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上个礼拜在杭州度过,每天真是累到不行啊 。也没酒喝。
纽约2009年11月11日电 /美通社亚洲/ --
国际香槟盲品大赛结果已于今日揭晓,经典香槟品牌一番角逐之后,黑马爆冷摘冠。
今年早些时候,世界知名酒评人和品酒师在不知道品牌和价格的情况下,严格按照要求对1000多种品牌进行了盲品。评鉴结果发表在今天《Fine Champagne》杂志上,该杂志是唯一的国际性香槟刊物,也是业界知名的权威杂志。

每种香槟按100分制评分。这个过程非常严格,如果这些酒评人的给
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分类:杯酒的品酒笔记+盲品纪录 |
感谢收看 从下期开始, 我们Wine Secret 将和国内葡萄酒旗舰网站 Vinehoo.com 合作推出Wine Secret 精品系列 敬请大家关注。
原创作品
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重感冒来袭
来的好汹涌, 一把鼻涕一把泪的难受啊。我这么年轻,身体不舒服觉得好难受,年纪大的人岂不是更难熬?最近听说好多朋友,或者朋友的朋友家人的身体不大好,老妈也是身体不如从前了,希望大家多关心一下自己的家人。
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11月29日晚 喝了一款智利的酒, 写下酒评:
到目前为止,喝到智利高端的酒次数不多,不过相信接下来会有很多机会。
当天晚上烟雨濛濛, 在吃了一些美食过后,等酒在醒酒器伸了1个多小时的懒腰,我们开始品尝她。
purple angel 紫天使, 很美丽的名字,很壮观的瓶型,带着很期待的心情,我们细品了1个多小时。
由于是夜间,饭桌上,所以颜色在明光下如何,不太清楚,但是在明亮的灯光下,可以看到它深邃的红色,色变依旧保持活力,未见紫色。
色:深红
首香: 非常开放!烤面包,从香草,到烟草,再到巧克力,一层一层拨开,然你感受到了智利的炎热。
2香:黑莓,深色浆果,李子干,美妙的焦糖味。
酒精度很高,但是却被浓郁的香气所掩盖。
入口有充实的果实感,浓郁,酸度支撑的还不错,单宁肥厚,数量中等偏上,细小,具有中度咀嚼感,骨架中等,收结具有张力,宏大,回味果味尤存,时间够长。
总结:香味和口感具有很好的符合性,第1层,2层,3层香气都有表现,本来厚重的酒体却喝出了飘逸的感觉。
第1层:成熟的很好的carmenere 具有浓郁的果实感
第2层:烤面包,烟草等, 18个
做视频是一件很辛苦的活 ,请有兴趣的同学到 Youku 观看我们的
Wine Secret 第4集 A,B.
如何品酒 Wine Secret 4A(http://v.youku.com/v_playlist/f3827915o0p0.html)
如何品酒 Wine Secret 4B(http://v.youku.com/v_playlist/f3827915o0p1.html)
为了增加喜感效果,我们从第3集开始加入了些细节在视频中,希望大家喜欢。
接下来
第2集
接下来 第3集 (目前只制作到第3集)
从第4集开始,我们将加入该片头
因为对葡萄酒的爱好和激情, 我和几个朋友一起制作了这个Wine Secret 的视频
葡萄酒专业但是做节目很业余,也许很枯燥,谢谢欣赏
主演:左 徐伟 右 张菁
灯光: 沈思北
背景:黑客
道具:小皮
编辑:杯酒
导演:OO
感谢观赏。