差三天两个月，收到的第二张通知。

                                  

下面这张是我店门口的摆设，有许多游客在这里留影纪念。

         

                华夏饺子赋
    仲夏五月，岁在戊子，禧福百饺园酒店隆重开张，推出新品饺子之际，嘱余作《中华饺子赋》，以展示中华饺子文化之底蕴。天下莫不知中华美食文化之博大精深，派系之繁多。然菜肴食馔上达九五至尊，下至布衣百姓，无不欣然享用、乐之不疲者，惟饺子也！故余虽非美食之专家，亦欣然领命。
    世之谓饺子者，绵延数千年，流布遍天下。年饺之俗，传说或曰肇始盘古而“馄饨”，或曰始自女娲而有馅（线）而食也。史则云，百姓感念医圣张仲景而作“娇耳”。南北朝之馄饨，“形如偃月，天下通食”，唐墓葬之实物，足以佐证；至若“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”、“水饺”、“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”诸名色，至明、清以降，则多云“饺子”，沿袭于今。
    其各色配料融合集成，包罗万象而浑然

    8日上午，旅游局的吴燕来【汪一挑】店里，和家父说旅游卫视的节目组想来拍摄【汪一挑】，先过来征求一下我的意见，因为当时我不在，家父也没有明确答复。下午摄制组就过来了，因为个人原因，当时就没有拍摄。当晚得知他们来是有两个组同时对整个黄山市进行拍摄，是旅游卫视和省旅游局搞的合作。这次的宣传，对黄山市影响会非常大。我想，宣传黄山，让全世界更多的人更好的了解黄山，是每个黄山人都乐见并乐为的。于是，在次日旅游局再次来人时，我爽快地答应了。于是我们约好下午4点开始！

    下午，天空飘起了淅淅沥沥的细雨，我在店里做好了所有准备工作。在等待摄制组来的时候不禁想起摄制组人员的工作来。在常人眼里，那是多么令人羡慕的工作，不花钱就可以在全国各地甚至世界各地游玩。其实在他们节目的拍摄过程中来看各地的风光，和自己游玩去那是不一样的，目的不一样，当然心情也就不一样了。。而且在外会有很多自己预料不到的事情。比如说旅游卫视（在广西的一次拍摄给我留下了很深刻的印象，我们先要去的是一个叫巴马的地方，开车要14个钟头，路全都是弯弯曲曲的山路，如果当时我还受得了的话，一定唱《山路十八弯》

    今天打开邮箱，看到有几封邮件，都是健强发的。搜索记忆库，奇怪啊，没有健强这个数据啊！立马打开邮件一看，原来是四张照片和一篇文章。

    其中有一张是在我挑子前俩小朋友和我的合影：

                  

    看到这张照片，我马上回忆起来了。今年五一节晚上，几个大人带着各自的孩子，来到[汪一挑]馄饨店。其中一个大人说，“我们家孩子今年读三年级，是在《作文大王》上看到一篇《汪一挑的馄饨》才知道[汪一挑]的。于是几个小孩就吵着要五一来黄山，到老街找汪一挑，问了老街的街坊，得知这边有个店，就一路问来了。没有在老街上直接感受，真的很遗憾！”我一听，心想，莫不是芜

 问候天堂—5.12纪念

 

                            一年的流逝

                  不变的音容

                 

今天回店途中收到市容人员发给我一张通知,如下:

                   

    收到此通知后，作为一名个体工商户，我很困惑。支持老街整治规划要求，规范经营，是我们广大工商业主的责任和义务。但在此，我也希望政府能从另一个角度考虑一下我的特殊情况!

 

                      黄山大学生 老街卖馄饨
    3月20日，黄山学院汉语言文学专业大四学生陆元恺正在著名旅游景点屯溪老街上吆喝卖馄饨。自2007年以来，陆元恺就乘着学习之余，到徽州著名小吃——“汪一挑馄饨”这里来打工，学习“汪一挑馄饨”的制作技艺。面对今年严峻的大学生就业形势，陆元恺很淡然，他希望和师傅“汪一挑”一起艰苦创业，争取把具有徽文化特色的徽州传统小吃“汪一挑馄饨”做成像肯德基、麦当劳那样闻名世界的连锁企业。
    “汪一挑馄饨”传人汪自立是安徽黄山市家喻户晓的名人，祖传的“汪一挑馄饨”已经有百余年的历史，祖传的独特配料，使其口味有别于一般馄饨。2005年11月，“汪一挑馄饨”成为黄山市唯一以自己头像和称号注册成商标的小吃，被誉为“流动的徽文化宣传站”。包括法国前总统德斯坦等各界贵宾、名流都光顾他的馄饨摊。

    1、3月20日，黄山学院汉语言文学专业大四学生陆元恺（左一）正在著名旅游景点屯溪老街上吆喝卖馄饨

  

今年是第三年的妇女节优惠了，活动有了小小的调整。具体变动如下：

    往年都是大碗优惠，小碗不打折。我累个够呛，还导致许多客人品尝不到，因为所有客人都点大碗，我的工作量就大了起来，而且速度也相对慢了许多，因此，今年只要点单，都有优惠，尽可能让更多的客人能品尝到[汪一挑]。本人也从一号就开始调整自己和店里服务员的状态，早早就在准备迎接光荣而神圣的三八国际妇女节！

    最后，[汪一挑]祝半边天们美丽健康每一天，开心幸福每一刻！

 

 

                              

• 日前，搜到一个台湾食客写的关于[汪一挑]的一篇网志，经作者同意，现将原文转过来，与博友们共享！
• 黃山美味小吃~屯溪老街-汪一挑餛飩