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健康

分类: 养生知识
    中医认为,小欲、私欲伤身,而要想节制这些欲望,达到养心之目的,必须戒除自私心理、嫉妒心理、贪婪心理等不良心理。

  中医认为,小欲、私欲伤身,而要想节制这些欲望,达到养心之目的,必须戒除以下几种不良心理:

  1.  私心太重,斤斤计较,以自我为中心,世上的好处自己捞完才心甘,否则就怨天怨地。有这种心理,整天劳心伤神,寝食不安,必然危害身心健康。

  2.嫉妒心理

  "人比人,气死人",任何方面都不容别人比自己优越,这种心理所产生的行为,不但容易在同行、同事、邻里和家庭之间产生摩擦,也易使自己整天处于焦虑烦躁之中,伤心劳神,危害健康。

  3.贪婪心理

  重财重利,贪欲无度,劳心伤脾,则百病丛生。

  4.阴险心理

  心胸狭小,心机阴险,以整治他人为乐。这种品性阴险的人,不但生活不能潇洒轻松,而且最容易走上犯罪道路。

  5.忧郁心理

  抑郁寡欢,思绪重重,叹老悲老。殊不知,"怕老老得快,叹病病自生"。此心不除,疾病更易缠身。

  6.怀疑心理

  对亲朋好友和同事,缺乏起码的信任和尊重。须知疑心过重是导致家庭失和、人际关系紧张的重要原因。

  7.回归心理

  总沉湎于往事的回忆中,倚老卖老,看不惯一切新生事物。此心不除,就会落伍,形劳精亏,积虑成疾。

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(2011-05-03 18:38)
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健康

分类: 养生知识
    没事挠挠头,耳聪目明身体好,头痛失眠消失了。我国自古就有挠头养生的忠告。 众所周知,头皮上有很多神经末梢,手指在头皮上按摩,能轻柔地刺激头皮上的神经末梢,通过神经反射,大脑皮质的工作效率得到提高,使全身更好地适应外界环境,从而达到强身益智的作用。

  中医学中称“头为精明之府”,“五脏六腑精气”皆上升于头部。头皮是大脑的保护层,分布着许多穴位,人体十二经脉中,手、足三阳经均起经头面部,故又说“头为诸阳之会”。如手、足阳明经分布前头部及面部,手足少阳经分布侧头部,足太阳经分布后头及头项背部等。人们平时经常以手指挠头。不仅能疏通脑部气血,且对全身脏腑的功能也有协调作用。另外,头皮上有很多穴位,像上星、百会、脑户、前顶、玉枕等,针灸这些穴位,能够防治疾病。按摩这些穴位,虽不像针灸那样强烈,但是按摩的面积较大,动作轻柔,同样能够通经活络,起到防治神经衰弱、头痛、失眠、老年性痴呆、健忘的作用,所以没事经常挠挠头,尤其是老年人和脑力工作者。

  现代科学研究证明:经常按摩头皮能刺激头皮上的毛细血管,使它们扩张变粗,血液循环旺盛,供给大脑组织更多的养料和氧气。头皮血液循环改善了,还有利于头发的生长发育,防止头发脱落和变白,老年人经常按摩头皮,能够延年益寿。

  按摩头皮的方法简便易行,随时随地均可,按摩时将左手或右手的五指伸开,用手指头在头皮上轻轻按摩,先前后方向按摩,再左右方向按摩,最后转圈按摩,一般5~10分钟即可,每天早晚各按摩一次。时间长了,你就能体会到按摩头皮的好处。

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(2011-05-01 12:38)
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分类: 养生转摘
原文地址:身心不二作者:河流的晚课

    今天读到易道禅修的文章《什么叫明心?》,文中部分段落摘选如下:

    明心就是心中充满光明。明心不仅仅是一种心理状态,更是一种生理状态。当人的能量充足到一定的量后,大脑就有一种内在的感觉“发光,充满光明”。首先要有这种生理状态,思维才能活跃,并生出新的认识。当我对事物有新的认识时,感觉到“前途光明”就是把事物的规律和发展方向看得一清二楚时,心中充满喜悦之情。但是,如果自身能量不足,虽然通过学习,提高了认识,内心也不会产生出那种光明的感觉。光明感觉一定是以能量充足,大脑神经灵敏为基础的。所以,明心就是内在的一种感觉,佛教称之为觉性,内心有了这种觉性,就可以感受到光明。这时,用这种光明就可以开发智慧,进一步去认识更多的问题,去感悟更多的道理。

    这段话让我认同的是:身是心的基础,修身和修心是两者不可缺一的。为何师父对我们修行非常严格,同时也是非常科学的,符合人体发展健康的规律,一个身体不健康的人,必然导致不健康的思想,反过来一个健康的思想也会促进身体的健康。

    有段时间,我妈给师父打电话,师父每次都问:最近身体怎么样啊?因此我们开玩笑说,给师父打电话说什么好呢?除了身体状况也说不出啥了。仔细想想,确实如此,最近身体状况如何不也就是心态如何吗?一个人在抱怨或忧虑的时候,或者妒忌不满的时候,他的任脉一定是被压迫的,胃是紧张的,此人必定容易得脾胃方面的病。一个忧郁的人,心中所愿脱离现实,哀怨度日,肝气无法舒缓,此人肝胆一定会出问题,功名心太强,凡事明争暗斗,此人必定督脉受阻滞,而造成肾脏方面的疾病,如何看人识其心?任何言语都看不准,而直接看其身体状况就能了然,即使是因果病,其人必定带着因果所造就的习气,否则他就破除因果了。

