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日记 [2007年09月03日](2007-09-03 12:18)
    8月21日,我们终于开始上法语培训课了,希望通过这个课程不但能提高我们的法语交流能力,还能为今后在加拿大上研究生课程做些思想准备。
    报到后发现我和老公又被分到了同一班,这里每级都分快慢班,我看最起码得有10个教室在同时授课,怎么这么巧,我和老公还是同班呢,嗨。8:30上课了,老师进来先让大家做了自我介绍,发现班里有17个同学,4个来自中国的(当然包括我们),其它10个来自南美,剩下的来自东欧的小国家。第一天听下来,我人都傻了,上午半天是班主任的课,还好,他讲话语速比较慢,发音时口型也比较大,虽说和我在国内学法语时的语音还是有很大的差异,但最起码能听懂50%。下午的女助教讲课,就别提了,可能也就听明白了10%,语速极快,且声音非常微弱,我汗都下来了。第二天,班上一个中国男学生就和班主任提出降级换班,老师可能也发现他上课的确没听懂,于是带他到二级慢班了。第三天课间遇到这个男同学,我问了他二级慢班的情况,我也开始心动,和班主任提出换班,班主任不同意,老公也不同意,说是让我再体验一下。可是第三天上完另一个当地男助教的课后,我就主动跑到班主任办公室,告诉他
    终于今天打开邮箱看到的不再只是帐单了,还伴随收到了联邦政府的低收入家庭消费退税支票。
    我们两个人每个季度可收到消费退税118刀,到明年4月31日年度报税时应该还会有退税。高兴呀,以前在国内,就一个劲的向政府交收入税,但是税交到哪里了,用于什么了根本就不知道,在加拿大,这点就很公开化。
    还有,老话说得好,好事成双,我们盼望很久的法语培训课程的通知书也一起到了,我和老公又被分到了一个班,有点郁闷,如果两人不在一班,就可以认识更多的朋友了。联系了同批登陆的朋友,还发现只有另一个朋友和我们两人被分到了二级,其他5位朋友都被分到一级,还好后来打电话问了前辈,她说一级学得很简单,没意思,不要为了那点补助浪费自己的时间了,心里舒服多了。我们的法语课程从8月21日开始,每周一到五白天上课,每周每人能收到115刀的补助,我们两个人一个月的这项补助会有960刀,刚好与每月的支出打平了,不必再花自己带的存款罗。
7.29-同性恋节(2007-07-29 23:53)
    据说全世界的各大城市每年都会有一天是同性恋节,蒙特利尔市的同性恋节就被定在了庆祝活动最多的7月,这天同性恋者及同性恋的俱乐部、相关组织会在levesque街上有游行活动。
    我是在一个月前就听说有这么一个活动,当时还不太相信,觉得这是个人隐私的事情,但西方社会却把它当成一个节日来庆祝,不解。
    中午12点从家里出发,乘坐地铁前往游行的途径站,当要下地铁时发现前往的人真是多呀,居然都要排队出地铁站,便先是惊讶。等走到目的地,又是一惊,怎么参加这个活动的人比参加省庆的人还要多呀?我们在整条街上走了一段路程,试图能站到第一排,后来放弃了,人实在是太多了。呵呵
    在烈日下等了半个多小时后,看到远远的有气球,就知道节目开始了......嗨,接下来的,只能是一个又一个的新奇,感叹西方社会的自由!
    标语太多了,看一下说明吧:这个活动的名称叫LGBTA MONTREAL 2007, LGBTA 分别代表如下几个单词:
L - Lesbiennes (女同
    4月18日,我们踏上这片陌生的土地,6月18日,我险险的通过了来加后的第一次考试-驾照笔试,而今天,7月18日,我中国驾照在加拿大有效的最后一天,我被迫匆匆地参加了驾照路考,但幸运的是,我又一次顺利通过并拿到了魁省驾照!
    早晨7点出发,坐地铁赶往南岸,8点准时到达,与另一个上午参加路考的女的一同做最后的考前45分钟练习。9:30我开始在SAAQ门前排队,考驾照的人还真是多呢!进了门,在前台报了姓名,领了号,又办理了登记手续后,10:00在门外车里等候考官的出现了。看到我的考官是个男的,我就放心了。因为办手续时,听有路考失败经历的人讲,这里的女考官都很严格,他们称之为“杀手”!考官先检查了一下车的状况,就坐到车上了。一坐进来,就法语讲了一堆,看着我迷茫的眼神,突然想起,就问我“你是讲英语还是法语”,我立刻回答“英语好些”。于是考官又英语飞快地讲了一堆,大概意思是听懂了,无非就是他叫什么名字,代表SAAQ做今天的路考考官,考试要达到什么样的要求等等,后来就听他说,可以走了。我就高兴发动车子出发罗。
    虽说在国内有四五年的开车经验了,但要知道

    在网上看到有人在卖凉皮,3刀一盘,心里那个不服!凉皮很难吗?要3刀?材料都是些便宜的东西!不过,夏天吃凉皮真的不错嘛!馋啊!自己学吧!于是上网搜索,很容易就找到了制作方法。说干就干!

