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酸奶水果杯夏日好搭配酸奶水果 |
分类: 新新厨艺 |
酸奶,以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。有生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌等功效。
炎热的夏日,自制的健康酸奶搭配新鲜水果,既增加食欲,又补充维生素C。美容养生两不误,真心不错。
原材料:自制酸奶200克,芒果肉120克,西瓜100克,蔓越莓干5克,草莓干2粒
具体做法:
1:先准备做酸奶的食材:纯牛奶750ml,酸奶发酵剂1克,白砂糖40克。
2:纯牛奶倒入酸奶的内胆中。
3:加入酸奶发酵剂,搅拌均匀。
4:加入白砂糖。
5:搅拌到白砂糖溶化。
6:装入酸奶机中,接通电源,10小时后即可。
8:芒果,西瓜切小块,装入杯中。
9:淋入酸奶。
PS:
1:做好的酸奶水果杯,冰镇后食用更佳。
2:如果是原味酸奶,可适当的淋入少许蜂蜜。
3:水果,也可以换成自已喜欢的品种。
4:做酸奶的内胆,需干净无水无油。没有用完的酸奶,入冰箱冷藏,需2日内食用完毕。
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