对门的小伙子在开party，人声鼎沸；隔壁的小伙子听摇滚，超重低音恨不得把我这边书架上的东西都轰下来；窗外不时有嬉笑的谈话、歇息地里的喊叫......呵呵，周末啦，当然是放松的好时候。

 

是啊，谁想到几年后的今天，我又住回到学生公寓了呢？其实想想也很难得，来瑞典这么久，还是第一次住正式的大型学生公寓呢，不要小看了它，想住上这样一间有简单的厨房和卫浴的屋子，可是通常要排2到4年的队呢！至于2年还是4年，要看运气啰。

 

说实话从国内回来的第一个晚上恰逢周五，喧闹的程度一时真的很难让人接受，可是很快也就习惯了，因为周围都是年轻人的缘故，好像自己也突然年轻了一样，自由自在“无牵无挂”，一个人吃饱全家不饿，一年来第一个不用起早的周末，都显得那么幸福。不过，毕竟不是一个人，更何况工作的重担就顶在头上，所有的这一切，都只不过在告诉我，生活又翻开了新的一页。

 

没有完成的目标还在等着我继续前进，加油！

时间过得真快，转眼已经有大半年没更新博客了，其实除了工作忙，忙到几乎最后一分钟，还有一个原因是造人来着，因此也更觉得没有精力和时间上网。

 

小家伙已经满月了，本来对孩子没什么感觉的我也越来越觉得有趣。不过带孩子的确挺累人的，还好妈妈在身边帮忙，不然我死定了，呵呵。

 

也来恶搞一下我家宝贝儿，谢绝转载哈！

 

遗憾的是，有了孩子就再也不能想去哪去哪，拔腿就走了，也不能像过去，到哪里旅游一天走10个小时，晚上扎个帐篷就好了，才发现似乎精力充沛的青年时代已经结束了！不过这另一种生活的开始也应该别有风味的吧，别人都说，你慢慢就会知道的...

 

最后我和宝宝谢谢朋友们的关注，很长时间都没能去串门，以后也可能会很少来上网。很抱歉，也希望你们都过得很好！

 

昨天下午终于到家了，妈妈准备了我最爱吃的打卤捞面，晚上9点就上床睡觉了，结果夜里不到2点俩人就醒了，一算，5个小时，是最近每天的睡眠时间，已经形成生物钟了。辗转了一会我又睡过去了，5点钟老公又回来把我吵醒睡不着了，郁闷，于是躺在被窝里玩手机里的弱智游戏，好不容易挨到7点钟，也爬起来看电视，却看到一大堆花生壳，原来老公半夜偷偷爬起来一边看电视一边吃花生米，因为外边吃不到新鲜的炒干花生，现在他可是过了瘾了！

 

起来以后就去超市买了一大堆吃的，妈妈还带我们去吃了江氏兄弟过桥米线，那么大个碗盛那么大一碗鸡汤，很过瘾啊！

 

好啦，我一定要抓紧时间，在有限的日子里奉行睡够，吃够，玩够的政策，谱写休假的新篇章..

 

不过不巧的是家里的电脑也坏了，上网也不方便，所以暂停更新，各位朋友咱再回头再见！

 

提前祝你们圣诞新年双节快乐！

 

 

周末家里的电脑又坏了，上不了网，也不想去加班，就做了蛋糕。

虽说是海绵蛋糕，可里面奶油的分量也太大了(蛋糕胚的方子是很早以前从克莱尔的点心小站抄的，她把它归在奶油蛋糕里)，虽然好吃也不能多吃，第二天分了一半给同事消灭，害得老公追着屁股后面说再来一块嘛...

 

白色的是cream cheese（家里刚好有一盒，本来想做cheesecake,结果上不了网查不到方子）,摸上去后觉得口味可能会有些过于厚重了，就夹了些新鲜偏酸的猕猴桃，来平衡一下，事实证明是对的。周围是烤熟敲碎的榛子仁，可以提升巧克力的香气。第一次撒可可份装饰，错误的没有使用硬纸板，结果搞砸了，不过不影响味道，呵呵。尽管如此我也不会再做这种了，还是喜欢清淡一点的。

说来这趟看鹤之旅还是2004年春天的一个周末，我们一行8人到斯德哥尔摩的东部靠海的一个地方看鹤的迁徙。不好意思的是由于我习惯了跟着大伙走，地名也就不记得了。只记得一下子就开到了这个靠海的小镇。先下来看看再说。

