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小炒韭菜花韭菜花炒鱿鱼须海鲜大杂烩焰火玲珑美食 |
分类: 玲珑家常菜 |
真心醉了。
这样的天气,人很懒,不想动。
星期日想着睡懒觉,早上就没去市场买菜,中午整理冰箱,拿些库存食材,做个快手小菜下面条算数。反正晚上家公和小姑子一家都要过来我家过节吃饭,中午就随意点吃吃不瞎折腾。
冰鲜鱿鱼的鱿鱼筒吃掉了,剩下鱿鱼须。再拿一小把韭菜花,一点干银鱼,还有些杂七杂八的材料,【小炒韭菜花】完成。
材料:冰鲜鱿鱼须,银鱼,韭菜花
辅料:腰果,朥粕,红辣椒圈,姜片,食用油,盐,鸡粉
做法如下:
/鱿鱼须切段,韭菜花切段,银鱼提前用水浸泡软捞出,红辣椒却圈。
/取锅注入清水,下姜片,煮沸水,放入鱿鱼须灼水,捞出控干水分。
/炒锅内注入食用油,放入银鱼爆香。
/韭菜花入锅略炒,再把鱿鱼须、腰果、朥粕、红辣椒圈下锅,大火兜匀。
/下盐和鸡粉调味,熄火装盘。
附图1-10
更多家常菜做法;
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