加载中…
博文
标签:

杂谈

舟山海鲜,海鲜礼盒

鲜美的海鲜贝类是人们餐桌上不可缺少的美味,不过新鲜的海鲜贝类虽然好吃,但是食用不但很容易引起中毒,专家提醒,吃海鲜出现中毒症状要及时就医,在食用海鲜贝类时要注意去除贝类的内脏。下面旺大年舟山海鲜的小编为大家简单介绍一下几大食用新鲜贝类的诀窍大家多加借鉴。

贝类是市民餐桌上常见的美食,那么应该怎样避开贝类安全隐患,放心享受美味呢?市食药监部门的专家为市民支了几招。

不吃内脏。重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。因此,只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线,也不能吃。

挑外壳平滑的。相对外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等,蛏子、贻贝等外表干净、平滑,附着脏东西少,相应污染也少。盐水浸泡,充分加热。烹饪前,先要把贝类放入食盐水中“养

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

经常吃海鲜的小伙伴,应该都是比较喜爱吃鱿鱼的,鱿鱼的做法也非常多样。今天给大家介绍的这道菜,非常简单好操作哟~

主料:鱿鱼2条

辅料:花生油适量、精盐适量、姜丝适量、红辣椒适量

正式开始青红椒炒鱿鱼的做法[加油啊]

1、鱿鱼放在水里洗干净

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2015-02-02 17:48)
标签:

杂谈

用料:

主料:花蛤蜊、小米椒、薄荷叶

辅料:食盐1/2茶匙、花生油适量、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、鸡粉少许、白糖少许、葱1根、蒜2瓣、尖椒2个、姜2片。

1、买回的花甲加一勺盐、放进清水浸泡一会。

2、锅里烧开水,把沥干水的花甲倒进去焯几下,这时花甲的外壳慢慢会爆开,等全部爆开后捞起、用冷水冲洗干净,把另外一边壳扯掉丢弃。

3、所有配料洗净,切好。

4、热锅倒油,加上姜、葱、蒜蓉、辣椒、大火爆香,倒下花甲爆炒、加上蚝油、鸡粉、料酒、糖调成的酱汁倒下翻

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

如今,不论是节假日亲友的聚会,还是平时休息日的普通家宴,海鲜早已成为人们餐桌上常见的菜品。由于国内消费水平的逐步提高,加上节假日涨价的因素,面对汹涌来袭的“洋海鲜”,国产海鲜不再具有价格优势。同样的产品为何国产与进口差价如此之大?产品质量又有什么区别?

海鲜一定洋货好?

随着大量低价进口海鲜的涌入,一顿饭吃上好几个“国籍”的鱼虾蟹贝也是可能的。但是,进口的就一定比国内好?答案是否定的。

除了澳洲龙虾这类有名的进口海鲜,类似带鱼、大黄鱼等品类,懂行的人一定会说舟山最好。

以带鱼为例,舟山带鱼表面银白,眼睛黑亮,身材均称,骨小体肥,背脊上无凸骨,皮肤细腻,含苞欲放,犹如青春少女,动人可爱。其味细腻可口,蛋白质丰富,营养值高,易于消化吸收,品后今人难以忘怀。

而印尼或南海海域带鱼,由于所在海域接近赤道,气温和水温度高,带鱼生长

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

古往今来,不论春夏秋冬,粥都是中国人餐桌上不可缺少的食物。古书上说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。中医养生学家更是提倡在秋天每天都应吃粥,因为“粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人”。

而当下,正是海鲜大行其道的时候,小鲜给大家推荐了一道养生海鲜粥,加腊鱼粥的做法简单方便,轻轻松松便可尝尽粥与海鲜相结合的美味!

加腊鱼粥的美味做法:

原料:加腊鱼、米、花菜、鲜蒜、姜等。

做法:

①用猪大骨熬成汤,在汤里调入盐、味精等调味。

②将米洗净,加入熬好的大骨汤、姜,中火煮。

③将加腊鱼洗净切块,入油锅炸至金黄色。

④米煮至八成熟时,加入炸好的鱼、花菜,再煮2分钟,洒入切碎的鲜蒜即可。

特点:鲜味十足,粥稠而粘密。

加腊鱼

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈


阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈


好朋友终于追到了苦恋已久的女神,本以为这下就能安心的搂着妹子谈人生谈理想啦,可女神说了,年关得带回家给老妈看看。老妈不满意,分分钟把他打回备胎。这可如何是好呢?小鲜就劝他,如果你不想过“每逢春节被相亲”日子,那么从现在起你就必须要开始涨姿势咯~

马上就要过年了,如果你是一位正将

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

旺大年新春抽奖活动正式开始三天,朋友们的热情超乎想象。短短三天已经有一千多人参加,基本上最低的也能中个彩票。如此大的中奖量,可把总部负责彩票

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

有钱,就这么任性——2015年新春伊始,王氏集团旗下旺大年又来给大家送钱啦!

2015年1月15日-2月10日,关注王氏水产公众号并回复海产传奇旺大年,即可参与抽奖活动。

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

要说什么日子最重要,神马结婚纪念日、相识一周年、阳历生日统统都得靠边站,春节那是妥妥的第一,全民无异议!那么问题来了,这么重要的日子,老板,你要发点啥年货福利给我们?


海参鱼翅?高端冷艳,可是真真假假傻傻分不清楚,烹饪也是大难题!


米面粮油?实在分量足,不过小康时代咱不缺!

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
个人资料
旺大年海鲜
旺大年海鲜 新浪机构认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:797
  • 关注人气:0
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
个人简介
旺大年舟山海鲜连锁专卖店,全国有数十家分店的,浙江30多家,送礼非常合适,旺大年海鲜礼券除了选择提海鲜大礼包,旺大年海鲜礼券除了选择提海鲜大礼包,也可以选提阳澄湖大闸蟹,中国十大品牌名茶、金字火腿等
访客
加载中…
好友
加载中…
评论
加载中…
留言
加载中…
分类
  

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有