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博文
重阳节 (2008-10-07 10:56)
哪怕不吃一块甜糕,也要问一声父母好
哪怕没有登高,也要有开阔的视野
哪怕是阴霾的天气,也要有爽朗的心情

大家节日快乐

过节了,一起吃个饭 (2008-10-02 17:32)

过节么,亲戚总要一起吃个饭
一直推荐大家吃生洋葱,不过总没人做,还是得自己拌了给他们吃

生洋葱、黑木耳、鲜核桃

 

比较传统的糖醋排骨的做法,好像在别家没怎么见到这样的做法

拌个毛豆 , 下酒菜

卤水里煮

鸡好吃,是简单的香味,只要一见、一闻就懂得,简单而直白;茶的味,需要岁月的浸润和人生的体验,没有积淀很难享受……
在标哥那里喝茶的时候,来了个茶友,当时我们正在泡蓝铁,出第二道,见他进门就也倒了杯给他,我还说他来的正是时候。他喝了口,转身就去到店堂里和人聊天了。过了大概3道他又进来,我们正在聊01的8853,他一下来了精神,很认真地喝起来……
茶是一个有生命的物品,只有你尊重他,他才尊重你……当你用心去对待一泡茶的时候,茶一定用非常好的滋味来回报你。

 

中山的朋友在宜兴时候,为了冲出熟散的特有的香气和甜味,大热天专门跑出去买了一捆农夫山泉回来,入口的甜香立时让我感觉与平时泡这个茶口感的巨大区别;

仔细想起来,从小到大就没有太多在家过中秋的记忆,印象深刻的反而是学生时代在军营里啃干菜月饼,工作时候因为各种原因而在各地看月亮的经历。所以,这个中秋没在上海,却也过得充实……

晨光里,正在空调房里晒着广州的太阳,标哥就来电话了:等着别动,接你喝茶
往黄埔去的路上吃个烧鸡垫垫,免得回头喝晕了


 

坐到店里,喝什么呢……貌似到哪儿都要为了这个问题挠头……

标哥顺手从柜子上拿下一片薄薄的砖,貌似已经开了2/3:刚吃了饭,清下口,先喝个02麻黑砖吧,何天能做的茶。拿过来,近闻就是一股清甜的味道,轻柔而饱满地渗透在,就这么闻着就觉得干净了很多

[转贴] 养肝食谱之粥 (2008-09-17 23:55)

中医认为,秋天是肝旺之时,趁势养肝可避免阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以秋季宜喝粥养肝。下面是养肝粥几款,不妨对症试服之:

猪肝绿豆粥  新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

决明子粥  炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮,取汁适量,然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

枸杞粥  枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

蟹季又至,邀友共赏 (2008-09-17 18:35)

 

螃蟹可以说是江南的第一美味,不仅是整只的螃蟹非常吸引人,把螃蟹的肉、膏、黄拆出,烩入菜肴,就能够成就一道一道美味:蟹粉豆腐、蟹膏银皮、蟹粉狮子头、蟹粉鱼翅、蟹粉小笼包……

甚至,一些专做螃蟹菜的饭店,就这样成就一番事业,远的王宝和,近的新光。每到秋风萧瑟的时候,必是宾客满堂的。

 

螃蟹最好配合的

杯杯罐罐们 (2008-09-11 10:04)

 

刚从宁夏回来么,带了点枸杞浆果糖,大家吃哈,别客气……盘子留下

 

不晓得这样的罐子适合装什么样的茶叶

 

日常用的一些工具,好友的手工打造

 

平时喝茶的杯子,可爱的娃娃

夜深,和朋友吃完烧烤往酒店走。快到酒店的时候,友说,再往下2公里,是银川的西湖。那还犹豫什么,赶紧开车过去。

月初,空中漆黑没有月亮,只有几颗星星明亮地闪烁着,一座长堤横卧湖上。清风徐来,静静地有芦苇的清香。走到桥的中间,仰望黑黑的天空,躺在地上,感觉天地间广阔美好,一切的烦恼仿佛随夜风飘散。

 

阅湖所在是银川历史上的七十二连湖之一,连绵的水系一直延伸到数十里外的沙湖——

沙漠和湖泊,对立的两个自然景观就这样出现在一个地方,总让人感慨自然的不可琢磨。还记得《大话西游》么,春三十娘的出场就是从这片芦苇荡里撑出一叶小舟。

[资料收集] 秋天养肝 (2008-09-09 09:56)

转贴的文字,却也是我一个字一个字从几篇文章中收集筛选出来的。希望以后真的能做到:

 

首先,早卧早起。

秋天对应天地自然的收敛的气机,在天地的收敛之气开始发挥作用的时候,人体就应该顺应这种规律,早睡早起。例如大家可以在晚上10点、11点睡觉,这样就能养肝胆之气,不然肝胆是养不起来的。尤其嗜酒的男性,喝酒最损肝胆,若再有夜里不睡觉,就更加伤肝。

——感觉简直就是在说我啊……以后可是要早点睡觉了,而且尽量少喝酒,没事不喝酒……希望大家监督哈

 

其次,闭目养肝

在传统养生中,非常强调通过常闭眼来养肝。比如在看电脑的时候,我们就可以每隔半个小时或一小时闭闭眼,让眼睛稍微休息一会儿。闭一会儿眼就相当于“藏”,这对人来说非常有好处。如果能经常闭眼休息的话,就相当于养肝。

——这个我拿手,一上移动的交通工具,我就能睡着;原来这还符合养生之道,更不学开车了,哈

自治区成立50周年的庆典在9月23日,所以最近的银川很是热闹。
所谓秋高气爽,车进入宁夏境内,就发现多了很多绿色,成片的黄土上,蓝天白云显得特别的亲近,偶尔闪过围绕着高高白杨的村庄农田。路的左边有一片枣园,右边也有一片枣园

在穆斯林聚居区,一般最醒目的建筑就是大大小小的清真寺,这次突然在路边见到一个新建的佛寺,大殿宝塔一应俱全,色调和周围一致的土色。只是与周边截然不同的建筑风格,显得非常突兀……

这样水量丰富,清澈的绵软的黄河,与大家心目中的记忆截然不同……

 

已经很久没来银川,老友相见,自然要有好酒好肉
自治区成立50周年的专用酒,50周年的字样被印在瓶身上

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