   好好爱护自己的身体,能养成良好的作息,适当的锻炼,能持之以恒就是一种福气,为什么呢?说明这种人能关注自己胜过关注环境,能放下外在的诱惑而能养生惜命,这是符合自然规律的,遵循自然的法则就是长养福德。

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(2011-05-01 12:29)
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健康

分类: 养生知识

   绿豆有解毒作用,如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作惑接触有毒物质的人,应经常使用绿豆来解毒保健。

 



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(2011-04-30 21:40)
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健康

分类: 养生知识
    春三月,阳气升发,万物萌芽。人与大自然相应,机体新陈代谢旺盛。历代养生学家将这一时期的养生原则总结为“三月养生重在阳”。具体而言,包括以下四个方面:
  重在养肝中医学中,肝主疏泄气机。春季养肝,首先要注意调畅情志,即要驾驭和调控好自己的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情。如果思虑过度,忧愁不解,就会使体内气机升降失常,从而导致脏腑功能紊乱而发生疾病。所以,春季应保持心情舒畅,顺应肝的调达之性,才能达到祛病强身的保健目的。
  宜常锻炼春天,冰雪消融,万木吐绿,正是运动锻炼的大好时机。人们应根据自身情况,选择适宜的运动项目。或漫步于芳草小径,或疾行于河畔林间,踏青问柳,游山戏水,赏花行歌,登高望远,神悠悠,乐融融,身心合入大自然之中,对身体健康十分有利。
  饮食宜淡春天应选择既利阳气升发又清淡可口的食物,如黄豆芽、绿豆芽、柑橘、葱、蒜、香菜、蜂蜜等,还应多吃些新鲜蔬菜和野菜,如春笋、菠菜、韭菜、香椿、荠菜、柳芽等,以利体内积热的散发。最好不要食用生冷、油腻、黏硬的食品,以免损伤脾胃阳气。
  顺应气候俗话说,“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”,“春天孩儿面,一天变三变”。早春时节忽冷忽热,乍暖还寒。所以人们应顺应气候特点,注意防寒保暖。特别是患有心脑血管病、糖尿病的中老年人,更应注意根据气候变化调整衣着,以防中风、急性心肌梗死的发生。
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健康

分类: 养生知识

     春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉,特别是下午,工作学习时间长了,人会感到疲乏。这时候伸个懒腰,就会觉得全身舒展。即使在不疲劳时,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适。
  为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢?伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官。同时,由于上肢、上体的活动,能使更多含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适。
  人体解剖学、生理学告诉我们,人脑的重量虽然只占全身体重的1/50,而脑的耗氧量却占全身耗氧量的1/4。人类由于直立行走等因素,身体上部和大脑较易缺乏充分的血液和氧气的供应。久坐不动,加上大量用脑工作容易引起大脑缺血、缺氧症状,头昏眼花,腿麻腰酸,所以经常伸伸懒腰,活动活动四肢对恢复疲劳是绝对有好处的。

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(2010-06-04 11:04)
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健康

分类: 养生烹饪



无花果、薏米、黄芪、五指毛桃、赤小豆、黑豆、绿豆各一两,加元肉数个、新鲜灵芝30克榨下的渣(肠胃排毒功能差可多放些),可煲煮或直接做成养生糊
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杂谈

分类: 重点推荐

三进三退---为平补平泻法

三进一退---为泻法

呼气进针---为补法

吸气进针---为泻法

手法:以顺时为补慢转

      以逆时为泻快转

望手: 右手小指甲弯曲凹凸不平——右肾,膀胱,颈椎,腰椎,子宫,妇科

无名指:看肺,大肠,支气管,呼吸糸统,乳腺增生

中指(左)——看心,胃:白点气虚

(右) ——看脾,胃,灰色条纹:胃炎溃疡

食指(左)——心脑血管, 血压

(右)——肝胆

大拇指——看脾,心,全身脏腑病变,指甲在有黑条纹多心脏病变

震位——胆,肝兼看胃,性功能

巽位——肝胆风

离位——心胃视力

坤位——生殖功能,肾,子宫

兑位——呼吸功能,口部

乾位——肺功能, 支气管

坎位——肾,生殖糸统,膀胱子宫,血气

艮位——消化糸统功能,脾胃

 

望眼: 左眼肝右眼胆

1.        眼下有血丝现多胃病

2.        眼上有血丝圈现,多头痛,偏头痛

3.        大红筋,血管抗张,气滞血瘀

4.        黑点:气滞血瘀

黄点:湿滞

红点:五脏充血(多炎症类)

蓝点:多贫血体虚

青点:多肝风,虫类

眉为肝,眼盖——看胃气,中气好坏虚弱

        眼下——看脾肾功能,好坏虚实

鼻——观肺,上唇观脾,下唇观胃,两唇角观心胃,口臭多实热,口苦多胆热,舌涨多心经火热

额——观心,小肠,太阳部观,结肠

中部(鼻)——鼻梁部准部看脾,左右鼻翼观胃

面右部——看肺,大肠

面左部——看肝,胆,大肠

面下部——人中看子宫,前列腺,肾

下巴——看膀胱,肾

面色:

