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酒店收益管理

杂谈

分类: 他人视角

来源:中国旅游报   作者:袁学娅

 

    前不久召开的中国旅游饭店业协会第六届四次理事大会暨2012中国饭店品质提升大会透露,提高酒店的收益管理已被业内提上了议事日程。

    收益管理,最近1年已经被越来越多的酒店提及,有关的电脑软件业正在火热销售,这个词在行业中应该已不是一个陌生的词语。但我们为企业提供咨询服务时,却发现目前行业不少酒店对于“收益管理”存在不少误区,以为只要依赖电脑软件工具,就可以做好酒店的“收益管理”。

    “收益管理”在酒店行业的应用源于“溢出管理”。“溢出管理”是指当一家酒店在某一个时期或某一天,预订显示的出租率接近满房时,需要由房务部或前台的资深管理者,掌控对客源和生意的取舍,以达到出租率和房价的最佳状态。

    近10年来,随着酒店

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分类: 他人视角
服务在本质上注意他人的感受,传递价值给他人,并且注意使用让人舒服与满意的方式。

    很多人把社交当作一件专门的事情去做,这并无错误,但很多时候也未必是最好的成效。比较而言,我宁愿把社交看作自己的社会生活、职业工作中一个自然的结果。而尤其是服务他人,往往能产生奇特的社交效果。社交无非是认识人、得到其他人的认同、成为其他人有积极性维持交往的人、成为其他人极力愿意支持与帮助的人,而服务确实能达到这样的效果。服务在本质上注意他人的感受,传递价值给他人,并且注意使用让人舒服与满意的方式,尤其在公益服务中,服务者完全可能传递给服

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酒店营销

杂谈

分类: 他人视角

来源:环球旅讯 李超

 

在过去的一年,中国在线旅游业的投资热潮此起彼伏:腾讯入股艺龙和同程网,百度控股去哪儿,淘宝旅行高歌猛进,而近日携程和HomeAway入股度假租赁网站途家网则进一步将这股热潮推上了顶峰;而在另一边,众多创业企业的涌现也为中国在线旅游业,尤其是酒店分销领域带来了巨大的变数:无论是手机预订、团购、Last-minute、C2B,还是豪华酒店私卖、短租、度假租赁、客栈预订、微博订酒店等等,都在触动着传统的OTA所驾轻就熟的前台现付模式的根基。一时间,中国在线酒店分销市场价格战层出不穷,封杀声不绝于耳。

  选择多自然不是坏事,但旅行者的酒店预订过程真的变得更简单了吗?酒店供应商的日子真得更好过了吗?OTA们真得赚大钱了吗?在上周于上海举行的中国酒店营销高峰论坛(以下简称酒店论坛)上,这也成为了台上台下的人们所热议的话题。

  先来讨论第一个问题:旅行者的酒店预订过程真的变得更简单了吗?

  

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来源:中欧商业评论  作者:林军 

 

天下武功,唯快不破。

  这句话因为雷军的不断引用而被诸多创业者追逐并认可。事实也是如此,对于互联网这样的新兴行业来说,如果和大公司一样的四平八稳而不能迅速突进,其实是一种风险。雷军最成功的天使投资项目之一、多玩游戏网的CEO李学凌也在微博中写道:“创业者应该有一年成长十倍的勇气,不然还创什么业。”此言一出,闪烁着十倍速生存的创业智慧。

  但是不是一味地求快就能取得大成?这是一个有趣的话题。在我看来,以下四种情况反而会欲速则不达,甚至会让诸多早期公司就此挂掉。

  第一种:跟风求快

  参与这个游戏的玩家其实没有选择:你要是不快,瞬间就被对手超过。

  中国互联网从来都是西学东渐,从来都是C2C,Copy to China:门户学自雅虎,淘宝抄袭eBay,京东瞄着Amazon,百度自称是中国的Google,腾讯的当家产品Q Q最开始的名字叫OICQ,直接向 ICQ致敬,人人和优酷在美国资本市场上会想当然地认为是中国的Facebook和Youtube。

 

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经济型酒店

杂谈

分类: 他人视角

来源:i美股

 

  上周中国前四大经济型酒店集团都公布了第一季度财报;大家在加快规模扩张上达成了共识。7天、如家已经表示要将今年的开店数提高至360家;汉庭的季琦重回CEO之后也表示要提高加盟比例加快扩张,虽然还没有公开宣布具体的开店数量,但从他的筹备酒店数上已经看出其加速的势头;老牌锦江之星自去年下半年被汉庭超过之后,虽然在规模上已经是第二梯队成员,但他今年的开店数也将高于去年。

  在这个行业快速发展的时候,虽然在大家规模扩张上的看法是一致的,但是在扩张的途径上却各不相同。7天主要是依赖加盟方式扩张;汉庭虽然提高了加盟的发展步伐,但直营的扩张速度同样强劲;如家则更主要的是消化之前收购的莫泰提升业绩增长。不同的扩张方式带来的结果是:如家、汉庭的营收都分别大幅增长66%和53%,但同时也都陷入亏损;而7天虽然盈利,并且利润率有所提高,但他29%的营收增幅也相对低不少。在行业快速发展的时候,企业是要更多地追求营收,还是要尽可能地保持盈利?

