昨天十时五十三分，我又多了一个七斤八两的干儿子。
干儿子他妈是我的闺密。从小学三年级，我们就在一起混。一个世纪过去了，我们现在虽然离得很远，但心还是混在一起。我们俩是典型的见面就互损，分开就惦记。见面的时候，我老是忍不住腻歪她，她却是最讨厌有人跟她腻的，有时候能踹我一脚。嘿嘿，本人发扬大无畏的赖皮精神，翻起来继续。
我们俩都不小了，上次我路过北京，她已经挺着大肚子了，还不忘替我着急，要我多留一周，她开车带我去她常去的医院，做她做过的检查。我是最痛恨去医院的，一进医院的大门，我就开始晕头转向，想往地上瘫。所以，照我的情况，好人去了医院也能被治死。我走前，她把所有她手头的余留都奉上了，什么测排卵的试纸，叶酸什么的，反正是乱七八糟一大堆。我是根本不耐烦这些的，从来都认为，孩子是上天赐给的，老天爷不给，我也不强求。所以带是带回来了，从来一眼没看过。有点对不住她啊。
我是那种在什么年龄，没干什么年龄应该干的事，该谈恋爱的年龄没谈恋爱，该结婚的年龄没结婚，该生孩子的年龄没生孩子。她跟我正好相反，什么年龄应该干什么她都认真的去做了。踏踏实实的。
我们俩的事儿多了去了，认
文蛤一品煲
弟媳妇抱着小侄女来，送了些海鲜，正好爷爷说喝腻了鸽子汤，今天改个样儿，做个海鲜汤好了。这个汤爷爷没吃过，让他尝尝看吧。营养丰富啊。
用料
小白菜、豆腐、文蛤、金针菇、香葱、清水、清鸡汤、米酒、姜、盐
做法
将豆腐切成4cm宽、6cm长、1cm厚的小片。
小白菜、金针菇洗净，切去根部。香葱洗净，切成8cm长段。文蛤用清水冲洗干净待用。
将清鸡汤、姜片和清水倒入煲中，大火烧沸后，将文蛤、豆腐块和金针菇放入煲中，继续用小火煲煮30分钟。
将小白菜放入，烫至变色，最后调入米酒、盐和香葱段，离火即可。
小贴士
文蛤虽然味美，但其中的细沙较多，可在烹调前用淡盐水或香油浸泡，使其吐净泥沙。此种方法也适用于大部分泥沙较多的贝壳类海鲜。
生炒水红菱
我带小侄女出去给她买零食，看见路边有卖菱角的，好久没吃过了，食指大动，买了两斤，回去一斤煮煮，当零嘴儿，另一斤炒炒吃。
菱角，古时叫“菱”，又称水栗子。含有丰富的淀粉
羊排汤
降温的那几天，爷爷说他今年好象特别不耐寒，手脚都比往年凉。我就动了心思，想给他做个羊肉汤，温补一下。其实用当归煲羊肉汤会更有效果，但爷爷的病情不能吃大热大补的东西，所以咱们做一个冬瓜羊排汤吧。
用料
羊排，冬瓜，姜，料酒，大料，草果，香叶，红枣，枸杞，盐，鸡精
做法
羊排剁成寸骨，入水煮去腥，出锅后冲净。
砂锅盛入清水，入羊排，同时加入姜片，少量料酒，一颗大料，两颗草果，两片香叶，两颗红枣，开大火煮沸后，转小火慢炖1小时，再加入冬瓜块，炖半小时，再放入几颗枸杞，炖5分钟，加盐，鸡精，出锅。
肉末豆腐
我做的这个豆腐，跟麻婆豆腐差不多，但是因为爷爷不能吃辣，所以豆瓣酱只是友情出场，装装样子。如果没有牛肉，用猪肉末也可以。家常菜嘛，讲究的其实是家里人做着方便，吃着顺口。
材料
嫩北豆腐切小块、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、青蒜、姜末、水淀粉、酱油、少许糖。
做法
锅内加少许菜油
栗子焖鸡
记得小时候学校后面有很高很高的一排栗子树，栗子熟的时候，会掉下来刺刺的大毛球，有的会摔裂开来，露出两个或者三个半球形的板栗。我们小朋友一放学，就背着书包来拣。生栗子吃起来脆脆的，有点像花生。用来跟鸡肉一起炖，那简直是余音绕梁啊。
用料
三黄鸡1只、干香菇、生栗子、蒜泥、大葱段3段、白砂糖、老抽、料酒、盐、鸡精、油
做法
1.干香菇用水泡发后，清洗干净泥沙，沥去水分。生栗子洗净泥沙，用刀在栗子壳上划上十字，放入滚水中焯水20分钟，捞出，剥去栗子壳和衣膜。
2.三黄鸡鸡请店家代为宰杀，剁去脚爪及头部，以流动的水冲洗干净，沥去水分，斩成3cm大小的带骨肉块。
3.火烧热锅中的油至七成热，放入鸡块炸约1分钟，待鸡皮呈金黄色时捞出，沥去油分。
4.砂煲内倒入油（1茶匙）中火烧至七成热，放入蒜泥和大葱段爆香，之后放入香菇、鸡块和栗子，调入绍酒、白砂糖和老抽，拌
五味姜母鸭
我们这边突然开始买冰冻的半边鸭子，很便宜，才4块8一斤，于是今天再吃鸭子。