红——火,热    青色——风痛   黄色——湿

白色——寒凉    黑色——水气   青白——极寒

青白黄——风寒湿

看舌:左边看肝,右边看胆,中间看脾胃,舌尖看心, 舌两边看肺,舌根看肾,膀胱,妇科

舌质白苔——寒湿    舌黄苔——湿热   舌苔薄白——多虚寒

手脉——内为臟,外为腑

左手——小肠,心,胆,肝,膀胱,肾,子宫

右手——肺,大肠,脾,胃,肾,命门

脉分阴阳,表里,寒热,左主气,右主血,雄大数为阳脉,迟慢弱为阴脉,迟虚弱为阴,浮为表,沉为里

弦脉——主风(轻手就能摸到)

浮数——主风热

浮滑——主风痰

沉迟——阴脉(主阳虚)

数雄——热脉,实热

沉迟虚数微细——虚寒弱脉

臑脉——慢滞无力,湿得, 气滞血瘀, 左主气,右主血, 包含左边身, 右边身体,

肾脉细沉——多主肾阳虚,精气衰弱

 

五藏所主:

心——神——苦——小肠血

肝——魂——酸——胆

肺——魄——辛——大肠,皮毛

脾——意——甘——胃,肉

肾——志智——咸——膀胱,骨精血

 

穴位应用:

口面病——合谷

头痛病——昆仑

胃痛病——足三里

肩周炎——天宗,肩井, 后溪

颈椎病,脑血管——后溪

腰椎病——太溪, 后溪

偏头痛,血管闭塞——昆仑

急性肠胃炎——合谷,足三里

胆结石,胆囊炎,肺炎,感冒咳,乳腺增生——天宗,肩井

痔疮,头痛,疲劳——长强,环跳

 

保肾——太溪

心脏早博,清肝火——太冲(多用于泻法)

调心脏,补肾气,降虚火——涌泉

去风止痛——膝眼

眼红丝——太冲,涌泉

肾结石饮食配方——薏米,杨桃,奇异果,苹果,柠檬汁,玉米须,乌梅

 

肾结石药方:猫须草, 马鞭草,金钱草,海金沙,滑石,鱼脑石,鸡内金, 冬葵子, 千斤拔,石韦, 威灵仙, 虎杖,海浮石, 郁金,姜黄, 木香, 芦根,三棱,莪术,茵陈,薏苡仁,玉米须

肺癌或其他癌症辅助方:

薏米, 无花果,蒲公英,海澡, 昆布, 灵芝,雪莲果, 入地老鼠根

乙肝效方:百花龙船花根, 牛大力, 千斤拔, 五指毛桃, 绞股蓝,葫芦茶,绣花针,鸡血藤, 七叶一支花

乙肝方:倒吊黄  白背叶   牛大力   五指毛桃  鸡骨草   龙船花

防癌茶饮方:蒲公英, 海藻类,海带

结石,肾虚,降压: 海带, 黑豆

化痰止咳,清热方: 天花粉15g ,神曲15g,陈皮15g,北杏15g,甘草15g,法夏15g

多年旧伤旧患不适方:

金英根30g  桂枝20g  枳壳15g  郁金15g  元胡15g,千斤拔30g 当归15g 灯心草15g 丹参15g 威灵仙25g 姜王15g 苏木15g 甘草15g

肝肾肿瘤方:海带  昆布  薏米 黑豆  蒲公英 蛇舌草  黑木耳   绿豆

小便出血方:生地 黑豆  鲜茅根  莲藕

腰痛方: 牛大力50g  千斤拔 50g  杜仲50g  茯苓50g  巴戟天30g  薏米50g  五指毛桃50g  芡实30g

腰椎间盘凸出方:白术 黄芪 牛大力  鸡血藤  千斤拔 杜仲  白芍  茯苓  益智仁  仙灵碑  川木香   鹿含草

老人咳,久咳, 痰稀白,有泡状: 艮花   菊花   茵陈  桑叶  陈皮   法夏   莱菔子  千斤拔   (可焗茶饮)

肝肾虚亏,胆有湿热,产后风方:牛枫荷30g  鸡血藤30g   五爪金龙30g   牛大力30g   千斤拔30g  五指毛桃30g   鸡骨草30g 黑豆1两

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健康

分类: 重点推荐

[强力推荐]---新鲜金边灵芝

 

 

灵芝又称“仙草”,是著名的药用菌,性平味甘,新鲜灵芝是灵芝系列产品中的上品;<神农本草经>及<本草纲目>等古书记载,灵芝有[益心气][入心生血][助心充脉][安神][益肺气][益精气][坚筋骨]等功效。阴阳双调,令细胞恢复,排出毒素,刺激分泌。

灵芝生长的环境需要海拔1000米以上,湿度高,光线昏暗柔和、无污染。主要产地在广东、广西、四川(越南、缅甸、柬埔寨附近)、福建、海南、台南、云南西双版纳、西藏东部等热带、亚热带地区以及温带地区的秦岭向东北至大小兴安岭、朝鲜半岛、日本等地。

新鲜灵芝是生长至八九成熟的灵芝实体,此阶段的灵芝积累营养及有效成份最丰富,处于由生理生长向生殖生长(即产生灵芝孢子)过渡阶段,各种保健功效成份达到峰值,功效最佳。

