋糕荼毒,为了让他们能长期的做我忠实试吃人员,昨天晚上开始尝试其他味道的戚风,呵呵,成功~~~上图吧,绿色的抹茶戚风~~~~~

                    

胖嘟嘟一点没有回缩,好可爱吧~~~~

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虽然样子很丑,但是好歹也是我和阿訾折腾了一个晚上奋战出来的结果~~~上图先

                  

    三个女人是指:我,招招和猪女人,昨天是我自己的生日,一个星期以前是招招的生日(和我同年),今天是猪女人的生日(小我们一年)。一个是我高复时候的好友,一个是我大学的死党,再加上一个路路(实在是生日和我们有点远,不过和我一起的时间也是最长的),我的闺蜜圈的全部构成。曾经在一起学习、生活,一起哭一起笑,一起在KTV飚歌,一起评价某个男生讲自己的喜欢对象。昨天晚上居然做梦梦到回到路路结婚那天晚上我们几个一起在KTV里面唱歌的情景,呵呵~~~~如今我、路路和猪女人都因为另外一半到了不同的城市,只有招招还留

  虽然过程只用了大概10分钟的时候,昨天下午偶华丽丽的就成未婚少女成了已婚妇女了。阿胖走出民政局对我说的第一句话就是:以后你再欺负我,就是属于家庭暴力了。。。哈哈,那也要欺负,你答应偶的事情还没做呢?什么事?呵呵,买婚纱和去海南照婚纱照啊。因为阿胖可能要去欧洲出差(好羡慕啊。。。),所以偶俩的婚纱照就只好推一推了,呵呵,不过,这可是赖不掉的。。。

  本来之前想做一个喜庆的蛋糕来表示庆祝的。第一,因为最开始没有搞清楚动物性奶油和植物性奶油的区别,把买来的奶油放进了冷冻室导致油水分离不能打发(偶的钱钱啊~~~),做裱花蛋糕的想法破裂;第二,想做一个草莓慕斯,不过由于之前做的蛋糕没有一个是一次成功的(自己先汗一个),阿胖又怕我做失败了影响心情,于是还是选择了做大理石乳酪。虽然颜色不够喜庆,不过细腻的口感,香甜的奶酪,入口即化的味道还是让我甜到了心里,呵呵,这个也是本人做蛋糕以来最成功的一款了,哈哈哈,开始得意了~~~~还是有一点点小小的不足,因为找牙签导致溶化的巧

献丑了-饼干礼盒(2009-03-23 09:17)

自从开始烘焙以后便开始到处收集饼干盒子,总想做各式各样的饼干包装得漂漂亮亮送给亲朋好友,当看见他们打开盒子的惊喜自己也觉得很满足,呵呵。

阿胖的姨妈终于很难得的到表姐家了(估计他表姐也和我表姐前段时间一样准备要宝宝了,)。上次去表姐家就因为时间很赶没有做,当时就承诺了表姐下次去一定给她带饼干。这次虽然时间还是很赶,而且家里的低粉快见底了,还是急急忙忙的做了饼干。考虑到一个样式过于简单,在如此匆忙的时间还是首次尝试了做抹茶风车酥,不过确实太赶时间,就没有照过程图了,来一张完成图吧,下次再补过程图,表好意思了。。。

擀面的技术还有待加强啊,呵呵,做出来的风车酥实在是太大了,整个盒子里面他占了大部分的体积,不过也算值得庆幸,因为我的粉没了,总的就

在经历了5次失败以后,我的戚风终于像模像样的站起来鸟,什么都表说了,上照片先。。

虽然表面有点开裂,但是终于不回缩鸟~~~~鼓鼓的好可爱,哈哈哈哈(而且在烤这个成功品中间我已经找到开裂的原因,呵呵)

看看,超过5cm高了,而且这个从侧面看蓬松感更明显了。。

呵呵,今天是得意的一天,中午去交规模拟考试烤了一百分,下午回来就开始疯狂的做蛋糕了。第一次依然不成功(等一下上对比照片),看着瘪瘪的丑丑的蛋糕尸体,我都快绝望放弃了。幸好阿訾在家

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这里是冰冻宝宝霜的狗窝窝.虽然这里很小,偶尔也会因为我的偷懒会有薄薄的灰,但是我会及时清理.虽然不是最漂亮,但对我来说,会是最温馨的小天地,装着我的喜怒哀乐,记录着我的成长.欢迎大家来做客...
烘焙用具

烤箱:长帝CK-25B

打蛋器:祁和电动打蛋器936A

温度计:德国KOCH烤箱温度计

常用模具:6寸活底蛋糕模

 

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