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来源:环球旅讯,锦江国际酒店管理公司首席执行官Bernold O. Schroeder

 

  大家早上好!感谢李超刚才所做的介绍,之前李超跟我说过,你今天来做一个演讲,而且你讲的问题要从酒店管理者的角度介绍这个问题。这里边我们会讲一些相关技术方面的内容,我知道接下来的会议有很多人会讨论技术方面的问题,但是从我的角度来说,我会更多从酒店管理者的角度来谈如何改善这个行业的情况。

     首先我先介绍一下锦江集团,我们在中国一共有数千间酒店房间,我们是中国最大的酒店管理集团,而且我们酒店管理集团也被评为世界前25位之一,我们在美国也获得过相关的奖项。我们成立了相关附属公司,你们大家知道,这次论坛的举办地点希尔顿酒店也是我们

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分类: 他人视角

   在祖国经济面对结构调整、产业整体升级的艰巨任务,在国际贸易遭遇更多挑战,以及GDP增速下滑的困难局面下,一些公司还是不辱使命,不服组织和人民重托,交出了无比亮丽的业绩答卷,为2012年的春天涂抹了灿烂的底色,可谓一朵朵娇艳的奇葩,笑傲世界。

    媒体披露,根据沪深交易安排,2011年年报和2012年一季报披露已经落下帷幕。2367家上市公司去年累计营业收入超过22万亿元,相当于全国22个省市GDP总和。 

    数据显示,去年净利润

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帅才

将才

管理

杂谈

分类: 他人视角

    帅和将,在古书里经常出现在**和战场上,一场战争是否能取得胜利,往往得益于帅和将的密切配合。其区别在于:“能领兵者,谓之将也”;“能将将者,谓之帅也”,即帅才比将才高一个层次,偏重于战略思维;而将才是在一定局部范围内能掌控局势,能带领所属出色或顺利完成统帅分派的任务的人,他偏重于战术或方式方法的研究。

    其实,在现代的企业管理中,经营一个企业也好比持续打一场战争,也需要各类的帅才和将才。往往总经理的职位更需要一个帅才,而下面的各部门负责人更需要一些将才,至于董事长其实更多的是相才。

    管理上的将才一般能够独挡一面,为企业的骨干,在自己所管辖的范围内能够干出非常不错的业绩。而管理上的帅才是管理一个企业的方方面面,经营稳步有序,最终作出更大成绩的人。在实际中,有的人向往做帅才,实际却只适合做将才;有的人身在帅才,却无法施展,回归将才则如鱼得水;有的人不满足做将才,身怀帅才之志而长叹怀才不遇;有的人不识将帅之分,用人不当,谬误千里。

    将才和帅才可以相互转换,也有天性之分,具体要看经

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我们经常会受到上司的批评和指责,甚至是破口大骂。那么,在这种情况下,我们应该做出什么样的反应呢?

【案例与分析】

有这样两个年轻人,他们大学毕业后在同一个企业同一个部门工作。有一次上司给他们俩个安排了一项工作,但上司在布置完任务后并没有提出时间要求。过了几天,上司问起这项工作的完成情况,当上司知道工作还没有完成的时候,十分恼火,对他们进行了严厉的训斥。认为他们做事拖拉,没有把心思用在工作上。其中一位年轻人感觉非常委曲,就起来辩解说:“我们一直很尽力,没有像您说的那样。况且您又没有说什么时候完成这项工作。”上司一时语塞,竟然不知说什么好了。另一位年轻人赶忙说道:“对不起,都是我们的错!下次不会再有这样的事情了。”

以后上司对这两位年轻人的态度有了一些变化,主动承认错误的年轻人常常会接受一些重要的任务,一年后就升任为部门的业务主管。另一位年轻人却很少再接受一些重要的任务,最后主动要求调离到别的部门去了。

两位年轻人面对上司的批评表现出了截然不同的态度,那么上司对待他们的态度也就截然不同了。实际上,上司在批评完下属之后,最想看到的是下属

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“员工第一”无关道德,关乎战略

 

  “员工第一”是一种唤醒

  《中欧商业评论》(以下简称“CBR”):谈谈您对于企业经营原点的认识?

  白立新:企业通常被认为有三个经营原点:顾客、股东和员工。事实上,“顾客第一”的本质仍然是“股东第一”。因此,企业其实只有两个经营原点—股东和员工。过去及当下,乃至于未来较长时间内,绝大多数企业仍将是“股东第一”的信徒。在“股东第一”的逻辑下,客户是实现利润的载体,员工则是工具。过去的绝大多数管理理论和管理工具也都在为此原点服务。

  但稻盛和夫和海底捞创始人张勇发现并亲身践行了另一个原点—员工。以员工为起点,到顾客,再到股东。在他们看来,“员工第一”关乎的是企业的可持续经营,而与道德无关,“员工第一”不只是一个道德问题,而是一个战略选择的问题。

  CBR:您提到,企业经营以“股东第一”为原点出现的问题,在东方表现为道德沦丧,但在西方仅是表现为懒惰,是否意味着欧美国家仍然可以继续“股东第一”的经营哲学?

  白立新:其实,

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