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夏岚馨
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(2009-02-12 13:07)
标签:

杂谈

海边越来越少的荒地上,长满了两三米高的斑茅。斑茅冬季开花,立春之后花穗败落,连着花穗的那节莛子也长老了,可以采来做锅拍,能放待蒸和蒸好的包子、馒头;待煮的饺子,当然也可以放其它干货。

元宵节这天自己包汤元,才发现家里的勺子都是圆嘴的。包汤元时,先要用手指把小面团按个小坑,再朝坑里放馅儿。自制的黑芝麻馅儿是散的,用圆嘴勺舀馅儿,容易散到小坑的外面,这样包起来,汤元皮就不干净。

恰好母亲在这里,她忽然想起她小时候在农村生活时,是用高梁的莛裤子做成尖嘴勺舀馅儿包汤元的。莛裤子是北方土语,学名叫叶鞘,指呈鞘状包围着茎的叶的基部。不过这土话倒是朴实又形象,好像是给莛子穿上了裤子。

斑茅是禾本科植物,叶鞘把茎缠绕一圈以上,两边缘重合。从理论上看,高梁也是禾本科植物,二者

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(2008-01-31 16:11)
标签:

杂谈

分类: 夏岚馨小传
    2000年开始在《花城》、《清明》、《天涯》、《作品》、《特区文学》等杂志发表中篇小说。主要有《泛滥年代》、《欢腾的火与疲倦的灰》、《人兽》、《无人演绎爱情》、《飞走的女人》等。2003
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