(2012-01-13 17:27)
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夏凡
德国
幼儿园
开放式教育方针
育儿
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夏凡姐姐
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凡三周岁生日后换到了离家近一些的公立幼儿园
Kinderhaus am
Rhein，正好是他们新楼落成的好时机。幼儿园在正常的开放日不允许拍照，因为会伤害到正在玩耍的小朋友的肖像权。圣诞前幼儿园开了篝火晚会，邀请家长烧烤联欢，我趁着大家都在院子里，蹿上楼洗手兼“偷拍'了一阵。
新园采用开放式教育方针，这在德国的幼儿园中也还算是一种创新，据我所知绝大多数的幼儿园采用的是传统的按照年龄和班级管理的制度。而这里的孩子不分年龄不分班，而是每天按照教育（游戏）内容自主选择主题教室及玩伴。除了各主题教室的教师外，每6，7个孩子有一个老师专门负责，家长有什么问题，要请假或是有建议意见都有对话对象。在老幼儿园里是每个班19到20个孩子由两位老师负责，相比之下，新园里的师生比例要高很多。
下面看图说话吧！
http://s
(2011-11-22 15:11)
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美食
自制小菜
咸鸡蛋
辣白菜
萝卜干
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下得厨房
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孕前期胃口很不好，从第五周开始，吃什么都觉得味道太重，而且饭后半小时内必反胃酸，一阵阵恶心，却又吐不出来。渐渐地把葱姜蒜，酱油麻油之类都从我的菜单上划掉了，只有稀饭，炒青菜，白煮鸡蛋，清汤小馄饨能够勉强下咽。
我有一个刚认识的朋友，预产期只比我早5天，是第一次怀孕，她就更惨。从头吐到现在，吐水吐血，每天不敢吃晚饭。前两天见到她时妈妈特地从国内来陪着，可还是又瘦又黄。
没胃口的时候非常想念简单的家乡菜，萝卜干，大头菜，苋菜，豌豆苗什么的。可是身在海外，想吃清淡的绿叶菜不容易，亚超里上海青，空心菜可以保证，别的就困难了。
平时吃一些亚超的小包装酱菜或者豆腐乳，可是这些多数加了麻油或鸡精味精什么的，这时也都不爱吃了，怎么办，自己动手！做法不是打电话
live 问老爸就是在新浪博客里搜寻，只要有心去做，都不难，都不难！
1. 咸鸡蛋
(2011-09-26 03:22)
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法式薄饼
flammkuchen
federweisser
捡核桃
摘苹果
美食
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下得厨房
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Flammkuchen 起源于法国东南部埃尔萨斯（Elsass)及与其相邻的德国巴登和法尔兹（Baden und
Pfalz）地区。我第一次认识Flammkuchen是在Konstanz的新酒节（Suser
Fest）上，又薄又脆的面饼，铺上香喷喷的洋葱，火腿粒，从传统的Holzofen（烧松木的大火炉）中热气腾腾地端出来，那个味道。。。
著名的德国啤酒节上可以尝到 Dünnele ，也就是一人份的小块Flammkuchen。
Flammkuchen
和葡萄酒是绝好的伴侣。上述三个地区都是著名的葡萄酒产地，每年收获葡萄，开始酿酒的初秋，也就到了做Flammkuchen的时候了。
http://s14/middle/60769584gadc9159d1efd&690
今天我们去树林中散步几个小时，到家时天色已经暗了，三人又累又冷又饿，路上就商量好了晚餐做Flammkuchen。
进门后很默契地一块儿挤在水池边洗手，接下来 Patrick 揉面，他的速度极快，热水揉面，两三分钟就好了，面团盖上布醒着。
(2011-08-12 15:52)
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德国
夏天
温度
葡萄
夏凡
杂谈
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日常德国
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8月中，家人朋友在电话和邮件中说热，热得恨不得背着空调出门。
德国这儿也热，6，7月份，刚爬上30度人家就都穿着比基尼，游泳裤光溜溜地一排躺草地上了。
不仅光溜溜，还油亮油亮地，那是防晒油。
德国人热衷涂了让人更容易晒黑的防晒油，你们相信吗？
其实防晒油这个中文词不合适了，人家就叫Sonnenmilch-阳光乳。
道理很简单。德国的夏天短，晒几天太阳就没了，所以要尽最大可能地利用能源，晒得越黑越好。
(2011-05-30 01:11)
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亲子烘培
胡萝卜
muffin
生日
育儿
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夏凡姐姐
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小朋友生日，免不了要带糕点到幼儿园去庆祝，或是开爬梯邀请很多朋友，这时候妈妈的工作量本来就已经很大，再要做复杂的蛋糕就实在是自讨苦吃，两三岁的小朋友也未必领情。
凡和爸爸的生日只隔几天，凡是上个礼拜五，爸爸是这个礼拜二。我早就计划好了凡的生日做讨巧的muffin，爸爸生日就做他最爱的奶酪蛋糕。
凡在幼儿园有19个同学再加上两个阿姨，至少要带25个muffin吧？翻了一遍家里的烘培书们，选择了健康好吃的胡萝卜muffin。
