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中国各地酒店业历年景气度

【赵焕焱说明(1)《中国各地酒店业历年景气度》发表于20141月号《饭店业》刊物首篇,发表时候按照省市名称序列排列、没有按照排行榜的模式排列,现在为方便大家分析、改为按照排

(2014-01-14 13:20)
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酒店

客源

直销

市场体系

分类: 他人视角

来源:和泰微信(Hotelgroup)

前言:自去年年底以来,中央政策的快步落实,公务接待的骤然缩减,导致多数高端酒店的餐饮住房收入大幅下降。酒店在经历阵痛后,不约而同的转向竞争本已非常激烈的商务市场的争夺,给予更加优惠的政策,不惜降价促销,你争我夺,你来我往,一时间各条战线上乌云密布,硝烟弥漫。而各大OTA渠道商凭借手中线上的入口和线下海量客源,奇客可居,囤客居奇,坐山观虎斗,坐收渔翁之利。

酒店公务市场的急冻,和未来公务接待即使解冻后也不可能恢复到从前的黯淡前景,导致酒店市场战略和方向的急速转向,中长期痛苦转型势在必然,而短时间内拓展并催熟新渠道打开新市场无疑是望梅止渴,尚需时日;迫于现实生存的需要和可行的手段,多数酒店选择了对现有和原有渠道的扩容和扩大比例份额,对会议商和旅行社、长期协议客户给出更加优惠的价格和服务的同时,对OTA如携程、艺龙等的依赖性进一步增加,而携程、艺龙等OTA俨然

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职场

粗暴

分类: 他人视角
    职场中言行粗暴的现象日渐猖獗。在过去的14年中,我们就员工在职场中所遭受的待遇,对数千名企业员工进行了调研。有98%的受访者表示,他们曾遭受过粗暴对待。2011年,有50%的人表示,其在一周内至少会遭遇一次粗暴言行,而这一数字在1998年还只有25%。

  由此造成的损失正在损害企业行为准则的底线。几乎所有遭遇过粗暴对待的人员的反应都很消极,某些情况下,他们甚至会公开报复。当员工感到自己不被尊重时,他们的创造力也会降低,许多人会在忍无可忍时选择离职。约有一半的受访者会故意消极怠工,或是降低工作质量。

  粗暴的言行同样也会损害客户关系。我们研究发现,当人们认为一家企业的员工态度粗暴时,无论这种态度针对的是他们自己或是其他员工,他们一般都不会再购买这家企业的产品。哪怕只是目睹到一次令人不快的交流,客户都会因此而对员工、企业甚至企业品牌产生负面印象。

  主管持续不断的敌意行为所造成的压力会产生严重的影响,甚至是恶果。我们曾与一位叫马特的男子交谈过。他告诉我们,他的上司拉里是个情绪反复无常的混蛋。拉里常
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杂谈

你是什么样的人,就会认为别人是什么样的人。你不能容忍他人的部分,就是不能容忍自己的部分。一个不正直的、不正经的人,就会把别人的任何举动都“想歪”。一个对别的女人有非份之想的人,自然而然地也会猜疑自己的女人。老遇到讨厌事情的人,往往是令人讨厌的人。很喜欢挑人毛病的人,自己才是最有毛病的;喜欢说三道四的人,自己才最不三不四。同样,别人对你说什么,也反映了他们是谁,以及他们的内心世界。他们批评你,很可能是因为他们对自己不满,甚至他们自己就是他们所批评的“那种人”。当你内心走向良善时,你将停止批评别人,和对别人的批评产生反弹。

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很喜欢#赢在中国#,非常赞赏袁队长:“企业家精神,所PK的是真正的品质、服务、管理效率与内涵,而不是敢于挑战与损毁规则的胆量与脸皮。当然这样坚持也许是一种长线的效应,但是我们如果谁都不去坚持,那么就意味着我们就将长期也期待不到公正规则被引为主流的一日。”

——设计师郭蓓说自己喜欢慢的生活,精工细作每一件设计的工作。我说,其实只有快才能衬托出慢的意义,慢与快是我们生活中的一对价值平衡,正如快手的马云却爱慢韵的太极。郭蓓回说,其实我在生活里面还是很快的,不然做得出来那么多东西。她又说道,自己精做与扩大经营之间的冲突,强调自己对于商业化的扩大还没有准备好。我就拿李静的经历来说,她在自己的媒体职业与电商业务之间的协同在于她找到了好的合作伙伴去担当商业运作部分的工作。不过,我很欣赏郭蓓的那个劲儿。