新鲜灵芝中的“三萜”类含量高,所以味道有点苦。最新研究成果证明:肿瘤细胞能诱导血管生长,而“三萜”对于肿瘤细胞生长及扩散有调节作用,能抑制肿瘤细胞血管生成,从而阻止肿瘤生长和转移。

 

灵芝的有效成份及其功效

1.       灵芝多糖:能提高机体免疫力,加速血液微循环,提高血液供氧能力,抗辐射,提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质的能力,延长寿命等。

2.       灵芝酸:能止痛、镇静,具有解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞功能。

3.       腺苷:有降低血液粘度,抑制血小板聚集。

4.       微量元素:有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫功能。

5.       其他有效成份:灵芝孢子内酯A降胆固醇;灵芝孢子酸A降转氨酶;灵芝堿抗炎;灵芝总堿能明显增加冠状动脉血流通量,降低阻力及心肌耗氧量,提高心肌对氧的利用率;纤维素可降胆固醇,预防动脉硬化、便秘、糖尿病、高血压、脑血栓等

 

灵芝明显表现及功效

1.       调理或增强身体免疫能力

灵芝能明显调整身体免疫能力,使机体机能正常化,基于灵芝能增加细胞的免疫功能,增强对抗各种疾病及癌症的自身力量;保持机体自身的稳定。

抗氧化,可防止血液、细胞的氧化生锈,能使血液清畅,细胞活泼,使全身的器官及皮肤处于健康的状态下,预防各式疾病及癌症的发生,也使皮肤能教细致光滑少斑点。

调节免疫,可预防细胞的癌化及包括阴道炎等免疫低下所导致的感染

宁神镇静,可改善失眠、记忆力减退、情绪不稳、疲乏无力、出汗、冷颤等症状,并可防止老人痴呆症的发生。

2.       抗过敏

实验证明灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生。

3.       抗肿瘤

灵芝有抑制癌细胞生长和繁殖的能力,同时还使它们释放消灭肿瘤细胞的激素,另一方面则保护体内的正常细胞,使其不受西药、化疗和放疗的伤害,减少副作用的产生。灵芝是最佳的免疫功能调节和启动剂,可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。灵芝无毒性的免疫活化剂的优点,恰恰是其它药物不具有的。

4.       保肝解毒

无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。能促进肝脏对药物、毒物的代谢,可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。而灵芝特别在肝炎的治疗中,有见效快,更没有毒副作用功能。

5.       心血管系统

过高的胆固醇是一切心脏血管疾病的根源。灵芝可有地扩张冠状动脉,增加血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

6.       高血压

高血压是一种慢性疾病,需要长期服用降血压药才能控制病情;但是降血压药是伤肾,严重者到最后会需要洗肾。灵芝的三萜类、灵芝酸等成份,能抑制血管紧缩素转化酶的作用,进而避免血管紧缩,防止血压上升;可预防高血压。

7.       糖尿病

服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。能有效降低血糖程度,能促进葡萄糖的消耗。能提高机体免疫力,对全身都有调理之功效,可以预防、减轻并发症的发生,是治疗糖尿病非常理想的辅助天然药物。

8.       慢性支气管炎、气喘、哮喘

灵芝有显著的镇咳化痰及平喘作用,对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显著效果。其免疫促进作用,又可有效防止反复的感冒,从而减少此病的复发。对属于虚寒型及痰湿型者效果较好。

9.       抗神经衰弱

汉方中,灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,它对中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效。

10.   妇女更年期

灵芝对更年期所产生生性欲下降、骨质疏松、皮肤皱等以及情绪不稳,记忆力差等等症状的调节作用。

11.   抗衰老、美容

能延缓人体衰老,保持和调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻,并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,所含的高分子多糖等有明显的延缓衰老功效。

 

除此之外,在其它方面,灵芝还有众多卓越的功效,如可刺激骨髓造血,升高白血球;通过提高机体的免疫能力,抵抗顽固性病毒如艾滋病的侵袭;还可帮助机体,提高对各种不良环境(如高原缺氧等)的耐受性;以及可抑制子宫平滑肌过度收缩、调整功能性子宫出血;此外对视网膜色素变性,脑发育不全症,进行性肌营养不良和萎缩性肌强直症,灵芝都具有很显著的临床疗效。再者,进一步研究揭示,灵芝还有好的镇痛作用,对头痛、腰痛、神经痛、癌症疼痛等都有良好的效果。

 

如何食用新鲜灵芝最为有效呢?

最能提取新鲜灵芝精华的饮用方法是热榨法:

1.       日常保健:取鲜灵芝约20-30克,切成小块,用豆浆机倒入1000-1500毫升水,按豆浆制作按键,完成制作后倒出灵芝水,灵芝渣可以再榨一次汁或者煲汤、煲粥。

2.       辅助治疗日常疾病:取鲜灵芝50克(严重疾病者食用前需咨询中医师),同以上操作方法,灵芝渣与灵芝水混合一起饮用

每人每日饮用一至两次,早上起床后一次或早上及晚上临睡前两次,半空腹温热服用。有疾病者请遵医嘱。

 

其它注意事项

1. 鲜灵芝购买后,在常温下2小时内必须尽快放入冰箱冷冻。

2. 鲜灵芝保鲜冷冻在零下5-10度的冰箱冷冻柜,开封后用保鲜袋封装,尽早食用药效越好。

3.鲜灵芝水保鲜在5度左右的冷藏柜内。

4.煲煮或加热灵芝水的容器不可以使用金属和不锈钢。

5. 榨汁的水最好用纯净水、蒸馏水、矿泉水或者过滤水。

 