 

小镇码头有一排漂亮的小木屋。

 

 

很多民居就建在靠海的岩石上

 

看到岩石上一个细心编就的蜘蛛网

 

大海就不贴了。倒是海边的岩石上有一些贝类，会伸出纤细的小爪子，一抓一抓的吃东西，很好玩。

用的大部分是软肋骨，可以连骨头一起吃了...补钙

 

排骨用花椒盐腌10min以上，开水焯，炒菜油量炸至棕黄（可先炒冰糖上色），呛香葱姜，加糖/醋/酱油/酒/水汁，份量2/2/1/1/3-4，（还可加少量花椒粉和水淀粉），开后中火煮20分钟，中间稍微翻动一下，开锅收汤（20分钟应该已经差不多不用收了，如嫌不够酸可再加点醋），加葱/香油翻炒出锅。

 

这次老抽有点加多了，颜色偏深，下次注意。

这个巧克力内馅混了黄油和朗姆酒

送人的，花枝招展些

最简单的，抹果酱

 

材料：
面粉45g(中筋即可，低筋也行)
糖150g（至少可减至120g，120g我还是觉得甜）
盐少许（手指捻一点）
鸡蛋5个小心分开蛋黄与蛋清
柠檬两个挫皮绒挤汁，或浓缩柠檬汁15ml（白醋估计也行）

 

风味酒类5cm以内（可不用; 或换香草糖5cm以内（混入面粉），也可不用）

 

工具：
电动打蛋器（手打太累了），橡皮刮刀，平底烤盘/烤板（有边的20x25cm左右，没边的要稍微大一点30x35cm，但烤出来也薄）

步骤：

混料1：把柠檬皮绒(可省)，2/3的糖，一半的柠檬汁，和5个蛋黄混匀，打发支呈奶白色，提起打蛋器会留下细痕，约需3-5min。（可以加酒类）

混料2：打发5个蛋清至粘稠，加入剩余砂糖和柠檬汁继续打发至挺身，倒置盆子蛋白不会移动，约需8分钟。

 

开烤箱预热至160C

 

混料3：把1/3的面粉（混了盐）筛入蛋黄糊（料1），上下搅拌均匀，再把1/3的蛋白（料2）混入拌匀。并把剩下的面粉和蛋白分两次加入拌匀。

1.烤盘/烤板上铺牛油纸，把料3倒在上面，尽量抹平表面。
2.放烤箱中下层，160C,烤15-20min左右,铺的薄的烤时间短一点12min左右。时间根据烤箱不同而不同，反正至体积胀大，表面金黄刚刚变硬。

3.取出后立即盖上

一个小时以后，少男少女们游行够了，都聚集到不远处的公园里，还可以看得到前面刚才举行戴帽仪式的教堂。过了一会儿，有人在穿过公园的小河上搭起了小滑梯，据说，他们准备在这还没有完全解冻的河水里跳水游泳，而且不穿衣服！我可还穿着薄棉服呢...

 

正想着，有个哥们说时迟那时快，已经脱得一丝不挂上了滑梯，扑通一声就下了水，顿时掀起一阵群情激奋...

 

不行我离得太远了，什么也开不见啊，赶紧挤进对面的人群找了个近点的石头坐下。厚厚，又一个爽快的！

 

爬上岸来穿衣服，虽说是下午两点，水还是很凉的。看到旁边还有准备下水的，不过穿着游泳裤。

 

看看观众，人满为患啊

 

大概有十几个学生下了水之后，稍事休息，好像有其他活动，两个女生不断的从河里打水上来。

 

然后，我

 

小教堂对街的一面

 

另一面后面有个小花园，中间立着我不知道是谁的铜像，有学生站在可以升降的架子上慢慢够到它头部的位置。周围里三层外三层的围了不少学生。

 

仪式正式开始了，原来是要把一个巨大的特质帽子戴在铜像的头上，然后开香槟祝贺。所有的人都欢呼起来。

 

当年毕业的学生也都要戴上帽子，仔细看每顶帽子上的篮圈上都用花题字绣有学生自己的名字，以留作纪念。也是学生们统一交钱订制的。

这两个也自带了香槟庆祝。