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盱眙龙虾
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杂谈

今年玫瑰红比不上龙虾红

中西双节38年一“吻”,传统与现代如何同行?

 

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杂谈

今天你“虾扯蛋”了吗?

2010年网络流行语“虾扯蛋”风靡

究根寻源这个词语创意源于盱眙龙虾

 

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杂谈

重看《甲方乙方》,依然忍俊不止。特别是那个一心想吃苦的大款,凄凉的趴在村口的墙头“热泪盈眶的看着奔驰车的到来,最后在车里啃着烧鸡,语无伦次的说:现在最想的就是抱着龙虾睡觉。不说剧情的直观意义与内涵,就单是他抱着龙虾睡觉这个想法,我看就够咱普通老百姓挣扎好几好几好几辈子的。

  回到现实。其实现在说起龙虾,已经不象十几年前粤菜生猛
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杂谈

盱眙龙虾”跳过江会否水土不服

     接近4月,龙虾又要“爬”上市民的餐桌了,吃惯小龙虾的老饕们也许只会在意龙虾是不是出身洪泽湖,而不会关心这个盱眙地产名牌已经卖给了外地人。日前,随着盱眙龙虾股份有限公司的组建,“盱眙龙虾”已经悄然地跳过长江,“嫁”到了有沪宁线“餐饮之都”之称的常州,而拥有这块金字招牌的老板王南庆,是个不折不扣的南京人。

     牛年伊始,“盱眙龙虾”便施展开了如此大动作,迈出了运作资本谋求上市的第一步。如此“跳龙门”会不会水土不服,人们拭目以待。

     金字招牌“拱手相让”?

     一系列华丽的动作,拉开了盱眙龙虾南下的序幕:2月2日,盱眙县政府、盱眙龙虾

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(2010-02-03 08:43)
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杂谈

洪泽湖位于江苏省洪泽县西部,发育在淮河中游的冲积平原上,面积2069平方公里,为我国五大淡水湖中的第四大淡水湖。 

    洪泽湖古称破釜塘。公元616年,隋炀帝下扬州,其时正值大旱,行舟十分困难。当龙舟经过破釜塘时,突然天降大雨,水涨船高,舟行顺畅。炀帝大喜,自以为洪福齐天,恩泽浩荡,于是便把破釜塘改名为洪泽浦。唐代开始名洪泽湖。

    洪泽湖是一个浅水型湖泊,水深一般在4米以内,最大水深5.5米。湖水的来源,除大气降水外,主要靠河流来水。流注洪泽湖的河流集中在湖的西部,有淮河、濉河、汴河和安河等。湖水下泄的河道中,三河和苏北灌溉总渠是洪泽湖流入长江和入海的主要通道。  

    洪泽湖的水生和湿地生物资源非常丰富。有水生高等植物81种、鱼类67种、底栖动物76种、鸟类194种,其中属国家一类重点保护的有4种,二类重点保护的有26种。湖内有鱼类近百种,以鲤、鲫、鳙、青、草、鲢等为
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美食

认真做好盱眙龙虾地理标志产品审定工作。充分发挥标准化在促进产业发展中的技术支撑优势,全力开展申报盱眙龙虾地理标志产品保护工作。在2009年6月11日国家质量监督检验检疫总局发布了第60号公告,正式批准对盱眙龙虾实施地理标志产品保护,标志着盱眙龙虾产业发展取得了新的突破,实现了淮安市地理标志产品保护工作零的突破。

  建立农业标准化示范区。盱眙局积极做好争创盱眙龙虾国家级农业标准化示范准备工作,加大克氏原螯虾养殖农业标准化示范区建设力度,并做好督查验收准备工作。

  盱眙龙虾获得江苏省省名牌。盱眙质监局主动请战,帮助盱眙龙虾申报省名牌产品,并完成了盱眙龙虾“江苏省名牌产品”获证工作。

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文化

 


北京商报
杨柳:2010餐饮零售额有望实现2万亿
杨柳 中国烹饪协会常务副会长

  “去年,我国

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教育

“只有你想不到的,没有你做不到的。”王南庆喜欢这句话,他也成了这句话的践行者。

    200722日,在王南庆四处奔波、反复论证、周密策划筹备了半年之后,他自己的餐饮连锁品牌——江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司的第一家直营门店在常州隆重开业。

 

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文化

 跳跃二:从制造业转战到餐饮业

 

   

    如今看来,王南庆从制造业到餐饮业的跳跃是其人生转变中的完美的一跳。

 

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时尚

 无奈在泪水中浸泡,梦想在路途上凄迷。王南庆同样带着无奈与不甘离开了公司。

    那个年代,在有名的大企业工作曾被人称作拥有了“铁饭碗”,而当时离开“金蛙集团”的王南庆就像是丢了自己饭碗。讲诉起那段难忘的时光,王南庆的眼睛里闪起了泪光,当时的压力特别大,人也变得很沉闷,整夜的失眠。让他感到温暖的是,在他的心情和事业到了最低谷的时候,他拥有来自家人的理解和支持。

 

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