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“民以食为天”,爱美食没什么丢人的,我倒觉得爱美食是一种热爱生活的表现。我甚至认为,美食是我们幸福而快乐地生活在这个世界上的最大理由。尤其是在这个美食极大丰富的时代,如果对美食无动于衷,简直是白白辜负了大好人生。
因为有美食,我们的日子才美味起来。天下美食何其丰富,美食文化何其博大精深,我们每个人穷尽一生,品尝到的不过是美食的冰山一角,了解到的也不过是美食的一点皮毛。但这都不重要,重要的是,仅仅这一点点美食,就足够我们一生幸福了。
今天和大家一起分享一道美食——肉末粉条。
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食材:五花肉末,粉条
配料:蒜薹,干辣椒,花椒,葱,姜,耗油,味达美,黄豆酱,盐,食用油
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一、锅中倒入适量的水,煮沸。然后将粉条放入水中大约煮5分钟,至粉条变软没有硬心后取出,放入凉水中备用。
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二,将蒜薹切成小丁、姜切末、葱切小段,干辣椒切小段备用。
三、热锅注油,放入准备好的姜末,葱段,花椒,干辣椒爆香。
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四、爆香料以后,将肉末放入锅中进行翻炒,然后加入蒜薹、味达美、耗油、黄豆酱继续翻炒。
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五、炒至8成熟后,放入准备好的粉条,然后加入适量的盐继续翻炒,至熟透后即可装盘享用美食。
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简单易学的肉末粉条做好了,喜欢的朋友可以试一试哦~