不同体质人群饮用后的不同反应,一般无需停服,在食用过程中会自行消失。

1.       心火肝火旺人群饮用的口感会偏苦些;

2.       风湿病较严重者会有无言的难受感;

3.       脾较差者口感会有不同程度的甜味

4.       体质寒重口感会淡而微苦,最好添加桂圆肉、枸杞子、红枣(黑枣)一起服用。

5.       体质偏弱、血压偏低的人会出现头晕,最好添加元肉、枸杞子、红枣(黑枣)一起服用。

6.       极少数有疾病人群会出现口鼻及咽部干燥、胃不适或呕吐、呼吸不畅等

7.       寒气重症会引发寒症体现,过敏体质会引发过敏反应

 

以上反应为身体适应灵芝调节的一个过程,建议在饮用初阶段30克左右用量,7-10日后再根据个人身体情况逐步增加用量,给身体一个逐步适应的过程。

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杂谈

分类: 重点推荐

9. 以食物为良药

    柠檬:柠檬对保健可以说是好处多多,平常在饮水中不妨加几滴新鲜柠檬汁,外敷可化脓消毒。例如皮肤过敏或青春痘、脓疱等可直接把柠檬汁涂在上面;内服可治便秘、胃溃疡、发烧等;一杯温水加一个柠檬的汁,可加蜜糖,喉咙发炎时,可用柠檬汁嗽口;有肾结石的人也可多喝柠檬汁。

:姜属于热性,可促进血液循环。平常在炒菜或作精力汤是放一两片姜,可中和过于凉性的食物,外敷也具有同样的作用。外用热敷法:生姜磨檫丝一小把,用纱布包好,放到水里煮10分钟,再把手巾放进姜水中浸湿,然后即可身体不舒服的部位;伤风感冒时可热敷肺部;肾功能弱时可热敷腰后;有耳鸣的人有时热敷腰部半小时,症状明显好转。

糖蜜Molasses)即制作白糖的副产品):甘蔗其实是属于草类,本身营养良好,但在制作白糖过程中,维他命、矿物质都浓缩在糖蜜,特别是钒(Vanadium),能分解胆固醇。胆固醇高的人,每天食用一汤匙的糖蜜(若买不到糖蜜,可用红糖代替)。

味嶒(豆瓣酱):味嶒的种类很多,可用大豆、大麦、荞麦、米等发酵制成。含有丰富的维他命B12,是素食者摄取B12的重要来源味嶒中含有一种特别的酵素,能将身体内的放射性物质排出体外。在第二次世界大战末,当原子弹丢到广岛后,一些住在市内的食疗医院的人都保住了性命,就是因为院长叫大家立刻吃味嶒;而隔壁的天主教医院则死伤累累。为了不破坏味嶒的酵素,最好在菜即将上桌时才加入,可替代酱油和盐。

海带、海菜海带、海菜是微量元素和矿物质的好来源。现在海带农业多施化学肥料,土壤经常缺乏微量元素,所以必须从海里的生物来补充。矿物质的摄取不均衡,会引起多种疾病。

补肾汤:用相等分量的黑豆、黑枣、花生、冬瓜皮和黑糖煮汤食用,能增强肾功能,一星期可食用数次,这是一个民间偏方。(本节完)

 

10. 野菜的特殊价值

     几年前曾阅读过一本八十多岁的医生写的书《自然界的灵草》(Nature’s Healing Grasses),认识了几种可医病的野草,其中包括蒲公英、康复里、荨麻(Nattle)、海带和其他在北美常见的野草。这些野草的疗效各有所长,它们不但比培植的蔬菜营养价值高,因为根深,所以矿物质含量高,而且野生的菜没有喷过农药。这位作者所提到的病有糖尿病、风湿和癌症等等,野菜的食用方法是将一杯凤梨汁(菠萝汁)置于果汁机里,加入各种野菜打碎成绿汁即可饮用。

此外,马齿苋也很长见、这种草别名“猪菜”,在湖南乡下,人们用晒干的马齿苋煮水来治痢疾,干的马齿苋也可以炒来吃,另有风味。波士顿的安威格摩尔医生曾用新鲜马齿苋只好一个病人的粘液囊炎(Bursitis)。马齿苋熟吃、熟吃或晒干了吃都可以。

    蒲公英的根相当深,含有丰富的矿物质,尤其是钙。有位中国御医的后代姚大夫用蒲公英治疗胃癌,效果很好。蒲公英的叶子、根都可以利用:嫩的叶子加入沙拉里,根和茎煮水喝。

    芦荟虽不属于后院杂草类,但原本也是野生植物。它的用途很多,从外伤、烫伤到胃溃疡、便秘、糖尿病等等。它能协助大肠排出残余毒物,如服用多次可祛除绕虫,肠胃消化不良的人可早晨服用,或睡前服用。它不但清肠,还能排除胃、肝、肾、脾、膀胱中不洁的残物。它对月经闭塞也有帮助。

  每个地方都有其特殊的野菜,野菜价廉物美,不必担心农药,又有特殊的价值,可多多辨认利用。(本节完)

                                     写于美国休斯顿

 

