《厨事心经》
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标签：杂谈 |
SOHU正在举行美食达人的评选，而梅子JJ正在网评榜上。毫不犹豫地给梅子JJ投了票，也一相情愿地在这里为梅子JJ摇旗呐喊。每一位写美食博客、看美食博客的人，真的要谢谢梅子JJ，是她，让网络有了很多美好与幸福的味道：）
下面就是网评榜上关于梅子JJ的介绍，点击文后的“我支持她”就可以为梅子JJ投入上一票：）
众多民间厨房高手，如果不知道梅子那绝对是个A货
克拉博客更新：http://blog.sina.com.cn/mykela
菠萝钻
做人，应该做得有尊严。做菠萝，又何尝不是？所以，虽然我并不是很爱吃菠萝，虽然我一年也做不上一回菠萝饭，但是我却买了这样一只很专业的菠萝刀，这样可以让菠萝为人类奉献得很有尊严
我是习惯性地那种事儿事儿生活的人，去哪买菜、喝什么水、用什么洗衣粉、什么季节吃什么、来什么客人做什么，都讲究自己的一套理由。
以为吃喝这等大事，大家也一贯如此。却不料，前几日发现，俺闺蜜，连买什么牛奶都跟谈恋爱一样——居然不需要什么理由，随便买着什么就喝什么。于是我忍不住又好为人师地给她讲解一番，这才发现，原来生活里这些买什么、为什么买的事儿，很多人不是很计较的。
啊，那怎么行啊！！！
所以，以后随着俺闺蜜不断暴露出的生活盲点，我也顺手在博里写点自己的认知感受，一来分享，二来也接受更为专业人士的指点，让我们对生活知道得再多一点。
慢慢来，让我们一件一件地搞清，比
不得不说，我老了，会关心起婆媳关系的问题；亦会被问涉及婆媳关系的问题。
前段时间，回答了一家杂志关于“婆媳”关系的问卷，也趁此检视了自己的婆媳关系：我真的运气好得从来不为这些事情烦恼，婆婆有自己的爱好、生活，对事事豁达，从来不插手我们任何事情，我也力尽所能地多做些婆婆开心地事情，比如多带克拉去看看他们。所以，婆媳关系从来就没有牵扯我精力，让我一直乐在家庭生活中，这是我的幸运。
所以这个问卷的回答，基本是理论答案，不知道现实生活中实现起来是不是真的很难，可是如果真的可以做，我觉得婆媳关系也不会那么头疼吧，是吗？
婆婆来了家里会有什么改变？
——自由的生活从此制度化、规律化
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昨天突然一激动，做了一个倍儿怀旧的菜，然后把菜的照片放在微博上感叹：我怀疑90后都没吃过这菜，80后也吃得少吧。结果啊——还真是，把不少年轻人们都看傻了：这是啥菜？某年轻人索性感叹：亏了，亏了，真应该老一点。
嘿嘿，这倍儿怀旧的菜就是土豆熬白菜，或者叫白菜熬土豆吧，在俺们北方，或者说是北京吧，可是想当年冬天的看家菜呀。想当年，反季节种植的蔬菜大棚还不普遍，到了冬天，北方最多的就是白菜、土豆，黄瓜、西红柿那都算精细菜、偶尔孩子生病的时候才买个西红柿下个西红柿鸡蛋汤面，而就算您真的有钱天天要吃，也不容易买到呢。一到冬天，大家平日里吃得最多的就熬白菜，而这土豆熬白菜当属经典了。
嘿嘿，其实我这把年纪对这菜也没有记忆那么深刻，偶然有次回家吃我妈妈做的土豆熬白菜时，我爸爸