http://s10/middle/60769584ga46d446e60a9&690
材料一大堆，原方是12个的量，我加到4倍。
做12个muffin所需的材料是:
4个鸡蛋，4根胡萝卜（约两指粗），160克白糖或红糖，120克黄油，160克面粉，半包（约1咖啡勺）泡打粉，80克研末的坚果碎（可以是杏仁，榛子，核桃等），1包香草香精，装饰品随意
Muffin 与现在非常流行的美式 cupcake 相比，外
(2011-05-20 21:44)
读了“叶永烈感受印度的物价”，决定仿一篇，物价问题很能说明一个国家人民的生活状况。
德国自2002年开始弃马克，使用欧元，当时马克兑换欧元约是2比1。欧元和人民币的比价目前约是1比9.3
总得来说德国的基本生活用品价格比较低，蔬菜水果主食与邻国相比低不少，因此边境城市都有许多前来购物的邻国居民。相对周边国家，德国的烟草，汽油价格很高，原因是国家征收较高的税，用这笔收入投资环保措施，教育支出等等。这种国家调控行为在经济学界至今争议很大。
http://s16/middle/60769584ga3e78344a6bf&690
大众化品牌H&M在打折。
下面记录日常用品的普通超市价格，取高低档产品的平均价
盒装鲜牛奶1公斤 0.7欧元
盒装草鸡蛋（Freiland)10个 1.8欧元
面粉1公斤 0.5欧元
白糖1公斤 1.5欧元
矿泉水0.7升 0.3欧元
可口可乐1升 1欧元
(2010-11-28 04:41)
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advent
圣诞前
夏凡
幼儿园
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日常德国
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德语中Advent（希腊语:出现，到来）是指基督教徒准备，等待圣灵降临的过程。第一个Advent
Sonntag是平安夜前的第四个星期天，接下来的星期天是第二个Advent
Sonntag，以此类推，直至第四个Advent过完，平安夜即耶稣降生的日子到来。第一个Advent的到来同时也意味着教堂纪年的开始。
德国家庭习惯在第一个Advent到来后开始圣诞节的准备工作，采购装饰品，选择圣诞树，开始筹备礼物和计划圣诞大餐。Advent
是等待的季节。勤快的家庭主妇会动手用翠绿的松枝扎一个花环-Adventskranz。花环上除了装饰一些星星，天使之外，会钉上四支蜡烛，第一个Advent点燃第一支蜡烛，第二个周日点燃第二支。随着烛光越来越亮，大人小孩都盼着点燃第四支蜡烛，圣诞的气氛在家中自然地越来越浓。
(2010-11-15 01:14)
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夏凡
营养
配方奶
晚餐
育儿
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夏凡姐姐
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凡1岁断奶之后比较挑食，最爱香肠奶酪面包酸奶，水果和甜食也吃得不少，蔬菜基本不吃，米饭和面条要看心情，最糟糕的是不爱喝汤。10月开始上幼儿园，每天的早餐在幼儿园里和小朋友们一起吃，一般我们会为她准备两片夹上奶酪或者香肠的面包，一个水果或者一小杯酸奶。装在小背包里，这些凡倒是百分百都能吃完。阿姨反映凡很享受早餐时间，总是慢慢地吃上很久。
每个星期五，幼儿园的阿姨会和小朋友们一起在厨房准备一份午餐，大家一起动手，烤饼干，做比萨，煮南瓜汤，礼拜五中午去接的时候往往是从她小脸上的斑
(2010-11-03 05:53)
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育儿
小儿感冒
咳嗽
药水
自制
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夏凡姐姐
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干燥寒冷的深秋，大人小孩儿都容易得感冒咳嗽。凡上了一个月的幼儿园，更是进入了正常的，德国妈妈们津津乐道的“抗体生成期”。意思是说孩子在幼儿园初次大密度地接触到陌生人，接触到细菌，病菌，身体和这些陌生的入侵者抗争，于是频繁地生病。感冒，流鼻涕，拉肚子，发烧，咳嗽都成了初上幼儿园的“新生”们的家常便饭。
孩子生病，爸爸妈妈自然会担心会心疼。我们在凡流了两天清鼻涕之后去找医生阿姨报到，结果不出所料，什么药也没给，让多喝水就给打发了。
没错，这个阶段的生病，是孩子
(2010-10-25 00:51)
我们9月27号回到德国，凡从10月1号开始上幼儿园.已经二十多天了。
第一天爸爸送去，阿姨介绍了幼儿园的设施，要求我们准备一个座垫，一条雨裤（Matschhose），一个双肩背包，一个喝水杯和一双软底鞋。比较搞笑的是当她们听说凡已经会坐尿盆了以后很为难，说他们还没有经历过这么小的孩子（德中差异！）就不用尿布了，所以没有适用的小尿盆，需要我们自己准备。
也许是因为有了之前上游戏班的经历，凡对幼儿园的新生活适应得很好很快。第一天爸爸陪玩儿了一个小时，让凡自己待在那儿一个小时之后。再往下，每天去接的时间渐渐推后。这个星期五，老师告诉我们从11月起，凡可以转为全天了。我们选择了让她周二和周四上全天班，一三五还是半天，这样我方便工作的同时可以保持和她的交流，让我们多一点说中文和一块儿逛街的机会。
今天是个大晴天，依然很冷，但是亮亮的阳光至少让人有了一点点出门的动力。在电脑前坐了整个上午,整理了很多邮件和照片，打了几个电话，这样的悠闲是凡上了幼儿园之后才有的。到了两点，揣上相机出门接凡，外公外婆说了要看凡的幼儿园嘛。
幼儿园距离家里约500米，过两条小街就到了。大铁门非
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