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甜蜜心经慧心语

慧心心语:嗨!欢迎来到甜蜜心经慧生活,我是慧心荷韵,现居苏州的山西人。这里将会是你爱上面食的乐园,跟我上路一起享受面团的无穷魅力,您准备好了吗?

 

博客物语:“平生最识江湖味,听得秋声忆故乡”。无论身在何方,故乡永远是令你魂牵梦绕的地方,故乡的美食永远是你心中最美的滋味。故博客以介绍山西美食为主,满足自己食欲的同时,也给所有的家乡游子以视觉上的享受,心灵上的慰籍,也为让更多的朋友了解山西的饮食风情、可以走进山西、品味山西!

 

   同时,也会把慧心荷韵做过的美食,以及积累的经验以最详细的手法呈现给您,慧心荷韵期待您的光临,也真诚的希望与每一位朋友互通有无,在美食的道路上携手并进!

 

QQ:1035889049

xiaofeng070130@sina.com

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    山西,五千年历史文化发展的辉煌灿烂,多姿多彩的民间艺术,《华夏之根》中,曾将山西誉为东方艺术的博物馆。山西,我的故乡,带给我的不仅是历史沉淀的名胜景点,更多的是一道道带有浓厚乡音,山西方言的美食,每一道美食都可以找到与之对应的历史典故,文化名人,让你舌尖接触美食的同时,品尝到的是历史的厚重!

    忻州瓦酥,这是我心里念念不忘的一道美食,松软酥沙,在我第一次吃就喜欢上它的口感。也是我一直想要自己尝试制作的一道美食,苦于没有模具迟迟未动手。昨晚睡觉时,脑海里突然闪现出一个灵感,今天早星起来便迫不及待的实践,做出来的效果自己看着都喜欢。

  
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    积食是中医的一个病证,是指小儿乳食过量,损伤脾胃,使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。大多发生在1至5岁宝宝之间,他们的自我控制能力弱,遇到心仪的食物,往往控制不住自己,会连续进食,如果妈妈们不注意,宝宝进食
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    “酷抠族”是网络上流行的一个群体,他们具有高学历,体面的工作,有不菲的收入,但生活精打细算,崇尚“节约光荣,浪费可耻”。他们喜欢高质量、幽雅的生活,具有很好的审美观眼光和高雅的生活品位。传统的节俭和现代时尚思维的结合,使他们生活得如鱼得水。

    结合“酷抠族”的特点,做个自我分析,同时,也请朋友们留下你的“酷抠”习性,我们为了高品质生活共同努力!

    .吃饭:绝大部分是自己在家做,偶尔外出就餐,调节生活是必需的。

    .采购:不盲目花钱,每天做好花销记录,逼迫自己做什么都做到心中有数。关于食物方面,尽量采购
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    一部《舌尖上的中国》引起无数吃货的共鸣,给人惊艳的同时,也感其不足之处。可能受片长时间所束,感觉任何美食都是浅浅的带过,片中所介绍美食也是我们所熟知的各地特色。当然,这样的纪录片可以使身在他乡者,看到自
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外出就餐时,我们喜欢烛光晚餐,
喜欢高档雅致的餐厅,
甚至耳边伴有优美的钢琴演奏曲,
其实,吃饭吃的是一种心情,
有家人的陪伴,有温馨的环境,
任何美味都是一种享受!

自己在家做饭,你可以做饭不好吃,
但绝不可以不用心做饭,
食材和人一样,有鲜活的生命力,
你投入百分之一的热情,
它会回馈给你百倍之百的惊喜!

用一点心,换一种做法,
让平淡的食物不再平庸,
给自己平淡的生活增添一点情趣,
多一点色彩,
用真心去美化我们的餐桌吧,
让你最爱的他知道,
你是用心在准备一日三餐,
吃饭也是一种心情!
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“面菜合一”吃法


“面菜合一”这是山西城镇乡民最为普通的家常饭食之一,可以说是极具地方风味,带有浓浓的乡土气息。“面菜合一”采用蒸制手法,减少油脂摄入,最大限度保留蔬菜的营养成分,保证在摄入多种营养的同时,还可以吃到少量的主食,营养可谓全面,可谓是减肥一族的首选美食。吕梁地区临县特色“炒恶”四季豆谷垒晶莹透亮“面蒸白玉丝(萝卜丝)”解油腻的“不烂子”菠菜托叶儿慈禧太后喜欢“茄子谷垒”“三晋第一蒸”定襄蒸肉灵石小吃捏巴巴吕梁小吃合楞子


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