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恋锅-鸭爪爪
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博文
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餐饮企业

近段时间,火锅市场最热门的话题就是海底捞登陆港交所,以发行价17.8港元/股,总股本约53亿股,945.6亿港元(约合827.8亿元)的市值,惊艳了资本市场。

目前,传统火锅可以说遍地走,与海底捞相比,不乏创始时间更早,与资本接触时间久的品牌。此次海底捞成功上市,对市场,对那些有着数十年发展历程的成熟品牌有何影响?

在这里邀请重庆火锅协会会长、恋锅鸭爪爪董事长耿家庆、白乐天火锅董事长余勇、刘一手火锅董事长刘梅共同探讨火锅资本赛道途径。

重庆火锅企业离海底捞还有多远?

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美食

餐饮企业

在外卖的封面图(门头),尤其是对我们门店封面图占据了你店铺列表最大的面积,顾客一眼看到的就是你的封面图,这对吸引顾客来说至关重要。

昨天有餐饮老板问财经君,餐饮人如何正确的发朋友圈呢,放到最后分享。

我们先来看看外卖封面图怎么设置更好些。

那怎么做好呢?餐饮企业,广告文案,选题写作

 

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美食

餐饮企业

餐饮视觉设计除了空间和VI,其实还有一样东西很少人会在意,那就是餐具设计。

一套好看实用的餐具,其实能给餐厅带来不少好感,即使菜品的卖相差点,但盛在好看的餐具里依然能加不少分。

常规型

简约朴素的纯白系列

有着独特的

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美食

摆盘,会影响菜品的美观,甚至影响顾客的食欲,因此菜品的的摆盘对餐厅来说很关键。

下面就从“点、线、面”三个方面为大家讲解一下菜品摆盘技巧,相信你也能够成为一个摆盘高手。

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文化

这段时间,关于人和狗的新闻层出不穷

 

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文化

一觉醒来

 

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美食

“厨以切为先”,案板上待切的菜品种繁多,是否不知如何下手?其实不同的菜有用不同的刀法切,都是有技巧的哟!今天就教大家如何耍菜刀!

 

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教育

情感

1.爸在厨房做中午饭,我溜进去,偷偷捻了块刚炒好的鸡蛋放嘴里。

2.从外面回到家,妈正在晾新洗的衣服,屋子里全是柔顺剂的味道。
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餐饮企业

餐饮业竞争激烈,餐饮人想要杀出重围要懂得巧借力、精借势,一味地拼斗并不见得就是好事,合作生财有时也是一个赚钱的门道。

本文将介绍同行间的三种维度的合作:产品维度、经营模式维度和营销维度。

英国政治

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美食

在开始我的表演前

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