 

1、面粉里加一点点盐,用手拌匀,再慢慢加水,比例大概是2:1。用力揉成光滑的面团,面团要揉久一点,还要硬一点。面团揉好后盖上湿布或放锅里醒一个小时。

2、在面盆里加一大碗水,然后用手拍或抓面团,水就会变得非常白,抓到水变得比较稠时,就可以把水倒入另一个容器里(最好是透明的),注意不要有小颗粒的面倒进去!如果有滤网过滤一下最好!这个过程专业叫法是“洗面”。这个步骤要反复几次,每次加的水要渐渐减少,直到盆里的水不再浑浊就算洗完了。

3、剩下的面团经过“洗面”后,会非常光滑和有筋!这就是所谓的面筋了,在面筋里加很少很少的小苏打,揉匀后上锅蒸15分钟,出锅后就是封窝状的面筋了。第一次做,这个我做失败了,小苏打放多了,结果变得非常黄,小苏打的味道还非常重。

4、过滤好的面糊水盖上盖子或封上保鲜膜,要静止放置至少3小时以上,我是头天晚上过滤的,放到冰箱里,今

    6月20日,在朋友老唐的带领下,我去了位于Jean Talon的agrijob办了一张农卡,这个组织相当于农业协会为农场主提供人力资源的部门,也就是说你可以预约第二天的工作,并且会给你保留你的位子,除非你不来。这样有效的控制了人数和工作量,感觉还是比较正规的。其实在去之前一直心里在想,这是个什么样的工作呢?能不能干下来呢?一边心里打着鼓就走进去了。

    这个地方不大也就是一个30多平米的办公室,有个前台和排队的座位区,前面几个黑人兄弟正在办理,我就跟老唐坐在一起等着。

    突然进来一个瘦得像扑克牌一样的魁北克老头,直奔柜台而去,然后工作人员给了他一个号,我一看,哦,还需要领号,就也走上前去,工作人员看到我,就把他那个号给我了,我当时想,哈,还真的是个挺公平的社会哦。

    一边等着,旁边走进来一个华人兄弟,听了一会,突然问了我们一句,明天有活么?原来是自家同胞哦。我

6.24-魁省省庆(2007-06-24 21:28)
     6月24日是魁省的省庆日(la fete national du province),在这天,省内各处都会举办庆祝活动,魁省的蓝白旗也会在各家各户飘扬。
    今天蒙城最大的庆祝活动,是在sherbrooke大街上的游行和parc maisonneuve 公园的大型演出。游行是从14点开始的,游行队伍里的人身着各式各样的服装,打着标语,或唱歌,或走到人群中间高声地表达他们对法语文化和魁省的热爱。更有人身背“一个新的国家(un nouveau pays)”的标语,大胆宣传自己的魁独主张。
    对于初到这个城市才2个月的我,除了能感受到魁瓜们节庆的愉悦之外,内心没有丝毫的归属感,还是觉得与这个接受我为移民的国家毫不相关似的。这时又会回想别人对我说过的话“入籍时,会有种背叛祖国的感觉,尤其是宣誓和唱加拿大国歌时”。一想到这点,我的内心也隐约有了背叛的感觉,原本还高兴的我一下子也陷入了新的沉思,说不出的难受,这是我出国前所没想到的。但是,路已经这么走了,就得坚持走下去。中国不是不好,加拿大也不是很好的地方,只是每个人都有各自的理想,为了实现这个理想,只能选择一条适合自己的路,虽然现在我还
6月19日(2007-06-20 12:31)
    今天又是一个好天气,这里的气温好像真是不会很高,才26度,总是很凉爽。
    明天气温20度,很适合老公去农场干活。
    早就和朋友讲好,等我们考完驾照笔试就一起去打工的。于是今天上午,朋友带着老公一起去Jean-Talon 办了张农卡,有了这张卡,就可以在任何时间去农场干活了。他们还预约了明天的工作,选择了一个摘草莓的农场主。可能是农场主也知道干活的人会愉吃他的草莓吧,于是这个工作就是计件的:边摘边装盒,12盒3刀,盒子不大,就是超市里卖成品的那种盒子。如果是按天的,那农场主一定会倍死!这边农场的活如果按天计薪的话,一天可以收入75刀现金。不知道明天老公能装多少盒?是不是也像一个朋友一样,吃得多装的少,结果一天才收入23刀。这样也不错,只是不知道吃了有多少?我已经和老公讲好,去农场干活不是为了挣钱补贴家用,而只是一种生活体验和尝试,希望明天老公不要蛮干!不过,就他那小身子股,估计累了就也躺地上睡觉了!
6月18日
    一个很吉利的日子!在这一天,我和老公顺利的通过了来加后的第一次考试——驾照笔试。大家一定会认为,那有什么难的,应该像国内一样很容易吧。其实,我们也是通过考试后才知道它有多难的。
    5月18日我们通过老赵驾校预约了今天的笔试。新移民在登陆后的一年内都可以申请用中文参加考试,幸好有通过的朋友告诫我们,中文的翻译很差,很难理解,我们才选择了英文考试,有一位和我们同期登陆的朋友就因为考中文笔试而没有通过。庆幸啊!
    学习这边交规的时候,心想自已都是老司机了,记这点东西能需要多少天呀,无非就是背背英语单词罢了,结果看了学习题才知道,加拿大的交规在很多方面和国内是完全不一样的。设想一个十字路口,过来过往那么多车,没有指示灯还不乱了套了?!可这里大部分都是停牌,红绿灯比较少见。指示牌也是多种多样,什么样子的图标都有。嗨!只有硬往脑子里塞了。
6月14日杂记(2007-06-15 12:19)
    6月14日
    我和老公分别进行了移民局的法语水平测试,并被定为二级,被安排在8月份开始接受移民局的法语培训,通过这个培训,法语水平将会得到一定的提升!在接受法语培训的期间,移民局也将给予我们无偿的交通补助,每人每月460-480刀,足够支付我们俩人每月的全部生活费用。
    通过这段时间对这边大学的了解,我们还决定通过这次的法语培训来了解自己对法语的接受能力,如果可能的话,我们会考虑申请法语大学——蒙特利尔大学,这所大学的商学院在加拿大排名前列。可能会有一定的难度,但是事在人为嘛!加油!