小熊宝宝の幸福烘焙坊

               
    这几天YO外婆跟我反映YO星人是越来越难带了，主要是在吃的方面，一直不好好吃奶吃辅食。本来像他现在八个月大的月份，每天除了辅食外，奶量必须达到600~800ml的，但是我算了下，这几天的奶量能到500就不错了，为了让他多吃奶，我让YO外婆把辅食减去一两顿，集中给他喂奶试试，结果还是老样子。今天中午接到YO外婆气呼呼的投诉电话，说小家伙从起床到11点只吃了100ml的奶，粥吃了四五口就扭头紧闭着嘴，用泡芙引诱他吃，一发现进嘴里的是粥就开始哭，甚至连那100ml的奶都是连骗带哄才给吃下去了，为了给YO喂辅食，YO外公每天中午特意从单位赶回家配合YO外婆工作，结果还是不吃，外婆和外公

    在怀上YOYO后加入了一个兔妈妈群，在这里找到了很多兴趣相投的妈妈，我们聊育儿经，聊训夫术，聊败家路，聊生活琐事，我们也经常借着给宝宝们聚会的名义聚会，聚着聚着就变成大人们自己的专场了，这次卖锅姐姐家的灯具叔叔要出远门，为了欢送灯具叔叔,祝贺卖锅姐姐重获自由,开始短暂的人生第二春，兔妈兔爸们再一次聚到了一起，然后产生了这个重口味蛋糕~

    说起来我也是个包子控，喜欢有馅的包子多于馒头花卷之类的~家里有个更大的包子控就是我老爹~特别是肉包一闻到香味就按耐不住了，胃口好的时候肉包能吃四五个，但是如今这市面上的包子真的不放心去吃，谁知道里面放的是什么材质的肉馅呢？！

    于是乎在这个气温渐渐暖和的春天，开始我的包子计划，满足一下老爹的包子瘾。当然必须是肉包，这次做的是茄丁大肉包，老爹说了，包子要大，不然不过瘾，而且馅儿要够多，自家做嘛，当然料要足喽~

    一股布丁热潮过后，大家就会发现冰箱里面的蛋白都快爆仓了~肿么处理这么多的蛋白呢，倒了嘛可惜，炒蛋吃嘛有没味道，不要头疼，小熊教你一招解决蛋白的好方法，宇宙超级无敌好吃的一种饼干——杏仁瓦片酥

    这款饼干酥脆甜香，吃了绝对会让你停不了口，连家里不爱吃甜食的老爸，都会在电脑前玩牌的时候，前面摆上一盘杏仁瓦片酥。而且做法超级简单，连刚开始烘焙的零起点新手，也都能成功哦，具体做法请参照小熊前面的博文

我是个不爱吃甜的人，做的很多烘焙作品都只是尝了一口，然后打包送人~但是这款布丁却让我欲罢不能~第一次做了16个，送人8个，剩下8个留着自己吃~一个晚上吃了好几个~因为我很喜欢焦糖，所有关于焦糖的一切，我都爱~焦糖奶酪慕斯~焦糖奶油酱~。

    凝固的焦糖用鼻子闻不出什么味道，但当那诱人的焦糖融入唇齿的瞬间，这时你才能感受到它的柔情。苦中带甜，甜中有苦，这种看似互相对立的感觉在这一刻完美的融合在了一起，让你有难以言喻的回味！我爱的焦糖必须熬的时间稍久一点，那种苦苦的甜味融化在舌尖的时候~才

    话说wilton的色素到手后就想折腾奶油蛋糕，再加上现在天气还算比较冷，所以要抓紧下手做呢~这个蛋糕是朋友的老公三十岁生日蛋糕，其实上面应该还有一个冠的，时间匆忙就没有整，可能看过去有点怪怪的，哈哈~照旧里面是戚风蛋糕打底，剖为三层，奶油和黄桃夹心~

为了配合真人形象，这个小鸟做的有点微胖，有木有，有木有？哈哈~很可爱的说~

    阿姨和姨父是同一天生日，再加上同岁，那么就是同年同月同日生~我觉得两夫妻能有这么巧的缘分，真的让人很羡慕，姨父对阿姨又是关怀呵护，两人的感情更是羡煞旁人，今年是他俩50岁生日，本想低调过的，但是再怎么低调，我这个外甥女必须做个生日蛋糕送去啊~做之前构思纠结了很久，最终敲定这款彩虹蛋糕，希望阿姨和姨父生命中每一天都如彩虹般绚烂多彩~

传说中的2012终于来临了~我家的小伙子也快六个月了，自从有了他以后感觉自己的世界都被他占据，烘焙群的姐妹都说我远离烘焙好久了~是啊~好像自己是落后好多了~趁着这个过年七天的时间，赶紧复习复习功课，交份作业上来吧~

    这次是老妈布置的任务，去朋友家吃饭要带一个奶油蛋糕去，让我做一个有意思点的。什么主题好呢？想想那边基本都是麻友，那么做一个麻将蛋糕吧~头几天就把巧克力麻将牌做好了，第一次做，有些地方还是没到位，做黑白分层的时候，没有在第一层白巧凝固以后再加黑巧，导致黑巧有点沉淀下去了，分层不是很明显。在上色的时候也没有上的很仔细，这个真的是考验耐心啊~巧克力上色不是容易事儿，最后还是出动YO爸帮我一起做的~

      儿子小YOYO已经过了百日好多天了，但是我这个懒麻麻一直没给他做百日蛋糕，被一起玩烘焙的姐妹鄙视了好几次，说不过去了，这次就给他做了一个小兔子，他是兔年出生的狮子座的小小熊，呵呵~复杂吧？不知道到时候会是怎么样的个性呢~