用料
鸭子1/2只、老姜、芝麻油、猪骨汤、米酒、冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒、当归、川芎、党参、枸杞、盐、粉丝、干腐竹、豌豆苗、油菜
做法
将鸭子清洗干净，带骨剁成3cm大小的小块。
老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。
将芝麻油倒入炒锅中，用中火烧热至七成热（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾）时，将鸭肉块和姜片放入，用中火慢慢翻炒约10分钟，至鸭肉水分渐干，颜色变深。
在炒锅中加入当归
又过了一个生日。婆婆跟小叔子、小叔子女朋友给我过的。老公缺席，他又出差了。结婚三年，过了三个生日，人家就在我生日的时候出了三次差。寸吧？
拎着我订的生日蛋糕，水果跟果酱夹心的，去找组织了。本来按我的口味，是想吃奶酪的，可考虑到老人家不一定能接受，还是订了比较传统的味道。
小叔子预订了婆婆家附近的一个环境很好的火锅店。我由于不会使筷子，一般不喜欢吃火锅。但既然是为我的生日订的餐，我就只管承情。一吃火锅，您就瞧着吧，如果是熟人在一起吃，可以看我抄着双筷子，满锅追杀逃犯的紧张表演，要是不太熟的人在一起吃火锅，我就得灌一水饱，要不就饿着回家。特别熟悉的朋友都知道我这个毛病，谁坐在我身边就会负责喂饱我。这回的店是一人一个小锅子，还都是一家人，我老实不客气，一手筷子，一手勺子，吃了个不亦乐乎。到最后吃蛋糕的时候，大家都吃的差不多了，直着脖子往下咽。
我婆婆特可爱，我是先到的，过了一会儿，我小叔子跟他女朋友来了，我问，妈妈呢？怎么没来？小叔子：“嘘，她在家切土豆片呢，她说饭店的太贵！”
婆婆来了，开吃，瞄见服务生没注意，我婆婆以迅雷不及掩耳之势从包包里掏了两片土豆扔到
今天翻出了一个旧旧的黑布袋子。里面装的是我无数次搬家后也妥妥当当保存到现在的十盒打口卡带——玛丽亚卡拉斯的十个歌剧。
那是我大二的时候买的。出了小南门，就是图书城了，经常有一些走私来的外国打卡带。没有课的时候就去转转，淘个宝，捡个漏什么的。有一天，大漏儿来了。一整套卡拉斯！
我身上只有十二块钱，可人家一盘带子就开价十八！
灰溜溜的回宿舍了。月中了，身上没什么钱了，只余二百零几的塑料制的饭菜票了。用橡皮筋捆在一起。我们学校当时饭菜票能在附近小范围顶现金用，跟流通券差不多了。拿到小卖部换成现金，跑回去捧回来一套卡拉斯。
剩下来的日子怎么过，我好象从来没想过，躺在上铺，耳朵里塞着耳机，听。
后来的几天，突然同学们老是多打了饭菜吃不完，而且只要有饭局，都叫上我。还当了不少次电灯泡。我那时傻的够呛，反正是有人叫，就吃，上完课，就听卡拉斯。还没怎么挨饿，就混到下个月生活费来了。
厌倦江湖，自甘寂寞
夜阑人静，举杯邀饮
“谁来跟我干杯？”
那时候总是有一个人会说：“我”
这是古龙的那本散文《谁来跟我干杯》的总代序的开篇。
前几天，惊闻枕边人没有看过古龙的书，不禁瞠目。去书店抱回楚留香，七种武器，回来开扫盲班。
古龙好美女醇酒，快意恩仇，没有比他更不拘的人了，几个儿子几个妈，最后喝死了。每次我想到他，不知怎么就想起求仁得仁这句话来。
郭德纲相声里讲：
他的刀是冷的
他的剑也是冷的
他的血是冷的
他的心也是冷的
-----------这孙子冻住了
萝卜丝鲫鱼汤
闺密的老公喜欢钓鱼，在黄河边上那种野钓。我没回来之前钓来的鱼，这哥们儿全孝敬老泰山了。这回我来了，俩人知道我要调理我爷爷的身体，打电话要我去他们家拿鲫鱼。把大个的都挑出来，洗干净，两条两条的放在保鲜袋里给我准备好了。他老公一再跟我说，这可是野塘子里的鱼，绝对绿色食品，无任何污染！我闺密在旁边乐着跟我学，“我老公说了，这个周末再出去看能不能钓两条黑鱼回来，比鲫鱼还补人，这下，他可有借口出去玩了。”
其实，他们家最大个儿的鲫鱼也就巴掌大，四五两左右，可是我真的非常感谢他们。这份心，我不知要如何说，这是我们美丽生活的一部分吧，为了这个，我们活着，更温暖。
用料
鲫鱼2条 、白萝卜1根、油1汤匙 、
