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鲜味大杂烩【小炒韭菜花】

(2015-11-11 09:34:04)
标签:

小炒韭菜花

韭菜花炒鱿鱼须

海鲜大杂烩

焰火玲珑

美食

分类: 玲珑家常菜

鲜味大杂烩【小炒韭菜花】

 

 最近天气又好热,11月中旬的广州,白天穿着夏天的短袖短裤上街,晚上开着空调吹着冷气睡觉。
真心醉了。
这样的天气,人很懒,不想动。
星期日想着睡懒觉,早上就没去市场买菜,中午整理冰箱,拿些库存食材,做个快手小菜下面条算数。反正晚上家公和小姑子一家都要过来我家过节吃饭,中午就随意点吃吃不瞎折腾。
冰鲜鱿鱼的鱿鱼筒吃掉了,剩下鱿鱼须。再拿一小把韭菜花,一点干银鱼,还有些杂七杂八的材料,【小炒韭菜花】完成。

 

 

 

鲜味大杂烩【小炒韭菜花】


鲜味大杂烩【小炒韭菜花】

 

材料:冰鲜鱿鱼须,银鱼,韭菜花
辅料:腰果,朥粕,红辣椒圈,姜片,食用油,盐,鸡粉

 

做法如下:


鲜味大杂烩【小炒韭菜花】/鱿鱼须切段,韭菜花切段,银鱼提前用水浸泡软捞出,红辣椒却圈。
鲜味大杂烩【小炒韭菜花】/取锅注入清水,下姜片,煮沸水,放入鱿鱼须灼水,捞出控干水分。
鲜味大杂烩【小炒韭菜花】/炒锅内注入食用油,放入银鱼爆香。
鲜味大杂烩【小炒韭菜花】/韭菜花入锅略炒,再把鱿鱼须、腰果、朥粕、红辣椒圈下锅,大火兜匀。
鲜味大杂烩【小炒韭菜花】/下盐和鸡粉调味,熄火装盘。

附图1-10

 


鲜味大杂烩【小炒韭菜花】 鲜味大杂烩【小炒韭菜花】

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更多家常菜做法;
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_1_1.html

 

 



鲜味大杂烩【小炒韭菜花】

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