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菁制美食的云朵般的细致——完美戚风做了多次,每次都很成功,的确是值得推荐的好方子.

 

贝印模盛行了好久,看得我也心痒痒,今天我准备用长相相似的三能布丁芯模来烤下看看效果,结果,一不小心半个蛋黄掉了进去,真的是很不甘心呀,我用蛋壳把掉进去的蛋黄一点点的捞起来,继续做,本想肯定是不行了,怎么样也不能浪费了.拌好,装模,在模里蛋糕糊还稀稀的往外流,滴在烤箱内疼在我

响响去外婆家了,晚上我只能做蛋糕来打发时间了.没有孩子的家可真是寂静呀!!!平时被他吵晕了.

 

方子来自菁制美食的云朵般的细致——完美戚风,很早以前就看了这个方子,今天才得以试验,做出来的效果还真是不错,只要4个蛋糕,烤出来的蛋糕,细腻,有弹性,新手可以试下,据说无一失败哦.

 

材料:(8寸)

 

蛋黄香草冰淇淋(2009-08-03 00:02)

冰淇淋是响响的最爱,小孩吃多了怕引起咳嗽,所以,一直都是控制他的食量.现在我是越来越不喜欢吃外面的冰淇淋了,即使吃也只吃和路雪的.但是和我们自己做的还是会有差别哦,自己做的要的就是放心,厂家会象我们这样舍得给这么多好材料吗,呵呵!方子来自于冰淇淋高手Siren,为了配合小能冰淇机的容量,我调整了份量.此份量正好是小能冰淇淋机一碗.

 

材料:蛋黄63克(约3个半蛋黄,我给了4个蛋黄),糖75克,牛奶250L(约235克),淡奶油125ML(我剩下

秘制番茄黑椒酱(2009-07-26 16:33)

披萨我做过很多次,刚开始没感觉,看别人怎么做就照葫芦划瓢,完全不得要领,做出来的披萨总觉得差点什么.直到,看了一本书,吃了绿菌阁的意粉,我才领悟到这个酱的重要性.于是,我开始了研究......

 

苏法芝士蛋糕(2009-07-25 01:25)

材料:(8寸)

奶油奶酪350克,低粉30克,玉米淀粉40克,牛奶40克,蛋黄3个,白砂糖40克,盐2克,柠檬汁15克

蛋白3个,白砂糖

'五百年一遇”的罕见日全食将于明天出现,武汉是理想的观测点哦,大家都准备好了吗?

 

武汉这几天,日食观测镜都卖疯了,本来也想买副让响响也感受下,但报纸上说,十岁以下的孩子直接看怕灼伤眼睛,看电视安全些,再加上响响的手裹着石膏,这几天的天气实在是热,所以,决定在家观看了.

      

          初亏    全食始(食既)    食甚     全食终(生光)  复圆

武汉  8时14分53秒  9时23分56秒  9时26分39秒 &n

09年的卡通月饼(2009-07-16 22:23)

月饼我每年都做,家里亲友多,做好多月饼,每家也只分得几个.累是累,但也很开心!!!!

今年的新款-卡通片,一到货就被响响看中了,这么早我就开始做了.

今天早上带着响响去小学拿录取通知书,呵呵,终于确定是要上这个学校了,选校的过程,让人好辛苦,其实小学也是培养学生的学习习惯,也不用跑那么远,让孩子累得,不如就近上学,多些时间休息哦.今年也很划算,武汉大多数小学跨区择校都不收取赞助费了,让我们也受惠了一下.

 

蛋白小西饼   (来自<<孟老师下午茶>>)

 

无盐黄油120克,糖粉50克,盐1/4T,蛋白25克,香草精1/4T(没有可不放,也可用2克

受伤第一夜,儿子因为疼痛睡得不安神,第二天早上他精神状态不错,但嘴唇无血色.

 

外面下着倾盆大雨,不能出门,也没什么事做,更不能捣乱了,他说,不能捣乱了,就会乖乖的.还讲述了摔手的经过,做出可笑的让我发笑,看着我笑,他也开心的笑着.好象没事一样,让我一直揪着的心稍稍安下心来.快点好起来吧,响宝贝!!!!

 

 

响响受伤了(2009-06-28 23:42)

龙板响响玩了一个星期,已经非常熟练了.

 

今天去公园的路上,他说要追我玩,我就慌着跑.当时他正在上板,按平时他很快会追过来的,可今天我在前面等了半天,也没见他来,听了他的哭声,他说上了三次都摔倒,我还批评他娇气,后来看他的手,摸着他喊疼的地方肿起来了,我想是骨折了,赶紧回家拿钱去医院.

 

医院的诊断结果是,'左桡骨远端骨折,远端稍向北侧成金钱豹.左侧尺桡骨端间隙稍增宽.'两周后再去复查.

 

挂号5.5元(病历不含),拍片144元,打石膏185元.

 

给他安排好的暑期节目游泳,溜冰等也只能再另作安排了.