11.常见慢性病注意事项

糖尿病:这种病是由于胰岛素分泌不够,因而血糖过高,如不适当治疗,到后期会造成视力减退和伤口不易愈合,甚至于手、脚指会溃烂。糖尿病大都从消化系统的衰弱开始,因此第一步就是多吃容易消化的食物,本书所介绍的食物都在此范围之内。减少吃油腻、精致的糕饼甜点等,多吃素菜水果,含钾高的蔬果尤其能够增加胰岛素的分泌。

高血压:高血压最常见的一种是由于食盐过多,如果改吃含钾多的蔬果则能降血压。另一个原因是肾功能失调,或负担太重。此外,蛋白质摄取过量和精神压力都会造成血压高。

胆结石:通常由于饮食过量、口味过重而引起,尤其是脂肪、糖和精致淀粉食品吃得太多。不喜欢喝水人,也容易患这种毛病。服用降血压的西药如果作用是利尿,也容易促成胆结石的形成。人过中年,胆里多少有点石头,如果结石小,不会有特殊感觉,最多只是腹中胀气,等到有结石的症状时(肝区痛),已经结了很多胆石了。以下介绍一种饮用苹果汁排石的方法,这曾在《素食、生食与健康》里发表过:一天喝4杯苹果汁,罐装、瓶装或新鲜的都可以,连喝5天(新鲜苹果四、五个可替代4杯苹果汁)。苹果汁能使石头软化,排出时不会疼痛。第六天不吃晚饭,晚上6点喝一小茶匙泄盐和一杯水,8点重复,10点将半杯食用橄榄油(可用较好的麻油或沙拉油代替)混和半杯新鲜柠檬汁,慢慢喝下。第七天就会排出绿色的胆石。这6天期间饮食照常。

过敏(包括皮肤和呼吸系统):过敏的原因通常有二:维他命B不足和矿物质不足。维他命的来源有酵母、芽菜等。矿物质可从糖蜜、全麸谷类(Whole Grains)或海菜类来补充。

风湿:风湿的毛病可由补充矿物质而获得改善。在美国有服用苜蓿制的丸片和大麦苗粉治风湿的报告,这两种食物都含有丰富的矿物质和微量元素。

癌症:详细内容其他专文介绍。在癌症的食疗上,灌肠扮演很重要的角色,因为它有排毒的作用。咖啡灌肠或小麦草汁灌肠都可以。

青春痘、皮肤上的红疹斑点等:皮肤是排泄系统之一,如果大肠或肺的排泄(秽气)不足,则残毒会从皮肤排出。新陈代谢强的人才从皮肤排出来,有时气太旺也有这种现象。如果要治皮肤上的毛病,可用新鲜柠檬汁或麦片磨粉调的糊来外敷。如何皮肤瘙痒,则麦片粉浆较有效。饮食上除了减少油腻和甜食外,可多喝大麦煮的水。英国皇家常用这种方法保持皮肤的细嫩光滑。通常在改善饮食一年后,以前身体所积累的毒会从皮肤排出来,这是正常的。

发烧头痛:一般人平常免不了会有发烧或头痛的现象,如果这是因为饮食过油或食物不新鲜而引起,可先用咖啡灌肠,然后喝加了柠檬汁的温水,以促进毒素的排出。

腹泻:偶尔的腹泻通常是着了凉,或吃了坏东西,这可先用咖啡灌肠,再喝麦片稀粥。如果是习惯性的,持续泻一星期到几个月,则可能是空气污染所引起的。因为大肠与肺从经络上讲是相连的,这时候除了少出门,另外就是多喝回春水,促进排毒作用。白木耳汤对肺也有帮助。北美黄连粉能治菌毒感染的腹泻。

(本节完)

 

12. 闲谈癌症的治疗方法

提起“癌症”两字总会引起一般人的强烈反应,这是因为:

第一、恐怖的心情有碍身体健康,尤其更不应该增加病人精神上的负担,所以用闲谈来冲淡紧张气氛。

第二、所谈的治疗方法,不是指用在医院的开刀、放疗、化疗。

第三、这些疗法虽有效果,但不一定经过大规模的临床试验,只能说是经验谈。

   癌症是一种可以预防的也可以治理的病。如果医学界和社会人士对这疾病有适当的认识,则癌症不但不会造成人们对它的恐怖心里,并可避免不必要的痛苦及花费。

   癌症的预防和治疗,都要同时顾到心里和生理两方面,以及外在和内在的因素

   先从预防谈起:美国国家科学会最近发表了一篇关于癌症的预防的报道,结论是除了烟酒之外,食物和癌症也有密切的关系。举例来说,某项研究发现,吸烟的人如果同时常吃胡萝卜,他们的癌症发病率,及低于吸烟而不常吃胡萝卜者。胡萝卜含丰富的维他命A,而维他命A有防癌的作用,此外深绿色的蔬菜也都有保护作用。该报告建议:饮食上少吃油和脂肪。糖和盐,多吃新鲜蔬菜、水果和带麸的米面及粗糙的谷类。这是根据许多科学研究的结论。

   环境和生理的因素,对癌症的发生当然有极重要的影响,但同时还有心理上的助因,这个结论已有上千年的历史,中国医学几千年前就已认识情绪和疾病互相关联,“清心寡欲”是延年益寿的秘方,这包括饮食有节制并要清淡。