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常识

分类: 他人视角
1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;
2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效;
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛;
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏洗之,非常干净;
5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了;
6.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了;
7.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来;
8.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩,然后再用清水冲洗,黑头和粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小;
9.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了;
10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,当时症状就会减轻,第二天就好了;
11.吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来;
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷;
13.打打嗝时就喝点醋,立杆见影;
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执行力

分类: 他人视角

来源:网络

  
  “执行力的理念是上级推卸责任给下级很便捷的手段。”这是万科总裁郁亮在一次媒体见面会上的讲话,他甚至提及自己也不会让万科的同事看执行力方面的书。是什么让郁亮如此不待见执行力呢?
  尽管能解释清楚这个问题的,或许只有郁亮自己,但我们多少也能从他的话中推测到一些有关执行力在企业中的生态问题。那就是执行力在不少企业中都成了执行者的问题、下面的问题,甚至于成了部分管理者推卸责任掩盖自身能力不足的借口!
  我们开会一讲执行力,就会问责这个执行力不行,那个执行力有问题,却不会检讨自己给下属部署执行计划或执行事务的时候,是否规划和拨付帮助下属们冲锋陷阵的子弹与武器,以及提供那些必需性的火力掩护;我们邀约某某管理大师、某某执行力大师来做团队培训的时候,他们讲的都是如何让下属们抱着感恩心态,端正执行意愿和提升执行技能的问题,而很少意识到如何让执行力专家帮助自己改变对执行力的认识,从上到下打通执行力在企业中的任督二脉。
  是的,执行力是由上而下的事实,被我们所忽视。现在不妨让我们试想:如果企业的领导者对自己制订的战略目标和企业愿景都缺乏信心,又如何让

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分类: 他人视角
坚持规则,并且注意对于规则执行情况的监察;以尊重的方式激发团队成员的积极性,故意妖魔化对手的做法不可取。

    江苏卫视“赢在中国蓝天碧水间”大型公益PK秀的录制到了我出题的时候,这也是最后一期,在这期以前我们两队的成绩分别平胜局相等。这一局,在我一开始设计的时候,就是一期属于双方只要认真投入都会有胜机的比赛,而且我的考虑是尽量不要外援,主要依靠选手本色PK。整体的竞赛规则,在参考了以前的经验教训的基础上,做得比较细致,因此本次比赛也许是开赛以来最为规矩的一场,又因为我们的主题是围绕解决滞销农产品出路,因此得到了各路名人与社会的积极响应。

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(2013-07-18 13:30)
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激励

分类: 他人视角

导读关键词:现实中大量的员工在抱怨自己的能力得不到发挥,而领导者则在抱怨员工能力还没有达到公司预期。

 

  网络上曾爆出快递员月薪过万的新闻,引来无数白领的羡慕嫉妒恨。作为典型的论件计酬工作,只要足够努力,月入万元甚至更多并不是难事。“越努力报酬就越高”,在这个逻辑下,快递员是否成了最敬业的员工呢?商业软技能培训提供商AchieveGlobal为快递公司做咨询时发现,论件计酬实施的时间越长,对员工的激励作用就越弱,越来越多的员工出现懈怠、出错甚至请假等现象。那么快递公司应该怎么办?进一步提升单件计件价格?在目前的经济环境下,企业总体成本不断上涨,是否能确保一直有足够的钱用于员工激励?并且,更可怕的是,如果金钱激励一旦不能继续,员工积极性将全面崩溃——这不仅是快递公司的难题,也是每一个企业管理者面临的挑战。

  营造内部激励型管理环境

  AchieveGlobal在调研中曾做过一个实验,让两组人同时进行复杂的拼图游戏,对A组人说“做好了拼图后会有奖金”,对B组不提及奖金。10分钟后,游戏结束,A组人都停止

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授权

推卸责任

断奶

分类: 他人视角

导读关键词:不但知道“推卸责任”,还要找到一群(不是一个)在某个方面能干的人,持续不断地把原来由老板担当的职责推卸给能干的那个他。

  老板要做好授权,其实这个道理很多老板是知道的。但如何做却是一个大问题,弄不好不但责任推卸不了,还会引起公司的混乱。一个老板给我讲了他自己的故事:他五十出头,公司已经做了20年了,感觉什么都按部就班了,就找了个比自己年轻10岁,在公司已经工作15年的接班人,把自己全部事情丢给他,下狠心出国游学了。几个月后回来一看,发现公司的问题非常多:经营业绩在下降,员工情绪不稳定,自己选定的接班人着急得生病了。他回来带领大家开了几个会,情况又马上好转了。他苦笑着对我说,我非常想按你说的那样“推卸责任”,但问题是推卸不了。

  对这个问题我的反思是老板不应该只知道“推卸责任”,还要知道如何“推卸责任”,以及把责任推卸给谁。

  如何“推卸责任”?关键是持续地、有序地“推卸

  

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