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博文
闲来无事做头花(2009-07-17 12:00)

今天可是伏天里难得的好天气,夜里雨就下个不停,清晨更是越发的大了。这么凉爽的天气也不能浪费了不是,在家折腾点什么才好,想了半天还是给自己整个心仪许久的头花吧。完全是拼布的风格,可是确多了几分华丽,看着就特别小女人的,吼吼!

先确定主题,当然粉色是第一选择,再加上我的蝴蝶结情节——粉色的蝴蝶结就这样诞生了。既然想

香醇早餐_芝士蛋糕(2009-07-15 15:11)

芝士一直是我向往的,可是自己始终没有作出自己满意的味道,这次终于成功了,淳淳的味道满口留香。在冰箱里冷藏了一夜,配上牛奶,那是绝对的享受。

材料:

奶油奶酪250g、鸡蛋2个、柠檬汁一小勺、糖20g。

制作:

1、奶油奶酪加糖后打软;

2、分次加入蛋、柠檬汁,搅拌均匀;

3、烤箱预热180度隔水烤40分钟。

芝士马德林(2009-07-14 08:26)

最近喜欢这些制作简单的东西,吼吼!貌似便得慵懒鸟~

在烘焙店看见这种可爱的贝壳形状模具就把他败了回来,后来知道这种蛋糕叫马德林。再找找做法更是简单,就赶快开动做了些,味道也很适合我的口味,真是太完美了。

材料:

奶油奶酪60g、鸡蛋2个、低粉40g、糖20g、泡打粉3g

制作:

1、奶油奶酪加糖隔水加入到软化;

2、分

这块帆布买了有一段时间了,但是一直没有想好弄点什么才好。那天突然觉得这款本色的帆布配上我的土黄色牛皮应该很不错,于是这个包包的雏形就诞生了。开始想的不是这样的,在制作过程中反复琢磨了下,最后就成了现在的样子。虽然很简单但是,却散发着淡淡的朴实。

外表看着越简单内部其实越丰富!由于帆布非常厚实,就没有做里衬,但里面裸露的接缝都是用布包着的,很精致。而且这次我还在里面做了三个袋子,可以放下手机、相机、还有一个可以放杂物。虽然包口不是很大,但还是安装了拉链,这样可以更安全,吼吼!

杏仁大饼干(2009-07-03 14:31)

还没有开始数伏天气就高温难耐,昨天下午去游泳馆避暑,那里还真是清凉无比。回来后吃着这个杏仁大饼干,还真是美味呀,哈哈!

材料A:鸡蛋2只(约110g)、杏仁粉30g(可以用料理机打碎干杏仁)、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g.
材料B: 大杏仁16粒。

制作:
1、打散鸡蛋,加入除面粉外的所有材料A;
2、筛入面粉,拌均匀即可;
3、把面粉分成20g左右的16块;
4、整形成球形后,在每粒面团上压入一颗大杏仁;
5、烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟;

香香甜甜_芝麻糖火烧(2009-06-26 16:11)

火烧一直都是非常喜欢的食品,从前也做过但都感觉不对味儿,似乎老是差那么一点什么,这次终于作出自己也很满意的火烧了,哈哈!里面包的是红糖,外面一层一层还有芝麻,咬一口似乎能吃出同年的味道。这个味道难道不是我一直寻找的味道?对呀,就是它。

材料:

A,面粉500g、酵母5g、水300ml;

B,红糖100g、熟面粉50g、花生油适量(大概一大勺);

c,面粉50g、花生油50ml

芝麻适量、盐

小身材大智慧_芝士包(2009-06-24 18:28)

最近天气开始持续高温,今天居然就37度了,在外面感觉都要烤化了。楼下的大爷居然说:我得买点白薯,放马路上就烤熟了。哈哈!大爷还真幽默。最近想吃芝士,可是要整个乳酪蛋糕恐怕热量高了,还是清淡点吧。芝士面包,嗯!就是它吧。因为奶油奶酪的分量非常重,就干脆做成咸喂的,这样就不会感觉太腻啦,吼吼!

材料:

奶油奶酪125g、奶粉20g、盐2g、高粉200g、酵母1小勺、1个鸡蛋

制作:

1、所以材料揉到扩展,发酵到2倍大;

 

下午茶_樱桃酸奶(2009-06-15 17:54)
自从三周前开始转自己的档案,抑郁的心情就一天比一天加重了。在取过两次档案,都没有存进去的情况下,老公实在不能让我自己折腾了,今天赔我去存了一次。终于在他的胡说八说下我们写了“保证书”——保证档案今后出了什么问题和人家没关系,这才给存了。唉,这个折腾了三周的事终于让他给搞定了,心情当然也大好了起来。下午闲着没事就给自己做了这个下午茶,好好的拷劳下自己吧,不,其实应该拷劳老公才是,他现在不在,我帮他吃了先,吼吼!
不断新尝试_鲜虾烧卖(2009-06-10 15:18)

我家小宝很喜欢吃带馅的,为了讨好他就准备了些烧卖,吼吼!

从来没做过烧卖,皮还好说,这个馅到底是啥的好呢?网上大部分都是猪肉和糯米的,我家娃这么小吃糯米爬他不消化呀,还是肉的好了。根据家里的材料自己配制了下:猪肉馅半斤、1根茭白、4根豇豆、1个小洋葱还有就是虾仁了。这些都混合在一起味道还是很不错的,哈哈,我吃了的说。

 

终于成功的曲奇(2009-06-01 16:35)

从前也试验过几次曲奇,但都没有这么成功过。这次突然来了灵感,有点知道曲奇的花纹是怎么挤出的了,也可以说是终于开窍啦,吼吼!不过,这次还是有遗憾的,花纹没有刚挤出的漂亮,看来曲奇就是我下一个认真研究的对象啦,要作出完美的曲奇来。说起配方,我找到几种,有的只有鸡蛋,有的还要加牛奶,这次我只加了鸡蛋。而且这次我用的是砂糖,其实还应该有糖粉的,这个也是严重影响我的曲奇花纹的因素,下次也要加入糖粉试试。因为是个及其不完美的试验品就不写过程了,等我彻底研究明白了再写吧。