   癌症病人经常在发病前一两年对生活失去希望或兴趣,或者是生活上经历重大的改变如伤失配偶等等。身体不愉快,会影响身体的各种功能。

   本文主要谈的是一些“民间”癌症治疗法,民间疗法和医院疗法不同的是,治疗温和,没有副作用,而且无病的或有其他慢性病的人也会得到好处。

   以下介绍三个疗法,各有所长,如同时进行也可以。三个疗法为食疗法、气功法和草药。

 

(一)食疗法:

   在预防癌症的讨论中,已提到饮食的重要性。癌症最基本要做到合乎预防的原则:饮食要低脂肪、高纤维,多吃新鲜蔬菜、水果,少吃糖和盐

   第一种疗法是以生食为主这些包括未加工的红萝卜、芽豆、黄瓜、芹菜、菠菜、香菜等蔬菜和各种应时水果,另外有核果、芝麻、葵花子等和小麦芽。这一派的食疗法主要是波士顿的希氏健康研究所(HHI)建立的。用生食治病相当成功。这种食疗法禁止肉类、鱼、虾、白米、白面、白糖、罐头食品,清蒸和快炒的菜还是可以食用。

   第二种食疗法叫大型生物相饮食法Macrobiotics),是由日本人介绍到美国的。食法主要讲究阴阳平衡,过于阳性的食物如肉类和过于阴性的食物如白糖容易使身体失去平衡,疾病是身体失去平衡的结果。谷类属于中性,蔬菜也偏中性,多吃无害大型生物相饮食法还强调吃季节性的食物和当地产的食物,住在温带的人不应吃热带的食物,冬天不应该吃夏天的菜。大型生物相食物疗法有治癌的功效。一位美国中部的音乐教授得了乳腺癌,瘤有拳头大,用食疗法消掉了,七年之内没有复发。后来他因为肝发炎过世,医生才证实他的癌消失了,他的死因可能和他最初去医院切片检验有关。另一位医院的院长以他从得病到用食疗治好的经验写了一本书,书名是《唤醒生命》,为撒提罗拉和蒙特合写。主人翁1978年被诊断儸患后期前列腺癌,X光照骨头发现癌已扩散到头、肩、胸骨、背脊骨。当时他47岁,事业正达到高峰,,刚上任为费城的卫理公会医院院长。但疾病改变了一切。50岁以下的这种癌是很危险的,最乐观的估计他不会活过3年,甚至于不超过18个月。手术和荷尔蒙治疗都没有阻止癌的生长。

   就在他开始准备后事的时,传来他父亲死于癌症的消息,在参加完毕父亲的葬礼的归途中,他是心灰意懒,百般无奈下突然一时兴起,停下车来让路旁两位年轻人搭便车,这一反常的行为救了他的命。车上闲谈中知道这两位刚在波士顿学习自然食物的调理,其中一位一上车就睡了,另外一位在得知他有癌症后,回答:“癌症不难治”,对一位医生来说,这是年轻人的天真话。但这位年轻人很亲切地解释适当的食物可治癌,并答应寄份资料给他。几星期后他收到一份介绍癌症病人由食物治好的例子的书,书名是《大型生物相饮食法与癌症治疗》,由此开始,抱着死马当作活马医的态度历经5年,完全克服了癌症。对他来说,一位受西方医学训练的大夫,转过来接受大型生物相饮食法的一套阴阳经络之说和疾病的关系,如果不是自己亲身体验,是绝对不会相信的。

   大型生物相饮食法和他以往的饮食习惯大不相同。萨大夫单身,又是医生,以往所有的三餐都在餐馆吃。他对吃非常讲究,三餐必有肉,晚餐更有甜点,有时还吃两道甜点,虽然他的肠胃20年来一直有毛病,经常泻肚,但他不理会,只吃药了事。在大型食物相饮食法的原则下,根据他的病情,不但禁食鱼、肉,并且油、糖、面粉都不能进口。他的饮食是糙米50%、蔬菜25-30%、豆类和海菜15%,以及汤和调味品如味嶒等。另外食不过饱,尤其是晚上睡觉前不能胀肚子上床,每口饭必须细嚼慢咽。一个月之内,他的健康即有起色。两年来的背痛一下子停止了。15个月再去照X光,原有的癌症全部消失了。他经历此病前原有29年的肠胃病也好了。他希望以他的经验来帮助其他患者,于是规定医院餐厅供应糙米和蔬菜,并且准备开始一项计划——观察其他癌症病人对食物疗法的反应。这儿补充一点:蔬菜的烧法可蒸可煮,如果没有癌症的人可用少量油炒。(本节未完待续)    

(二)气功疗法

    气功是古代治病的一个方法,在《黄帝内经》中曾提到“导引行气”,列于治疗方法的首位,高于针灸和草药。“导引行气”治疗有几个好处:经济、没有痛苦、有病无病都可受益。气功治疗在汉朝还很盛行,在湖南长沙发掘的马王堆汉墓中保存了很多医药文献,其中就有导引行气图和详细注解。后来气功失去了原来健身防病的传统,变为道士修行的一个方法,和医疗脱了节。

