在南通方言有一种吃食叫焦麦屑。原料是用大麦,或者元麦或小麦,炒熟后磨成粉,吃时舀两匙放在碗里,加点糖,用开水泡就可以吃了。小时候是加糖精的。而讲究的人家会用在炒麦子时,加入黄豆,花生,或者芝麻,那样做的麦屑就很香,儿时觉得特别好吃。
我奶奶给我记忆最深的就是做麦屑。新收的大麦,用筛子细细的筛过,然后倒入锅内文火慢炒。偶或奶奶也会加入一小把花生,或者芝麻。这是我记忆中最好的零食。昨天经过一个菜场,看到一个老人在卖焦麦屑,买了一袋,回家泡了,在香气弥漫中,我看到了满头白发的奶奶。晚上做梦,梦见奶奶在炒麦子。儿时炒麦屑的麦子是踩的,然后是磨的。我是奶奶用麦屑喂大的。
奔波几千里,到达了目的地,我去往奶奶说过的那个地方,那儿只有成片成片的高楼,再也找不到奶奶描绘的场景。在异乡,我想起一句话:他乡是故乡。我点一份老边饺子,慢慢地欣赏街边的景色。仿佛在人群中可以看到奶奶的身影,但仔细一看,均不是。结帐走人,混在人流中。我突然发现,火车站与医院,永远是人流不息的地方。
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| 上海交通大学工科试验班(试点学院)入选考生名单公示 |
| 姓名 |
毕业中学或报名点名称 |
考生号 |
| 张宇枫 |
徐州市第一中学 |
14320301450441 |
| 周涛 |
江苏省新海高级中学 |
14320701450189 |
| 江苏省2014年南京大学强化班及数学基地班拟录取考生名单 |
| 序号 |
考生号 |
姓名 |
|
(2014-06-13 10:40)
这几天总觉得家里的味道不对,但也说不上来是什么味道。因为要去看一个多年未见的在大学供职的朋友,想换件长袖,打开厨门,一阵酸味扑鼻而来。我不知道发生了什么事,将挂着的衣服检查一遍,发现凡是有袋子的衣服里面全部放了浸泡过的黄豆,而放在收藏袋里的衣服无一幸免。有人在衣厨里育起了豆芽。将衣厨里所有的衣服清出来,整理,该洗的洗,该处理的处理。打开放被子的厨,同样的味道,同样的结果。去书房看了一下书厨,在书厨里透出来的味道没有这么酸,但一样的结果,里面用雪碧瓶子装好了浸泡的黄豆,因为水需要流动,书就成为一道屏障。而水会浸透书,这样的道理,我不记得是否教过孩子。
我无法形容自己的心情。小宝一脸无辜地跟我说,网络上没有说不可以在衣厨里育豆芽,而且爸爸也知道这事,也没制止他。我听着,让他将所有育豆芽的地点一一指出来,我知道坏了,有一个朋友托我保管的最重要的凭证也无法幸免。取出一看,面目皆非。
我没有批评小宝,不是我大度,因为事实如此,我要如何批评他?而他很认真地跟我说,他只是想试一下衣服里是不是一样可以育出豆芽。我没
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