话说每次俺一回家，家里的面粉就用得飞快 害的老爸老妈都开始怀念大米白饭了-_-|||

可是谁叫咱就爱面点涅~~~ 

    家里的面点达人是老爸，他常常自夸当年就是上我姥爷家包了回包子、擀了次面条，立马把准老丈人收买了，这才忙不迭的把女儿嫁给他的（-_-||| 话说俺老娘怎么这么容易就被出卖了涅）

不管他是不是吹的，足见这学好一门手艺很重要啊~~ 赶紧开始学喽

可惜现在是夏天学不到老爸最拿手的海麻线包子T_T

家里的老习惯，吃海鲜最重视的它们天然的原始的鲜美，所以一般都是清蒸为主吧

可清蒸来清蒸去，总有吃腻的时候

    呵呵，这个时侯就要俺来一显身手了：

 鲍鱼难做么？难做么？呵呵，其实真的非常简单啊，用来唬人再好不过了

          阿V鲍鱼，来点花样

某V是绝对的咖啡控~属于离了咖啡因活不了的那一类了

一般配早餐的话会消耗掉5大马克杯的Espresso。。。。。-_-|||

太费米了~~T_T（所以俺一般都会找免费续杯的店。。。。）

回了家，终于可以喝过瘾了！

茶餐厅里的鸳鸯奶茶，再怎样也不如自己煮的那样浓郁呢

好像好多人的铜锣烧印象，都是从多啦A梦开始的

  那万能的口袋，几乎寄托了我童年时的所有梦想

今天试做了铜锣烧，没想到竟然如此简单

  甚至连一贯不喜欢西点的老爸老妈都很给面子的说好吃

    真是很有成就感啊^_^

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奶黄包啊奶黄包~

还记得在吃夜茶时

  我们相遇

     第一口咬下去

        我就为你痴迷了

原来一见钟情是真的存在的呢

冬瓜虾汤真是一道完美的汤了，我就不去扯什么“最减肥的一道汤”“盛夏最排毒的一碗汤”“女人最不能错过的一道汤”。。。。。若干“最XX”的噱头了。

一种汤千种做，冬瓜汤的方子还真是各不相同：可以用鲜虾、虾仁也可以用虾米；冬瓜可以切块也可以切片；可以爆锅先炒虾也可以先炒冬瓜。。。。这样排列组合一算起来，就是3*2*2=12种！

先默念一百遍：我爱带馅的面食我爱带馅的面食我爱带馅的面食.......

    如果再是油烙出来的，那就更完美了哈^_^

    离了家就不怎么吃韭菜盒子了。第一是很难吃到刚出锅的，更主要的是因为其他地方的韭菜盒子里很少有放虾皮和海参之类海物的，不离开家还真体会不到，原来老妈做的还真是5星级韭菜

早就有人劝告过俺：烘焙就是无底洞啊~~

  但还是心里痒痒着，终于一咬牙一跺脚：得，悬崖咱也跳了！

然后就倒腾了一台ACA的小烤箱,心里那个美啊，让我们开始甜美的烘焙生活吧

要问起大连的特色小吃，海参鲍鱼大飞蟹？统统靠边站！ 真正的大连人估计都会提起的，就是这个街边摊上几块钱一份的简单小吃：焖子

焖子应该是从山东那边传过来的（闯关东的遗产吧），到了大连发展成大连焖子了，历史和大连这个城市一样悠久了

从小吃到大，变成了味蕾深处不可磨灭的引诱。

记得一个从美国留学回来的学姐，一见我就用占领区人民见到解放军的激动神情抓着我：能带我去吃碗焖子么？！

不知现在还有没有用自己“窝”的铁丝去叉着吃的焖子了，一小碗5毛吧？那味道就是不一样啊

各位不要以为小吃就真的简单了，要做好一碗焖子，这难度可就大了

首先就是煎焖子的火候了，要用平底锅细细的煎，直至外皮金黄微焦，内部又不能化掉，那是真正的外焦内嫩，喷香诱人啊

更重要的就是这调味了，大连焖子的调味汁里也就

从小就非常喜欢鲍鱼漂亮的外壳~~

彩虹一样的艳丽多姿，有的光洁美丽，又有的布满了精细的海底寄生植物的痕迹。

看着它们，就会让人不禁去幻想那神秘的海底

老妈说，他们小时候没有钱买塑料扣子，衣服上的扣子都是用鲍鱼壳磨的

  还有老爸时常念叨的，小时候下海“碰海儿”捞鲍鱼的故事

那时的艰苦，现在说起来，却是那么浪漫啊