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点这个链接就可以啦!
顺便发几张前几天和大家开爬梯的图片上来吧
流鼻血的是行长!这是他第一次在大爬梯上公开亮相,很多人都找我打探他的来路呢
我们仨应该是这次爬梯准备最充分的啦
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古代的文人骚客把吃大闸蟹当成一桩十分风雅的乐事,甚至为此发明了一套专门伺候大闸蟹的工具。仔细想来,好像还没有哪样吃食能与大闸蟹一样享受此等殊荣呢!而且,即使到了今天,这专用工具还在不断地演化和进步中。
早在明朝时期,就有人发明了包括“锤”、“镦”、“钳”、“匙”、“叉”、“铲”、“刮”、“针”共八件一套的蟹具,也就是人们通常所说的“蟹八件”。后来,又有人在此基础上将八件发展为十二件。真是想不明白,只有八条腿的螃蟹,却需要用那么复杂的工具来分解!怪不得,那时候的人,一只螃蟹要吃上两三个小时呢!
现如今,别说“十二件”了,想在北京寻找一套完整的“蟹八件”都成了难上加难的事情!原本以为,像“名轩”、“方亮蟹宴”和“上海老饭店”这样专做大闸蟹的名店一定会有传统蟹具的藏品。结果却是,问了一大圈,均被告知:“那玩艺儿太老套了,我们早就不用了!” “上海老饭店”的蟹具简化到了四件左右,且并不常用;“
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