    近几年来,气功重新在中国盛行起来,而且是以治病为主,这“新”气功对各种慢性病都有功效。练功的方法,主要是以行功为主。病人初练时意念要放松,心情要保持乐观宁静。为了帮助达到宁静的状态,练功时可“选题”。如花、树木等靠近身边的东西,杂念来时就把意念集中到所选的题物上。一般慢性病经过每天一小时练功,健康即大有进步,癌症病人必须练4小时左右。最好是在清晨空气新鲜有树有水的地方,松树最好。主要功法是像散步一样,脚跟先着地,脚底板跟着落地,双手也随着脚步左右摆动。癌症病人主要是多吸氧气,呼吸方法是两吸一呼,一步两吸,一步一呼,一般由左脚开始。全身放松以“园软”为要,两眼平视。除了行功还有预备功、收功,根据病情不同有20多种功法。目前已有7000个以上的癌症病人练好身体的例子,包括各种癌症,有很多还是后期患者。

    气功有治疗的功效,主要是气血疏通。这由身体放松、心绪宁静、肢体运动,再配合呼吸达到目的。吐音也是气功的一种,根据病情的不同,病人发出不同的声音,作为治疗的手段之一。气功最起码改善病人的心情、睡眠和胃口。如果癌症病人同时接受化疗、放疗,则气功可大大减缓这些治法的副作用。

气功如果没有合适的老师不容易自己练,不过有一个简单的的运动,也可以说是气功的一种,很容易自己练,这就是甩手运动。甩手运动的资料在台湾很容易得到,传说是达摩祖师传下来的,方法是双脚与肩宽齐站着,下肢紧缩,脚趾像爪一样抓地,肛门上收,上身则全部放松,舌头轻抵上颚,两眼平视,两手放在身旁,手掌向后,这时向后推至30度是就放松,手自然摆回来,每推一次,数一下。初练的人可练100-200 下,然后增加到1000下,有的病人更可多练,在台湾也有用甩手运动治好癌症的例子,笔者的舅妈就是受益者之一。(本节未完待续)

(三)草药疗法

    草药能治癌也不是新发现,中医根据不同的病情开不同的医方,原则上都是“去邪扶正”,但因病情有多种,虽都是癌,医方也有多种,不能一概而论。有几种药对治疗癌症有特别帮助,半枝莲(半边莲)、三尖杉、地黄、白花蛇草、女贞子、黄老日、银耳、当归、人参、枸杞子等。女贞子和银耳有科学报道,能增强病人的免功能。至于这些草详细的用法,最好是请教有经验的中医。中国草药是一个不可忽略的方法。草药的利用在其他国家也有很长的历史,其中治疗癌症较有名气的有:北美印第安人用小檞树(Chaparral)和吉普赛人用的红苜蓿花(Red Clover Blossom),某些情况下单独使用这些草药就能起效。犹他州有位86高龄的老先生脸上长了一个大恶性瘤,他拒绝开刀,后来饮用小檞树水等,8个月之内复原了。他的医生,试用同样的草药在其他人的身上,也有疗效。红苜蓿花对肿瘤也有治疗效果。除了草药以外,必须有清淡的食物。新鲜的空气、足够的阳光、水和皮肤按摩。

    以上几种草药,单独使用虽有用处,效果总不是很理想,但如果几种同时煮在一起有时会产生意想不到的效果。温特斯(Jason Winters)以他自己和癌症搏斗的经验写了一本书《消灭癌症》(Killing Cancer),他在偶然中发现三种草药(其中两种就是红苜蓿花和小檞树)混在一起而治好了他的喉部的癌。事实经过如下:4年前温特斯患了喉头癌,先是初步诊断切片,在手术台上花了六个半钟头。医生认为他只能活三个月,他接受治疗,但拒绝了手术,医生本预备拿掉他的舌头、喉部的肌肉等,但并不能延长他的生命。他开始看各方面的书,发现草药有治病的功效,为了寻找一种古老的亚洲草药,他去了新加坡,这种草药只能在亚洲生长,后来他找到乡下一位老太太种这种草药,得到之后他立刻每天服用,癌没有生长,但也没有消失。下一站他去英国,他原来是那儿出生的,在那儿他得知和苜蓿花的用处,所以又加了一味草药。可惜他的身体一天天弱下去,积蓄也用完了。他回家后,仍旧每天煮草药茶喝,除了亚洲和欧洲带回来的,他又加上北美的小檞树,日复一日,他三种药分开煮了喝,但身体仍没起色。有天他在精神最差时,把三种草药一起煮,奇迹出现,他立刻感到这正是他所需要的。那天他喝了16杯,自此身体一天天有进步,终于在3个星期之内,癌全部消失,9个星期后他又回去工作。这个消息传出去之后,每天有上百人排队找他,都想药这个草药。一位牧师喝了同样的草药,20年的痔疮消了。目前已有3万美国人用过这草药,世界上则有100万人试过,千千万万封信告诉他草药的疗效。

总结:

    癌症是一个由多种因素造成的疾病,在治疗上也必须从多方面作手。最重要的原则是恢复病人的抵抗力和体质。本文所介绍的几种方法,都是温和无副作用的。

“病从口入”可说是癌症发病的写照,因此癌症的预防和治疗就应该从食物下手。食物能改善体质,而草药和气功则能进一步加速复原。如能将三个方法配合起来,效果就更好了。

    要克服癌症,病人本身一定要下定决心来战胜疾病。如果犹豫不决三心二意,是不会得到效果的。生活起居饮食也要改善,抽烟的一定要戒,原来不喜欢运动的也要抽出时间运动运动,甩手运动、太极拳都很合适体弱的人做。最后一点就是保持乐观愉快的生活态度

 

 

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