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博文
(2013-08-21 23:02)
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夏日

休闲

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(2013-08-20 22:42)
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兰亭

写字

夏日

休闲

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(2013-08-20 22:36)
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夏日

练字

休闲

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杂谈

江南旧闻录之拼死吃河豚

 

1,

河豚是江南故乡的特产。

至美之物,也是至险之物。

“拼死吃河豚”,就是打我自记事起,就常常听长辈们提及的一句俗语,印象至深。

虽然河豚在我童年就有了记忆,但我童年和少年时代没见过,更没吃过。

幼时记忆中的河豚是江鲜,产于长江下游,镇江以下河豚为上品,我曾祖的出生地江阴最盛。

我老家出生地虽然河湖纵横,但离长江有些距离,都是内河,素不产河豚。

不过,小时候祖父和父亲倒也常常跟我提及河豚,只是,虽然提及其味鲜美,但总是不忘说有毒。

过去吃河豚,离饭桌不远要放桶粪,用水稀释调好。

我那时不懂,很好奇,在吃饭的饭桌附近为何要放桶臭烘烘的粪。

祖父他们一本正经告诉我们,因为河豚有毒啊,过去吃河豚,被毒倒的人很多。吃河豚时,一旦舌头感

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(2013-02-11 11:27)
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龙天除

吉祥

三宝

新的一年

祝福你

杂谈

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祝福你在新的一年里,身心自在,家庭和乐,事事如意,福泽绵长!愿昼吉祥夜吉祥,三宝加被恒吉祥,护法龙天除灾障,一切圆满大吉祥!
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钓鱼岛

深海鱼

尝鲜

杂谈

分类: 随写随贴

本周末,钓鱼岛周边海域的深海鱼鲜将走进上海市民的餐桌。由于中国海监船、渔政船巡航给渔民以信心和保障,再加上渔业部门的鼓励,赴钓鱼岛周边海域捕鱼的渔船增多。获得丰收的浙江渔民,春节前夕选择将成果送往上海,与上海市民一起分享。

今晨8点,上海电视台记者在浙江象山中国水产城码头现场连线,直播返航渔船卸下从钓鱼岛周边海域捕捞上来的鱼。今天上午,当地渔民将挑选8000斤运往上海,并于本周六在光大会展中心的迎春食品大联展上销售。

据悉,首批到沪销售的,除了马面鱼,即上海人俗称的橡皮鱼、剥皮鱼,还有马鲛鱼、金枪鱼、墨鱼、鲭鱼、红衫鱼等品种。

上海市民周末可尝鲜

今天凌晨3点,随着 “浙渔334号”等渔船缓缓停靠浙江象山中国水产城码头,远赴中国南海钓鱼岛周边海域捕鱼的浙江渔民又一次满载而归。但这一次和以往不同,在捕捞回来的几万吨各种鱼鲜中,渔民们将挑选最优质的8000斤,以最快的速度运往上海。

本周六,在光大会展中心举办的迎春食品大联展上,象山渔民将现场设摊卖鱼,让上海市民品尝到正宗的深海味道。

“这些深海鱼的特点是肉质细嫩,味道十分鲜美。 ”上海电视台记者

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五浊恶世

狂言

南怀瑾

王霸縱

奈何

分类: 随写随贴

狂言十二辭

 

作者: 南懷瑾

 

以亦仙亦佛之才,處半人半鬼之世。

治不古不今之學,當談玄實用之間。

具俠義宿儒之行,入無賴學者之林。

挾王霸縱橫之術,居乞士隱淪之位。

譽之則尊如菩薩,毀之則貶為蟊賊。

書空咄咄悲人我,弭劫無方喚奈何。

 

读之,一时无语。叹曰:五浊恶世,的确“弭劫無方喚奈何”!

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(2012-08-10 22:55)
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海葵

台风

燕子

休闲

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(2012-07-30 23:44)
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3c

莲子

杂谈

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美食

李树

东乡

薯丝

茶油

杂谈

分类: 随写随贴
【旧时食】
  
  1.米饭:我最爱吃米饭,一日无米即不欢,居京八年,总共馒头没吃过2个。小时家贫,粮食珍贵,纯粹的白米饭少见,总得往里掺薯丝什么的,叫薯丝饭。妈妈疼晚崽,每次吃饭前总是悄悄告诉我,饭锅里某个角落有一坨没放薯丝的净米饭,赶快去盛来……
  
  2.薯丝饭:等到长大了,薯丝饭钵里的挖宝小游戏,自然不用再在母子间上演了,换成了找硬饭。我最怕吃烂饭,揭开锅盖一股子烂水汽味儿冲上来食欲全无。最爱吃硬饭,最好像农村办红白喜事时用杉木甑蒸出来的那种米饭,粒粒像枪子儿,每粒都数得清,看得见。
  
  3.白米饭里的钢筋:后来看爸爸回忆录《蹉跎坡旧梦》,才知道他童年时比他儿子我幸福多了,他是小东家,每天饭时端着白米饭碗站在街头和邻居吃薯丝饭的小朋友一起凑热闹,对方总是拿薯丝换他的白米,因为别人哄他薯丝是米饭里的钢筋,吃了钢筋才长力气……
  
  4.硬饭和软饭:我和妈妈还有二姐夫都是硬饭一族,爸爸和哥哥是软饭一族,其他人硬软随意。我妈有个本事,同样一只电饭煲,她能做出有软有硬的米饭,各不相干。盛饭时会告诉我们,硬饭在电饭煲里哪个方向。她在老家还
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