推荐菜谱:冬日聚会套餐五
超级美味土菜:滑鱼片,香煎偏口鱼(也叫平鱼,扁鱼等等),水汆墨鱼丸,蒸带鱼,木耳拌石花菜,醋浇海菜结

滑鱼片
选肉厚的草鱼或鲢鱼(2斤左右),只用净鱼肉,片成厚3至4毫米的大片(这时净重1斤左右),用花椒粉(15克),盐(15克),白醋(5毫升)一起腌渍30分钟,而后上浆抓匀(可用水淀粉,3克淀粉加水40毫升调制,或者用5克淀粉加蛋清50毫升调制);植物油(400克左右)烧至6成热,滑入鱼片,鱼片定形变色后捞出装盘;撒些花椒粉(5克),熟芝麻粒(10克),盐(酌量)调味即可。
香煎偏口鱼
选巴掌大小的偏口鱼5至6只,去鳃,内脏,洗净;鱼身两面划深半厘米左右的刀口三两道;用生抽酱油(15毫升),胡椒粉(5克),姜末(20克)一起腌渍码味30分钟以上;取煎锅,植物油烧至5成热,逐一放入腌好的偏口鱼,慢火炸成金黄色出锅;最后在鱼上淋少许新鲜柠檬汁(每条2毫升左右),即可。
水汆墨鱼丸
墨斗鱼一
推荐语:5*12大地震过去一年多了,回想当时电视台和网络报道的那些惊心动魄的场景,我现在依然是心有余悸。盼在那场地震中蒙难的人能安息,活下来的人能有光明的往后。下面的这篇短文呼吁大家喝北川秋茶,算是为支援灾后建设尽点绵薄之力。在网上我也看到过卖北川茶叶的网站,爱茶之人不妨买点。不过买北川茶叶于我只能限于网购了,因为我呆着的这个城市还没有人抓这样的商机于街头开间店铺,而我也不会为买茶叶去趟四川。话往回说,如有朋友想在太原卖北川的茶叶,我想还是很有市场的。今天整个太原市都笼罩在鹅毛大雪里,空气很清新,虽然有点冷冽。远近的一切建筑和树木都覆了十厘米以上的积雪,虽然算不上晶莹剔透,但是雪花绒绒的,让人看去心底升起怜爱。这一场雪,如果晚上可以停下来,对墒情还是很有利的。雪下得大,铺天盖地的,这样的时候,手捧一杯热茶,安心做自己的事,一定是幸福的。
选自《太原晚报》2009年11月10日,天龙文苑专版,随笔专栏,责编:赵爱红
选自《太原晚报》2009年11月9日,天龙文苑专版,纸上人生专栏,责编:张波
粗体为原文,细体为眉批。
六州歌头*立冬即思
黎山绸缪,怅怀起倥惚。
锁烟榛,埋露草,苍庾岭,中原路。
古来多游侠,乘浩风,洗青溟,斩羁绊,忠膺在,丹阳郡。
浮生不寂寥,俯鸿濛,气吞江河。常笑书生迂,拙谋付诗债。
镜明曲沼。览升平。
鸢飞霜天,阔辽目,不辜愤,遂吟肝。
将军筑降城,掩重门。
亦嵯峨。
高塚眠麒麟,荣枯泪,兴亡梦。
琼花纵是
推荐语:能坦白对一个学生的恶作剧怎么看其实是件很君子的事,很可以春风化雨。对于担任义务教育工作的老师们,大家除了要求他们教育好孩子,也该体谅他们,这个时期的孩子们往往是机灵百出的,很多年轻教师并不是没有足够学问来带学生,而是他们缺少一些经验。读下面的文章使我觉得刘玉秋老师很诚恳,我觉得他一定是个有耐心有爱心的老师。前几天看到好几则关于教师失德的报道,刘老师一定不是那样的人。
选自《太原晚报》2009年11月4日,天龙情感专版,师生专栏,责编:申毅敏
推荐语:最初使我想把下面的文章介绍给更多人的原因是它不仅说着和我有关的一个古城,也在说一段和我的父母有关的历史。文章的字句里是有含蓄的深深的感情的,对于祖国,家乡,朋友,昨天,明天,用一种带点沉重的笔触讲述了一辈人执着寻求理想和真理的历程,主人公和他的朋友们是时代的一个个缩影,平遥古城其实是一个舞台,或者说理解为是使这些影子发光的背景。那段动荡的时代我没有经历过,说起理解那个时期,似乎难以用几句话来讲明白,但是那个时代留给了大多数人难以磨灭的痛苦,这在我却是知道的。所以吧,读下面的文章您会发现对于生活,作者还是有点批判的,诚然光怪陆离的现实绝对是不缺少可以批判批判的东西的,看您的刀笔向哪儿写了,如果值得大众改进,或者值得大众注意,那么批判也是来的对的。下面的文章我是喜欢的,因为我实在是觉得它有真诚的内涵,而文字又是那么精辟,感情是如许曲折,它在平平缓缓的日子里追忆一个已逝去的朋友,念念不忘青春的激情,以及曾经的一份天真和勇敢。
选自《太原晚报》2009年11月01日,天龙地理专版,城市忆旧专栏,责编:李晓勤
日记。关于电脑。
昨天电脑终于彻底不能用了,记事本和画图的辅助功能也不能用,系统被黑,开机密码都输不进去,所有靠电脑做的事情都不能做了。今天请专业人士来修,人家师傅说内存有点小,但是快搬家了,不想再加零件扩展,将就用吧,这边的网倒不到那边。计划着倒腾过去以后再请师傅给做个升级,把主机内里清扫清扫,师傅说了灰尘积得多容易在潮湿天气里使主机短路。2005年购入这部带液晶显示器的台式电脑,一直比较好用的,心里看它是像个宝似的。
算起来大修也有几回了,都是系统瘫痪不能用。这次修理费花了40元,倒是没涨价。
长吁了一口气,总算电脑又能用了。
20091031 13:19。
少年游*重阳怀古
又近重阳,晴宵露冷,萧索半庭轩。
西风渐紧,凭高目断,万里尽霜天。
汾河芦管,轻吹秋怨,风凉醒慵怅。
赖有茱萸枝在手。
不悲雁空来。
羽箭雕弓,截虎平川,笳声满连营。
遥古揣测,诗情略将,思量不
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标签:杂谈 |
推荐语:在12月的冬日学候鸟一样飞向南方是件很值得的事情。
选自《2007年中国散文精选》,中国作协创研部选编,长江文艺出版社出版,书号:ISBN978-7-5354-3627-6
推荐语:西柏坡现在是著名的红色旅游区之一,现在西柏坡民众靠着发展和红色旅游相关的产业日渐富裕,老百姓的日子真是越来越红火,当然这一切都离不开中国共产党的正确领导。
选自《2007年中国散文精选》,中国作协创研部选编,长江文艺出版社出版,书号:ISBN978-7-5354-3627-6
选自《2007年中国散文精选》,中国作协创研部选编,长江文艺出版社出版,书号:ISBN978-7-5354-3627-6