碉楼的主人都是华侨，这是毋容置疑的，碉楼的造价不菲也是事实，难道碉楼的主人都是巨富？那就不一定！在赤坎影视城有个碉楼博物馆，详细介绍了开平华侨奋斗的历史和在国外的经历，原来这些华侨大多是卖猪仔被卖到到西洋、南洋而远走他乡的，美国的铁路、矿山、南洋的橡胶林处处浸透着华工的血和泪，这些华侨是中国历史上第一代农民工，是现代农民工的始祖，他们在异国他乡流血流汗省吃艰用，把微薄的收入积少成多换成银元汇回国内建房买地造碉楼。在自力村开放成旅游景点的碉楼里，我们看到了这些碉楼主人的留影和他们的生活遗迹。

祭祀祖宗的牌位

    一般到开平主要是看碉楼，但是在开平除了碉楼，还有更使人迷恋的东西可看，那就是老西洋街！比如开平的赤坎镇，那里洋楼林立，景色如梦似幻，是一座真正的十里洋场！来到这里，你仿佛来到厦门的中山路、上海的福州路或金陵路，也仿佛来到我过去生活过得城市老芜湖。

    从开阳高速的塘口出口下高速后南行，一路上总会见到一座又一座的碉楼不时出现在碧绿的稻田里，车行约十多公里，一座看上去颇具规模的老旧的建筑群出现眼前，这些精雕细刻老建筑物全是西洋式样，这就是十里洋场赤坎镇！

    赤坎镇在解放初曾做过县政府所在地，可见其地位的显赫，但是赤坎镇显赫的地方并不在这里，而是其早期经济文化开放的程度。县志曾有这样的记载：

   1902年（光绪二十八年）大清邮政代办在赤坎镇设置邮箱，后发展为现代的邮政局。

   1914年（民国三年）赤坎镇开通到长沙镇（现在开平市区）、蚬冈的商用轮船航运。

   1929年赤坎镇最早在县内架设电话线开办电话公司，同年开办国际电报业务。

   1925年赤坎镇就有飞机起降的记录……

几年前，在《摄影无忌》网站上第一次看到广东开平赤坎镇的照片，那时感到非常震撼，你看那河边矗立着一排整齐带骑楼的洋房，那些漂亮的洋房精雕细刻，整个环境很像在水城威尼斯，没想到广东的乡镇竟有这么美的乡镇！

广东开平是重要的侨乡，在开平市一带农村，广袤的绿野里散布着许许多多西式洋房，洋房的主人都是华侨，和一般花园洋房不同的是：它们大都孤零零坐落在稻田或原野里，窗户黑洞洞的，四周没有花园，楼下也没有轿车，甚至可能也没有人居住，它们似乎被人们遗弃！这些西式洋房的特点是：楼层高，外墙坚固，窗户小，楼顶都有平台，这种高宽比很大的建筑和战争片里的鬼子炮楼相仿，只不过电影里的炮楼是圆形的，而这

    每到休息天，我总是尝试在家做蛋糕当早餐，蛋糕的做法很多，餐饮书上有许多介绍，其实做自己吃的蛋糕并不复杂，前面我已经介绍过用微波炉做蛋糕的方法，今天介绍一下怎样用电饭锅做蛋糕。

在玻璃碗里打三个鸡蛋，将蛋黄取出。

将三个蛋黄放进另外一个玻璃碗里。

   最近深圳甲流的风声很紧，学校到处都能见到戴口罩的学生，不少人感冒了、发烧了，我自己也闹了两天的咽喉痛，幸无大碍，这两天也不痛了。今天上午一辆120救护车开进学校，要为学校学生教师注射甲流疫苗！

医护人员早已做好注射准备

    受其曾当音乐教师母亲的影响，XP从小就爱唱歌，无论是上学、下乡插队及以后在工作单位，都是歌咏活动的积极分子。退休后时间充裕，唱歌更成了她生活中不可缺少的一部分，刚退休即参加了小区里的合唱队，平日里只要是合唱队活动时间，不管刮风下雨从不缺席。最近她又考上了深圳群声中老年合唱团，在专业老师的指导下，唱歌的积极性更高了，这个周末她塞给了我一张票，要我去看她们合唱团的演出。

下午下班后，为了耽心交通堵塞，我提前50分钟赶到燕南路的群艺馆剧场，谁知不少热心的观众却早已到达，群艺馆金色大厅人头撺动、摩肩接踵，看来热爱合唱艺术的人还真不少。

    我们这次的粤西之行的最后一站就是封开的著名古镇杨池村，杨池村离大斑石景区只有28公里，行政归属为罗董镇，该村是广东目前所发现的为数不多的保存得较完整的明清古建筑群，有岭南第一村之美称。

   现在追求休闲生活的人很多，各类玩家五花八门，其中玩石头的占了不少，奇石收藏家比比皆是，但是在粤西有块石头玩家们是无法收藏的，因为它的体积太大了！这块石头就是封开的天下第一奇石——大斑石！

    大斑石是块花岗岩岩体，号称“天下第一石”，说它“第一”是因为它的体积大，整个一块石头就是一座山！它高

    有人说深圳没有冬天，这听起来似乎有点道理，可不，今晚看新闻联播，北方地区大面积下大雪，石家庄是1955年以来几十年没遇到的最大降雪！但是在深圳今天却有29度，而且白天不开冷气还很闷热。其实深圳还是有冬天的，连续5天左右10度以下的天气每年都会遇上，但是冬天里常见的景观——雪和霜，这在深圳是绝对看不到的，所以在深圳要看到“霜叶红于二月花”景色也是非常难得！11月8日也就是立冬的第二天黄昏，我和XP到梧桐山转山，竟发现了一小块红叶林，尽管气势不大，但也震撼，那几枝难得的红叶在满山绿色的秋草中得意地争艳！

   15年前，随着旅游业的发展，中国多了一个名叫张家界的城市，原来名不见传的湖南小城大庸变成了一个让世人刮目相看的旅游名城张家界！

    张家界景区以世界罕见的砂岩峰林峡谷地貌为主体，在区区三百多平方公里的地区内遍布凶、险、奇、特的各式石山、石林，素有“扩大的盆景，缩小的仙境”之美，而在粤西的封开十里画廊的南面仅20多公里的地方也有一个以砂岩峰林地貌为主体的景区，那就是封开千层峰！