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呵呵，好像从博客消失了很久，很久。
现在正式归队！
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呵呵，好像从博客消失了很久，很久。
现在正式归队！
金枪鱼西兰花
原材料：
金枪鱼辛香鱼拌一罐；西兰花一颗；鸡蛋两个；千岛酱适量
消失了一段时间了，呵呵！
玩儿微博的人都知道，丸子开了一家街角咖啡店，叫做安老师的窗咖啡，最近都在忙这个事情。现在终于上了正轨，也搞了一个无线网卡。这下以后在店里也能随时转悠了，嘻嘻！
今天就来念叨念叨我的这个窗咖啡吧。
这两天的咖啡制作的学习，都是使用咖啡店专业的咖啡机来制作咖啡，都是比较经典的几款。
通过我觉得几款经典咖啡的制作关键，主要是在于奶泡的质量，温度，细腻度，丰满度，都很重要，经过几天的锻炼，我觉得自己越来越能找到那种感觉了。但是现阶段，温度的控制上，开始靠温度计，下一步试试，慢慢的把温度计舍弃，看看是不是能精确的用手感觉到，总是感觉插着温度计看着不那么专业！
老师叫我们打奶泡的时候主要听声音，感觉声音，这个真的很关键，而且打奶泡的时候一定要精神集中，我有一次就分神了，声音大的，都不知道做一下改变动
今天没有美食了，呵呵！
这些日子休息了一段时间，眼睛好些了，但是还是不行，我还在坚持，不知道到最后是不是还得去医院，我还是挺不想去的，希望能自己好。
今天是想总结一下我学的咖啡课程。
上周已经学了4天基础课程了，收获颇丰，不仅学习了很多咖啡的萃取方法，还学会做一些冰品，还学会了如何烘焙咖啡豆。这周开始会学到一些咖啡的做法，还有全自动咖啡机，就
将法棍进行到底！
这周好像就没有做别的，法棍，可颂，庞多米，还有别的吗？没有了！
假期结束了，大家过的怎么样，玩儿的都开心吗？
上次博客中说，老公周六回来，会给我带礼物，当天晚上我就在微博上揭晓了，呵呵，是
