王力纬

对于抓住了改革开放所带来的市场先机的众多企业来说，品牌从无到有、由小到大的过程是快速和相对顺利的，然而近年来众多中小企业家苦于思索的问题是如何使已经做大的品牌做强？如何在日益激烈的品牌竞争中立于不败？

从西贝莜面村的快速成长看品牌定位

■王力纬 马燕 王维

西贝餐饮早期的成功，恰逢改革开放后餐饮行业的创业春天——20世纪90年代。其对产品品质的执著追求和对全国市场的持续扩张，使其将最初的夫妻小店开到了大江南北，从最初年营业额1万元开到了几个亿。

金麟岂是池中物  生意事业自不同

■一家企业如果仅是追求生意上的成败，那么当下的销售收入就可作为评价，然而对于商业理想和团队获得人生价值肯定的追求，则是在事业的范畴之中，这个阶段的企业需要用一个成功的品牌证明自己。

西贝餐饮的主业，是以西北地方原料和烹饪方法为特色的直营连锁餐厅业态，即西贝莜面村。西贝餐饮的快速发展使其对遇到的各种商业机会，不自觉的进行了业务延伸，并在一时“延

第一部分 竞争

第一章 基本规律

定位（Positioning）是如何在潜在顾客的心智中实现差异化。（原文P4）

笔记：这里的Positioning，并不包含Brand这个词，即并不是国内的所谓“品牌定位”（Brand Positioning）。而且通观特劳特以及里斯两位大家的著作，其对Positioning与Brand之间的关系已经阐述的非常清晰，除非是作为区隔认知的符号意味时候，很少出现Brand Positioning。Brand作为区隔心智认知的符号时，Positioning与其同在，但只是Positioning包含的结果之一，除了Brand作为区隔心智认知的符号作用外，Positioning还有其他内容，比如企业的战略选择（战略定位），以及战略实现的过程（策略配称及战略实施），和作为实施结果的战略定位这一认知自身。

Positioning的原点是心智认知，终点也是心智认知。只是终点的心智认知与原始的心智认知并不是一个含义。作为终点的心智认知（定位的结果），是已经如愿实现心智区隔的认知——在这里，才出现了代表区隔的符号化的Brand

方便面品类分化趋势研究

——方便面行业消费者需求及认知对比与企业机会漫谈之一

中国食品科学技术学会数据显示,2008-2009年,中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。2008年,方便面以产量下跌10%、销售额增长10%的双开曲线,首次拉响产量下跌的警示。今年上半年在产量下跌4%的同时,销售额下跌2%,首次显示双下行曲线。方便面的总包数由2007年的498亿包,降至2008年的449亿包。

非油炸面、方便米粉和粉丝,作为方便面家族的重要成员,尽管由于海外出口受阻、南方市场萎缩产生压力,但2008年产量增长17.8%,销售额增长21%。不过,2009年上半年,它们的产量和销售额分别下跌18.9%和13.7%,显示了金融危机对食品业的后续影响更深远。（以上资料来源：京华时报胡笑红）

先行认为，作为客户的顾问，在专业能力和市场机会的判断上，必须保持自身的独立性和原则性。这种独立性和原则性可以让先行在面对一些表面现象时，坚持自己的意见和建议，以对自身的客户能够产生最大的助益。先行的这种行为在业内几乎没听说过，似乎面临着因为过于固执和坚持可能会失去客户的风险，但先行于此很坦然。我们相信天时地利人和的力量，相信合作是双方的事，任何一方立场的不坚定或者对局面判断的混乱，对于另一方而言，不能越界的去做什么。所谓尘归尘，土归土，先行十多年来的实践，教育了先行，顾问的最大价值是顾问工作的有价值，客户的最大利益是顾问工作的有效果。没有顾问能够越俎代庖的事情，这与市场实际不符，有的是顾问做最全力的努力，企业做最全力的努力，否则合作成功很难，合作成事也很难。

对于助力品牌的成长，先行对影响力、时机以及资源的使用三方面专业积淀比较深，所以操作时，更多的倾向于以有益于企业竞争的角度切入。先行会为品牌影响力突破工作